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一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201410128763.4

申請日:

2014.03.31

公開號:

CN103975713A

公開日:

2014.08.13

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 著錄事項變更IPC(主分類):A01G 1/00變更事項:發明人變更前:楊兵變更后:高海濤|||專利權的轉移IPC(主分類):A01G 1/00登記生效日:20180125變更事項:專利權人變更前權利人:馬鞍山綠九灣瓜果蔬菜種植有限公司變更后權利人:江蘇蘇潤種業有限公司變更事項:地址變更前權利人:238241 安徽省馬鞍山市和縣石楊鎮九二李村變更后權利人:221000 江蘇省徐州市沛縣漢城路南路東側老干部綜合樓109#|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A01G 1/00申請日:20140331|||公開
IPC分類號: A01G1/00 主分類號: A01G1/00
申請人: 馬鞍山綠九灣瓜果蔬菜種植有限公司
發明人: 楊兵
地址: 238241 安徽省馬鞍山市和縣石楊鎮九二李村
優先權:
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410128763.4

授權公告號:

||||||||||||

法律狀態公告日:

2018.02.13|||2018.02.13|||2016.03.09|||2014.09.10|||2014.08.13

法律狀態類型:

著錄事項變更|||專利申請權、專利權的轉移|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明公開了一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,包括以下內容:良種選擇、定植、栽培管理、病蟲害防治和采收等工序;本發明使正常的露地秋茬紅辣椒的供應期由原來的10月中下旬延遲到12月份后直至次年4月陸續上市的一種高效反季節特色大棚辣椒栽培技術,該技術實施簡單,可操作性強,適應性廣,滿足了漫長冬季和早春的淡季市場對辣椒的需求。該技術使紅椒特色產品不僅實現了淡季錯峰上市,更具有在田保鮮、可擇機擇期上市的優勢,因而經濟效益也十分顯著和穩定,生產過程中病蟲害少,所得的辣椒品質高。

