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一種高原綠茶加工工藝.pdf

關 鍵 詞:
一種 高原 綠茶 加工 工藝
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摘要
申請專利號:

CN201510572526.1

申請日:

2015.09.10

公開號:

CN105053300A

公開日:

2015.11.18

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23F 3/06申請日:20150910|||公開
IPC分類號: A23F3/06 主分類號: A23F3/06
申請人: 貴州省鳳岡縣永田露茶業有限公司
發明人: 朱永霞
地址: 564204貴州省遵義市鳳岡縣永安鎮田壩村
優先權:
專利代理機構: 重慶博凱知識產權代理有限公司50212 代理人: 張宏輝
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510572526.1

授權公告號:

||||||

法律狀態公告日:

2018.08.07|||2015.12.16|||2015.11.18

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

一種高原綠茶加工工藝,包括如下步驟:采摘:清晨露水多時,選取嫩綠的茶尖進行采摘,采摘15~20kg;浸泡;晾曬;蒸汽殺青濕度為82~87%;微波殺青時間為3~4分鐘;第一次揉捻;第二次揉捻;第三次揉捻;第四次揉捻;第五次揉捻;干燥:將揉捻好的茶葉放入干燥設備進行干燥,干燥至茶葉中的含水量5%~6%;包裝。該高原綠茶加工工藝合理利用高原茶的特點,進行深度加工,制作得到的茶葉具有外形美觀,泡茶后湯色翠綠明亮,香氣濃郁持久,滋味鮮醇等特點,提高了高原綠茶的品質。并且加工過程中合理加工原料,進一步加工做出來的綠茶飲料,味道可口,清熱解毒,適合炎熱夏日飲用,提高了茶葉加工效率。

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本文標題:一種高原綠茶加工工藝.pdf
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