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一種紫蘇發酵酒及其制作方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 紫蘇 發酵 及其 制作方法
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摘要
申請專利號:

CN201410144708.4

申請日:

2014.04.12

公開號:

CN103952271A

公開日:

2014.07.30

當前法律狀態:

終止

有效性:

無權

法律詳情: 未繳年費專利權終止IPC(主分類):C12G 3/04申請日:20140412授權公告日:20150401終止日期:20170412|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):C12G 3/04申請日:20140412|||公開
IPC分類號: C12G3/04; C12G3/02; C12R1/865(2006.01)N 主分類號: C12G3/04
申請人: 吉林沃達食品有限公司
發明人: 孔秀榮; 劉江; 孫廣仁
地址: 132013 吉林省吉林市永吉縣岔路河鎮中新食品區工業園區
優先權:
專利代理機構: 吉林市達利專利事務所 22102 代理人: 陳傳林
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410144708.4

授權公告號:

|||||||||

法律狀態公告日:

2018.05.01|||2015.04.01|||2014.08.27|||2014.07.30

法律狀態類型:

專利權的終止|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明的一種紫蘇發酵酒,其特點是,包含有:紫蘇餅粕糯米酒精發酵液、紫蘇乳酸發酵液、玉米須提取液、枸杞多糖提取液和黃芪多糖提取液。其制作方法包含步驟有:制備紫蘇餅粕糯米酒精發酵液,配制發酵酒原料,紫蘇發酵酒的配制和殺菌、灌裝。紫蘇發酵酒的配方獨特,制作方法科學合理,適用于工業化生產。能夠保持紫蘇葉、紫蘇餅粕復合的營養成分和香氣,紫蘇發酵酒的枸杞和黃芪有助于提高免疫力與抗衰老的作用,玉米須具有優良的降糖作用,保健效果佳;在配料中復合了枸杞多糖提取液、黃芪多糖提取液、玉米須提取物,得到集抗疲勞、抗氧化、抗突變、抗菌消炎、降血糖、降血脂、提高免疫力、增強記憶等多種功效于一體。

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本文標題:一種紫蘇發酵酒及其制作方法.pdf
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