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一種減肥綠茶的制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201410594327.6

申請日:

2014.10.29

公開號:

CN105532959A

公開日:

2016.05.04

當前法律狀態:

撤回

有效性:

無權

法律詳情: 發明專利申請公布后的視為撤回IPC(主分類):A23F 3/14申請公布日:20160504|||公開
IPC分類號: A23F3/14 主分類號: A23F3/14
申請人: 夏安娜
發明人: 夏安娜
地址: 210005 江蘇省南京市中山東路198號龍臺國際大廈1818室
優先權:
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410594327.6

授權公告號:

|||

法律狀態公告日:

2018.05.18|||2016.05.04

法律狀態類型:

發明專利申請公布后的視為撤回|||公開

摘要

本發明提供的一種減肥綠茶的制備方法,包括以下步驟:綠茶的準備、將麻黃和山楂切成小片,自然晾干、將綠茶、麻黃、山楂、白術和茯苓混勻,即得。本發明提供的減肥綠茶,其原料來源豐富,成本低廉,采用綠茶、麻黃、山楂、白術和茯苓的組合,長期食用具有減肥的功效。

權利要求書

1.一種減肥綠茶的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:
步驟一,綠茶的準備:
1.1采摘:選擇綠茶的新梢芽葉發育較成熟且正形成駐芽的中、小開面采二葉為制茶
原料;
a)曬青:將制茶原料在氣溫為20~25℃的晴朗下午進行萎凋,曬青時間10min,
萎凋后鮮葉的含水量下降至少10%;
b)凋萎:在恒溫恒濕通風室內進行萎凋4h;萎凋過程中,通風室內的萎凋溫度
為20-24℃,通風室內相對濕度為60~70%RH,通風室內維持通風,導入室
外新鮮空氣;
c)搖青:將步驟(3)處理后的綠茶在搖青機內搖青20-40min;
d)二次凋萎:在恒溫恒濕通風室內進行萎凋1-3h;二次萎凋過程中,通風室內
的萎凋溫度為20-24℃,相對濕度為60~70%RH,通風室內維持通風,導入
室外新鮮空氣;
e)殺青:220℃-230℃進行殺青作業1-3min,殺青后攤涼回潤;
f)揉捻:在溫度為20-22℃、濕度為82~88%的環境下進行揉捻,當茶葉的細胞
破損率達70%以上,80%以上的葉片形成緊結的條索,茶汁充分外溢粘附于
葉表,茶葉局部呈泛紅色時停止揉捻;
步驟二,將麻黃和山楂切成小片,自然晾干;
步驟三,將綠茶、麻黃、山楂、白術和茯苓混勻,即得。
2.根據權利要求1所述的一種減肥綠茶的制備方法,其特征在于:步驟二中,切片尺
寸在1cm×1cm以下。
3.根據權利要求1所述的一種減肥綠茶的制備方法,其特征在于:各原料重量份為:
綠茶20份、麻黃2-4份、山楂2-4份、白術1-3份、茯苓1-3份。
4.根據權利要求1所述的一種減肥綠茶的制備方法,其特征在于:各原料重量份為:
綠茶20份、麻黃3份、山楂3份、白術2份、茯苓2份。

關 鍵 詞:
一種 減肥 綠茶 制備 方法
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本文標題:一種減肥綠茶的制備方法.pdf
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