權利要求書

權利要求書
1.  一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,其特征在于包括以下內容:
(1)、選用良種  大棚秋延后辣椒栽培宜選擇抗高溫,耐低溫,果型較大,商品性好的,如好農11、好農78、汴椒1 號、汴椒紅果王等品種;
(2)、培育壯苗  采用營養缽育苗
a、 種子及苗床消毒:
種子消毒
播前先將種子在弱光下晾曬2-3h,然后用約50-60℃的熱水燙種并不斷攪拌10-15min,再用常溫0.2-0.3%的維生素C清水溶液浸種2-3h,撈出、瀝干待播;       苗床消毒
   在播種前一個月將作為育苗的田塊進行高溫悶棚和高溫煮田處理,達到殺菌消毒的效果
b、適時播種:
7月中下旬播種為宜,畝用種60-70克, 采用營養缽育苗,每缽播一粒種子,用事先篩制好的細土蓋穴; 播后于床面蓋上地膜, 再于地膜上加蓋用水打透的草簾, 蓋嚴大棚上的遮陽網,其中營養缽內的營養土為自制營養土,所述的營養土由下列重量份的組分原料混合堆漚制成:玉米秸稈40-50、草木灰10-15、牛糞20-30、鋸末10-20、硫酸鋅0.01-0.02、亞硒酸鈉0.01-0.02、鉬酸銨 0.2-0.4、硼砂 0.5-1.0、貝殼粉2-3、尿素2-3、中草藥提取液4-5、吲哚乙酸0.01-0.05、冰片3-4混合堆漚制成,其中中草藥提取液為蛇床子、黃連、苦參、胡桃葉、貫眾等質量比的2-3倍量乙醇提取液;  
c、苗床管理   于播種前 5 -7 天搭建育苗大棚, 覆膜后上蓋 65-75% 遮光率的黑色遮陽網遮蔭, 大棚兩側保持敞開,在播種后 5-7 天, 有 50% 出苗時, 選傍晚揭去床面覆蓋物 ;待子葉平展時,對空缽實施補苗, 并于兩天后定苗 ; 定苗后可用 50% 福美雙 800倍液或 15% 苗菌敵 1000 倍液細霧噴于床面和幼苗上, 實施防病一次 ,苗期一般不再補水;在無風夜間應將大棚膜及遮陽網推折至棚頂, 敞開大棚讓秧苗在露天條件下盡多感受夜涼 ; 在陰雨天則僅將遮陽網推折至棚頂 ; 定植前 5-7 天開始逐漸增大揭棚揭網時間以逐步適應棚外強光和高溫, 達到逐步煉苗的目的; 日歷苗齡 25 天- 28 天, 秧苗生長量達 6 -8 片真葉時, 即可擇天定植;
 (3)、定植  
栽培田整理
定植前要利用夏季高溫強光對栽培田實施高溫悶棚曝曬處理,然后敞棚并揭去地膜進行深耕, 再行露天曝曬若干天,隨后選持續高溫晴天向大棚所在田塊內注水并保持 10-15cm 淺水層 7-10 天 的高溫煮田處理 ; 定植前 8-10 天扣棚蓋網, 每畝施用經無害化處理過的腐熟有機肥1500-2000kg、尿素15kg,磷肥50kg,土壤調理劑20-30kg,撒勻后實施旋耕,再耙細整平,開溝作畦,做成寬 1.8-2.0米、 高 15-20cm 的栽培畦,并留出寬 30-50cm 的畦間操作溝和適當大棚邊空;建跨度 4.5 米、長 50-80 米、頂高 1.8-2.0米的雙畦或跨度 6-6.5 米、 長 50-60 米、 頂高 2.5-3.0 米的三畦南北向拱形大棚; 
適時移栽定植
在8月15-20日之內,選多云陰雨天或在晴天近晚時分,按 33×45cm 株行距開穴打宕定植,穴內填入2-3cm的營養土,并及時澆足定根水,每667平方米以2000-2500株為宜;3-5 天活棵后,培土壅根平穴, 然后于畦面里外兩行間鋪設兩條微灌軟管后覆蓋黑色物理抑草地膜,并及時破膜放苗、 封穴壓邊;
(4)、栽培管理
溫濕度調節
定植初期實施敞棚管理, 并蓋網降溫, 無風的夜間應推折膜網至棚頂, 讓植株盡量多地感受夜涼,白天溫度盡量調節在 30℃以下, 夜晚溫度盡量調節
在20℃以下;9月下旬后逐步閉棚,進入室溫管理,并適時通風調濕;當夜溫低于13℃時, 于大棚兩側加設圍裙膜; 當夜溫低于 8℃時, 于棚內畦上加設小拱棚并覆膜 ,并在棚內沿畦間操作溝每5米安裝一盞200-300瓦白熾燈,提供光照和熱量;進入 12 月后, 隨氣溫下降, 逐步在小拱棚膜上加蓋草簾或防水型農用無紡布等保溫材料并晝揭夜蓋,夜里開燈增熱 ; 12 月下旬后進入在田保鮮管理, 草簾適當加密; 寒流期間要蓋嚴蓋實, 并盡量在白天多見光, 密切注意防凍 ;開春后隨著溫度逐步回升,適當通風,保持 8-15℃偏低溫度的保鮮管理, 3 月上旬后應在大棚外加蓋遮陽網,阻隔陽光, 以保持棚內相對均衡的冷涼的保鮮環境, 此期間如遇連陰雨, 可在夜晚對大棚內的小拱棚從內側揭開邊際實施小量通風,以防病害流行和爛果的發生 ;
光照調節
9 月中下旬至 10 月上旬的盛花期盡量多實施 “日光浴” 管理, 即在無風或微風天推膜至棚頂, 將植株置于露天條件下盡量多感光,越冬保鮮管理期, 特
別是連陰雨天, 應通過草簾或無紡布揭蓋時間的把握, 在植株對低溫可忍耐的范圍內,盡量增加光照; 開春回暖后則基本保持外網內簾的覆蓋,以保持棚內相對均衡的冷涼的保鮮環境;
   肥水管理
   根據天氣狀況及植株長勢長相, 重點把握植株的定植活棵、 初果期、 膨果中期等關鍵點, 結合膜下微滴灌實施追肥, 一般定植活棵后每畝用 4-5kg 的氨基酸活性液肥追一次發棵肥, 初果期和膨果中期每畝各用 10-15kg 優質水溶性 45-48%氮磷鉀復合肥實施重點追肥 ; 結合病蟲害的防治,分別于花期至盛果期, 葉面噴施 0.2% 的硼肥、 0.2% 的磷酸二氫鉀和0.2%的氯化鈣各1-2次 ; 灌水以透而不漬為宜, 并在灌水后及時通風換氣,以降低棚內濕度 ; 11 月上旬后應嚴格控制水分,棚內濕度控制在30%-40%之間;
   (5)、病蟲害防治 
秋延后辣椒相對春提早辣椒而言,病害減輕,重點注意病毒病和灰霉病的防治,但蟲害會加重, 應按照 “預防為主, 綜合防治” 的植保方針, 適時綜合采用農業法、生物法、物理法和化學法進行綜合防治,并注意防鼠;
(6) 采收 :于12月下旬至翌年4月間下旬,根據市場行情擇機擇期分批采收上市;采收完畢后應及時清潔田園,無害化處理秸桿和廢棄地膜。

2.  根據權利要求 1 所述的大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法, 其特征在于:步驟(3)中所述的土壤調理劑由下列重量份的組分原料制備而成: 蛭石粉20-30、粘土10-12、檸檬酸8-10、食品廠下腳料20-25、酒糟3-5、熟石灰2-3、腐殖酸鉀8-10、硼酸5-6、磷酸二氫鉀2-3、硫酸亞鐵1-2、亞硒酸鈉0.01-0.03、硫酸錳0.2-0.3、硫酸鎂4-5、鉬酸銨0.1-0.2、骨粉8-11、中草藥殺菌劑2-4、薄荷油1-2、甘油 1-2、蔗糖酯0.1-0.3、水適量,將蛭石粉、粘土、檸檬酸加入適量水混合,攪拌成泥,送入200-300℃爐中焙燒3-4小時,然后,冷卻粉碎成2-4 mm粗粒,將再與配方中的其余物料混合攪拌40-50分鐘后,造粒,噴涂薄荷油,烘干即得,
所述的中草藥殺菌劑有下列方法制得:a、按重量份稱取洋蔥25-35、廣玉蘭葉2-4、苦參3-4、美人蕉葉4-6、柚子皮4-6、白頭翁6-8、北豆根4-6、黃柏1-2、百部4-6、檳榔3-4、枯礬2-3、五倍子3-4、蛇床子2-4、川楝子3-4、山菅蘭3-4、水茄2-4、崗松2-4、氧化鋅2-4,蕨根2-4;b、將洋蔥去根去皮榨汁過濾得到洋蔥汁;c、將廣玉蘭葉、苦參、美人蕉葉4、柚子皮、白頭翁等余下中草藥原料,混合水煮熬成混合湯汁;d、將步驟(c)制得的混合湯汁與洋蔥汁混合、過濾,濃縮,噴霧干燥,然后和粉末重量1-2% 的冰片研磨混合,得到中草藥殺菌劑。

說明書

說明書一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法
技術領域
本發明涉及農作物種植領域,具體涉及一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法。
背景技術
辣椒是一種重要的蔬菜及調味品,其營養價值很高,含有多種維生素與微量元素,如維生素C、B、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等,研究證明每公斤辣椒中含維生素C為1050毫克,是茄子的21倍、西紅柿的5倍、大白菜的4倍、白蘿卜的3倍。辣椒具有溫中、散寒、開胃、消食的作用。大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培是指通過設施保護措施及與之相配套的特定的栽培技術和獨特的越冬在田保鮮管理技術,使正常的露地秋茬紅辣椒的供應期由原來的10月中下旬延遲到12月份后直至次年4月陸續上市的一種高效反季節特色栽培技術。該技術使紅椒產品不僅實現了淡季錯峰上市,目前已成為該縣大棚蔬菜生產的特色主茬。
大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培,生育全過程溫度由高到低,即夏播、秋栽、深秋嚴寒采收。前期溫度高,光照過強,不利于辣椒育苗與幼苗生長,特別是苗期到成株期降雨頻繁,栽培管理稍有疏忽,易誘發病毒病大發生,造成大幅度減產,甚至絕收。其次,開花結果與膨果期適宜溫度時間短,保果期又經常遭遇低溫弱光季節,極易導致落花落果發生和病害流行。因此,其中栽培過程的任何一個環節管理不到位,均可導致栽培失敗或產量小效益差。
發明內容
本發明提供了大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法。
本發明采用如下技術方案:
大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,包括以下內容:
一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,其特征在于包括以下內容:
(1)、選用良種大棚秋延后辣椒栽培宜選擇抗高溫,耐低溫,果型較大,商品性好的,如好農11、好農78、汴椒1號、汴椒紅果王等品種;
(2)、培育壯苗采用營養缽育苗
a、種子及苗床消毒:
種子消毒
播前先將種子在弱光下晾曬2-3h,然后用約50-60℃的熱水燙種并不斷攪拌10-15min,再用常溫0.2-0.3%的維生素C清水溶液浸種2-3h,撈出、瀝干待播;苗床消毒
在播種前一個月將作為育苗的田塊進行高溫悶棚和高溫煮田處理,達到殺菌消毒的效果
b、適時播種:7月中下旬播種為宜,畝用種60-70克,采用營養缽育苗,每缽播一粒種子,用事先篩制好的細土蓋穴;播后于床面蓋上地膜,再于地膜上加蓋用水打透的草簾,蓋嚴大棚上的遮陽網,其中營養缽內的營養土為自制營養土,所述的營養土由下列重量份的組分原料混合堆漚制成:玉米秸稈40-50、草木灰10-15、牛糞20-30、鋸末10-20、硫酸鋅0.01-0.02、亞硒酸鈉0.01-0.02、鉬酸銨0.2-0.4、硼砂0.5-1.0、貝殼粉2-3、尿素2-3、中草藥提取液4-5、吲哚乙酸0.01-0.05、冰片3-4混合堆漚制成,其中中草藥提取液為蛇床子、黃連、苦參、胡桃葉、貫眾等質量比的2-3倍量乙醇提取液;
c、苗床管理于播種前5-7天搭建育苗大棚,覆膜后上蓋65-75%遮光率的黑色遮陽網遮蔭,大棚兩側保持敞開,在播種后5-7天,有50%出苗時,選傍晚揭去床面覆蓋物;待子葉平展時,對空缽實施補苗,并于兩天后定苗;定苗后可用50%福美雙800倍液或15%苗菌敵1000倍液細霧噴于床面和幼苗上,實施防病一次,苗期一般不再補水;在無風夜間應將大棚膜及遮陽網推折至棚頂,敞開大棚讓秧苗在露天條件下盡多感受夜涼;在陰雨天則僅將遮陽網推折至棚頂;定植前5-7天開始逐漸增大揭棚揭網時間以逐步適應棚外強光和高溫,達到逐步煉苗的目的;日歷苗齡25天-28天,秧苗生長量達6-8片真葉時,即可擇天定植;
(3)、定植
栽培田整理
定植前要利用夏季高溫強光對栽培田實施高溫悶棚曝曬處理,然后敞棚并揭去地膜進行深耕,再行露天曝曬若干天,隨后選持續高溫晴天向大棚所在田塊內注水并保持10-15cm淺水層7-10天的高溫煮田處理;定植前8-10天扣棚蓋網,每畝施用經無害化處理過的腐熟有機肥1500-2000kg、尿素15kg,磷 肥50kg,土壤調理劑20-30kg,撒勻后實施旋耕,再耙細整平,開溝作畦,做成寬1.8-2.0米、高15-20cm的栽培畦,并留出寬30-50cm的畦間操作溝和適當大棚邊空;建跨度4.5米、長50-80米、頂高1.8-2.0米的雙畦或跨度6-6.5米、長50-60米、頂高2.5-3.0米的三畦南北向拱形大棚;
適時移栽定植
在8月15-20日之內,選多云陰雨天或在晴天近晚時分,按33×45cm株行距開穴打宕定植,并及時澆足定根水,每667平方米以2000-2500株為宜;3-5天活棵后,培土壅根平穴,然后于畦面里外兩行間鋪設兩條微灌軟管后覆蓋黑色物理抑草地膜,并及時破膜放苗、封穴壓邊;
(4)、栽培管理
溫濕度調節
定植初期實施敞棚管理,并蓋網降溫,無風的夜間應推折膜網至棚頂,讓植株盡量多地感受夜涼,白天溫度盡量調節在30℃以下,夜晚溫度盡量調節在20℃以下;9月下旬后逐步閉棚,進入室溫管理,并適時通風調濕;當夜溫低于13℃時,于大棚兩側加設圍裙膜;當夜溫低于8℃時,于棚內畦上加設小拱棚并覆膜,并在棚內沿畦間操作溝每5米安裝一盞200-300瓦白熾燈,提供光照和熱量;進入12月后,隨氣溫下降,逐步在小拱棚膜上加蓋草簾或防水型農用無紡布等保溫材料并晝揭夜蓋,夜里開燈增熱;12月下旬后進入在田保鮮管理,草簾適當加密;寒流期間要蓋嚴蓋實,并盡量在白天多見光,密切注意防凍;開春后隨著溫度逐步回升,適當通風,保持8-15℃偏低溫度的保鮮管理,3月上旬后應在大棚外加蓋遮陽網,阻隔陽光,以保持棚內相對均衡的冷涼的保鮮環境,此期間如遇連陰雨,可在夜晚對大棚內的小拱棚從內側揭開邊際實施小量通風,以防病害流行和爛果的發生;
光照調節
9月中下旬至10月上旬的盛花期盡量多實施“日光浴”管理,即在無風或微風天推膜至棚頂,將植株置于露天條件下盡量多感光,越冬保鮮管理期,特別是連陰雨天,應通過草簾或無紡布揭蓋時間的把握,在植株對低溫可忍耐的范圍內,盡量增加光照;開春回暖后則基本保持外網內簾的覆蓋,以保持棚內相對均衡的冷涼的保鮮環境;
肥水管理
根據天氣狀況及植株長勢長相,重點把握植株的定植活棵、初果期、膨果中期等關鍵點,結合膜下微滴灌實施追肥,一般定植活棵后每畝用4-5kg的氨基酸活性液肥追一次發棵肥,初果期和膨果中期每畝各用10-15kg優質水溶性45-48%氮磷鉀復合肥實施重點追肥;結合病蟲害的防治,分別于花期至盛果期,葉面噴施0.2%的硼肥、0.2%的磷酸二氫鉀和0.2%的氯化鈣各1-2次;灌水以透而不漬為宜,并在灌水后及時通風換氣,以降低棚內濕度;11月上旬后應嚴格控制水分,棚內濕度控制在30%-40%之間;
(5)、病蟲害防治
秋延后辣椒相對春提早辣椒而言,病害減輕,重點注意病毒病和灰霉病的防治,但蟲害會加重,應按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,適時綜合采用農業法、生物法、物理法和化學法進行綜合防治,并注意防鼠;
(6)采收:于12月下旬至翌年4月間下旬,根據市場行情擇機擇期分批采收上市;采收完畢后應及時清潔田園,無害化處理秸桿和廢棄地膜。
所述的大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,其特征在于:步驟(3)中所述的土壤調理劑由下列重量份的組分原料制備而成:蛭石粉20-30、粘土10-12、檸檬酸8-10、食品廠下腳料20-25、酒糟3-5、熟石灰2-3、腐殖酸鉀8-10、硼酸5-6、磷酸二氫鉀2-3、硫酸亞鐵1-2、亞硒酸鈉0.01-0.03、硫酸錳0.2-0.3、硫酸鎂4-5、鉬酸銨0.1-0.2、骨粉8-11、中草藥殺菌劑2-4、薄荷油1-2、甘油1-2、蔗糖酯0.1-0.3、水適量,將蛭石粉、粘土、檸檬酸加入適量水混合,攪拌成泥,送入200-300℃爐中焙燒3-4小時,然后,冷卻粉碎成2-4mm粗粒,將再與配方中的其余物料混合攪拌40-50分鐘后,造粒,噴涂薄荷油,烘干即得,
所述的中草藥殺菌劑有下列方法制得:a、按重量份稱取洋蔥25-35、廣玉蘭葉2-4、苦參3-4、美人蕉葉4-6、柚子皮4-6、白頭翁6-8、北豆根4-6、黃柏1-2、百部4-6、檳榔3-4、枯礬2-3、五倍子3-4、蛇床子2-4、川楝子3-4、山菅蘭3-4、水茄2-4、崗松2-4、氧化鋅2-4,蕨根2-4;b、將洋蔥去根去皮榨汁過濾得到洋蔥汁;c、將廣玉蘭葉、苦參、美人蕉葉4、柚子皮、白頭翁等余下中草藥原料,混合水煮熬成混合湯汁;d、將步驟(c)制得的混合湯汁與洋蔥汁混合、過濾,濃縮,噴霧干燥,然后和粉末重量1-2%的冰片研磨混合,得到中草藥殺菌劑。
本發明的有益效果:
本發明提供的大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,是一種使正常的露地秋茬紅辣椒的供應期由原來的10月中下旬延遲到12月份后直至次年4月陸續上市的一種高效反季節特色大棚辣椒栽培技術,該技術實施簡單,可操作性強,適應性廣,滿足了漫長冬季和早春的淡季市場對辣椒的需求。該技術使紅椒特色產品不僅實現了淡季錯峰上市,更具有在田保鮮、可擇機擇期上市的優勢,因而經濟效益也十分顯著和穩定。此外該技術在選種、育苗、栽培各階段均注意對病蟲草害的綠色防控措施的綜合應用,施加基肥時,通過添加了土壤調理劑,不僅改善了土質,同時減低了病蟲害的繁殖,最大限度的避免和減少了化學農藥的使用,產品質量安全也有非常可靠的保障。
具體實施方式
一種大棚辣椒秋延后越冬在田保鮮栽培方法,包括以下內容:
(1)、選用良種大棚秋延后辣椒栽培宜選擇抗高溫,耐低溫,果型較大,商品性好好農11;
(2)、培育壯苗采用營養缽育苗
a、種子及苗床消毒:
種子消毒
播前先將種子在弱光下晾曬2-3h,然后用約50-60℃的熱水燙種并不斷攪拌10-15min,再用常溫0.2-0.3%的維生素C清水溶液浸種2-3h,撈出、瀝干待播;苗床消毒
在播種前一個月將作為育苗的田塊進行高溫悶棚和高溫煮田處理,達到殺菌消毒的效果
b、適時播種:7月中下旬播種為宜,畝用種60-70克,采用營養缽育苗,每缽播一粒種子,用事先篩制好的細土蓋穴;播后于床面蓋上地膜,再于地膜上加蓋用水打透的草簾,蓋嚴大棚上的遮陽網,其中營養缽內的營養土為自制營養土,所述的營養土由下列重量份的組分原料混合堆漚制成:玉米秸稈40-50、草木灰10-15、牛糞20-30、鋸末10-20、硫酸鋅0.01-0.02、亞硒酸鈉0.01-0.02、鉬酸銨0.2-0.4、硼砂0.5-1.0、貝殼粉2-3、尿素2-3、中草藥提取液4-5、吲哚乙酸0.01-0.05、冰片3-4混合堆漚制成,其中中草藥提取液為蛇床子、黃連、苦參、胡桃葉、貫眾等質量比的2-3倍量乙醇提取液;
c、苗床管理于播種前5-7天搭建育苗大棚,覆膜后上蓋65-75%遮光率的黑色遮陽網遮蔭,大棚兩側保持敞開,在播種后5-7天,有50%出苗時,選傍晚揭去床面覆蓋物;待子葉平展時,對空缽實施補苗,并于兩天后定苗;定苗后可用50%福美雙800倍液或15%苗菌敵1000倍液細霧噴于床面和幼苗上,實施防病一次,苗期一般不再補水;在無風夜間應將大棚膜及遮陽網推折至棚頂,敞開大棚讓秧苗在露天條件下盡多感受夜涼;在陰雨天則僅將遮陽網推折至棚頂;定植前5-7天開始逐漸增大揭棚揭網時間以逐步適應棚外強光和高溫,達到逐步煉苗的目的;日歷苗齡25天-28天,秧苗生長量達6-8片真葉時,即可擇天定植;
(3)、定植
栽培田整理
定植前要利用夏季高溫強光對栽培田實施高溫悶棚曝曬處理,然后敞棚并揭去地膜進行深耕,再行露天曝曬若干天,隨后選持續高溫晴天向大棚所在田塊內注水并保持10-15cm淺水層7-10天的高溫煮田處理;定植前8-10天扣棚蓋網,每畝施用經無害化處理過的腐熟有機肥1500-2000kg、尿素15kg,磷肥50kg,土壤調理劑20-30kg,撒勻后實施旋耕,再耙細整平,開溝作畦,做成寬1.8-2.0米、高15-20cm的栽培畦,并留出寬30-50cm的畦間操作溝和適當大棚邊空;建跨度4.5米、長50-80米、頂高1.8-2.0米的雙畦或跨度6-6.5米、長50-60米、頂高2.5-3.0米的三畦南北向拱形大棚;
適時移栽定植
在8月15-20日之內,選多云陰雨天或在晴天近晚時分,按33×45cm株行距開穴打宕定植,并及時澆足定根水,每667平方米以2000-2500株為宜;3-5天活棵后,培土壅根平穴,然后于畦面里外兩行間鋪設兩條微灌軟管后覆蓋黑色物理抑草地膜,并及時破膜放苗、封穴壓邊;
(4)、栽培管理
溫濕度調節
定植初期實施敞棚管理,并蓋網降溫,無風的夜間應推折膜網至棚頂,讓植株盡量多地感受夜涼,白天溫度盡量調節在30℃以下,夜晚溫度盡量調節 在20℃以下;9月下旬后逐步閉棚,進入室溫管理,并適時通風調濕;當夜溫低于13℃時,于大棚兩側加設圍裙膜;當夜溫低于8℃時,于棚內畦上加設小拱棚并覆膜,并在棚內沿畦間操作溝每5米安裝一盞200-300瓦白熾燈,提供光照和熱量;進入12月后,隨氣溫下降,逐步在小拱棚膜上加蓋草簾或防水型農用無紡布等保溫材料并晝揭夜蓋,夜里開燈增熱;12月下旬后進入在田保鮮管理,草簾適當加密;寒流期間要蓋嚴蓋實,并盡量在白天多見光,密切注意防凍;開春后隨著溫度逐步回升,適當通風,保持8-15℃偏低溫度的保鮮管理,3月上旬后應在大棚外加蓋遮陽網,阻隔陽光,以保持棚內相對均衡的冷涼的保鮮環境,此期間如遇連陰雨,可在夜晚對大棚內的小拱棚從內側揭開邊際實施小量通風,以防病害流行和爛果的發生;
光照調節
9月中下旬至10月上旬的盛花期盡量多實施“日光浴”管理,即在無風或微風天推膜至棚頂,將植株置于露天條件下盡量多感光,越冬保鮮管理期,特別是連陰雨天,應通過草簾或無紡布揭蓋時間的把握,在植株對低溫可忍耐的范圍內,盡量增加光照;開春回暖后則基本保持外網內簾的覆蓋,以保持棚內相對均衡的冷涼的保鮮環境;
肥水管理
根據天氣狀況及植株長勢長相,重點把握植株的定植活棵、初果期、膨果中期等關鍵點,結合膜下微滴灌實施追肥,一般定植活棵后每畝用4-5kg的氨基酸活性液肥追一次發棵肥,初果期和膨果中期每畝各用10-15kg優質水溶性45-48%氮磷鉀復合肥實施重點追肥;結合病蟲害的防治,分別于花期至盛果期,葉面噴施0.2%的硼肥、0.2%的磷酸二氫鉀和0.2%的氯化鈣各1-2次;灌水以透而不漬為宜,并在灌水后及時通風換氣,以降低棚內濕度;11月上旬后應嚴格控制水分,棚內濕度控制在30%-40%之間;
(5)、病蟲害防治
a:農業防治
選用抗病品種,實施3年~5年輪作,深耕曬壟,培育壯苗,創造適宜的環境條件,增施經無害化處理的有機肥,清潔田園措施;
b:物理防治
采用日光晾曬和溫湯浸種,檸檬水浸種,利用夏閑高溫強光實施灌水悶棚,覆銀色地膜驅避蚜虱,設防蟲網阻隔害蟲遷飛,用色板和燈光誘殺;
c:生物防治
采用性誘劑誘殺主要害蟲;植物源殺菌劑的使用,使用生物農藥適時防治;積極保護和利用各種天敵;
d:化學防治
大棚辣椒秋延后栽培的主要病害有病毒病、疫病、青枯病、灰斑病和黑霉等傳染性病害及頂腐、筋腐和“三落”等生理性病害;主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等,嚴格按GB4285和GB/T8321的規定執行;
(6)采收:于12月下旬至翌年4月間下旬,根據市場行情擇機擇期分批采收上市;采收完畢后應及時清潔田園,無害化處理秸桿和廢棄地膜。
其中,土壤調理劑由下列重量(kg)的組分原料制備而成:蛭石粉25、粘土11、檸檬酸9、食品廠下腳料24、酒糟4、熟石灰2.5、腐殖酸鉀9、硼酸5.5、磷酸二氫鉀2.5、硫酸亞鐵1.5、亞硒酸鈉0.01、硫酸錳0.2、硫酸鎂4.5、鉬酸銨0.1、骨粉10、中草藥殺菌劑3、薄荷油1.5、甘油1.5、蔗糖酯0.2、水適量,將蛭石粉、粘土、檸檬酸加入適量水混合,攪拌成泥,送入200-300℃爐中焙燒3-4小時,然后,冷卻粉碎成2-4mm粗粒,將再與配方中的其余物料混合攪拌40-50分鐘后,造粒,噴涂薄荷油,烘干即得,
其中,中草藥殺菌劑有下列方法制得:a、按重量(kg)稱取洋蔥26、廣玉蘭葉3、苦參3.5、美人蕉葉5、柚子皮5、白頭翁7、北豆根5、黃柏1.5、百部5、檳榔3.5、枯礬2.5、五倍子3.5、蛇床子3、川楝子3.5、山菅蘭3.5、水茄3、崗松3、氧化鋅3,蕨根3;b、將洋蔥去根去皮榨汁過濾得到洋蔥汁;c、將廣玉蘭葉、苦參、美人蕉葉、柚子皮、白頭翁等余下中草藥原料,混合水煮熬成混合湯汁;d、將步驟(c)制得的混合湯汁與洋蔥汁混合、過濾,濃縮,噴霧干燥,然后和粉末重量1-2%的冰片研磨混合,得到中草藥殺菌劑。
利用上述綜合技術生產出的辣椒產品與常規方式生產出的辣椒產品相比,具有以下優勢:

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