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一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310310537.3

申請日:

2013.07.23

公開號:

CN103355540B

公開日:

2014.12.10

當前法律狀態:

終止

有效性:

無權

法律詳情: 未繳年費專利權終止IPC(主分類):A23K 1/18申請日:20130723授權公告日:20141210終止日期:20150723|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23K 1/18申請日:20130723|||公開
IPC分類號: A23K1/18; A23K1/16 主分類號: A23K1/18
申請人: 長治市富民飼料科技有限公司
發明人: 李廣民
地址: 036000 山西省長治市郊區富村
優先權:
專利代理機構: 太原華弈知識產權代理事務所 14108 代理人: 李毅
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310310537.3

授權公告號:

|||103355540B||||||

法律狀態公告日:

2016.09.07|||2014.12.10|||2013.11.20|||2013.10.23

法律狀態類型:

專利權的終止|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明公開了一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,由下列原料的質量份組成:玉米63-65、磷酸氫鈣1.2-1.5、豆粕24-25、石粉8.5-9、維生素預混料0.015-0.02、微量元素預混料0.08-0.1、蛋雞用復合酶0.015-0.02、微生態制劑0.015-0.02、茶多酚0.03-0.04、免疫增強劑0.5-0.6。用本發明的飼料飼喂蛋雞比飼喂普通飼料生產的雞蛋蛋殼光潔、鮮亮,保鮮期延長了10天以上。

權利要求書

權利要求書
1.  一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,其特征在于由下列原料的質量份組成:玉米63-65、磷酸氫鈣1.2-1.5、豆粕24-25、石粉8.5-9、維生素預混料0.015-0.02、微量元素預混料0.08-0.1、蛋雞用復合酶0.015-0.02、微生態制劑0.015-0.02、茶多酚0.03-0.04、免疫增強劑0.5-0.6。

2.  根據權利要求1所述的一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,其特征在于,所述的維生素預混料由杭州民生生物科技有限公司提供,每千克含VA5800萬IU 、VD32100萬IU 、VE不低于72.5 g、VB1不低于10 g、VB2不低于32 g、VB6不低于15 g、VB12不低于150mg、煙酸銨不低于100 g、葉酸不低于3 g、泛酸鈣不低于45 g、生物素不低于200 mg。

3.  根據權利要求1所述的一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,其特征在于,
所述的微量元素預混料由長治市芬亞華生物工程有限公司提供,每千克含有機鐵29-34g、有機銅8-11 g、有機鋅37-42 g、有機猛32-36 g、有機碘0.2-0.4 g、有機硒0.15-0.16 g、有機鈷0.8-1 g。

4.  根據權利要求1所述的一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,其特征在于,所述的蛋雞用復合酶由湖南尤特爾生化有限公司提供,各種酶含量分別是:纖維素酶≥1500IU/g、葡聚糖酶≥2500IU/g、木聚糖酶≥15000IU/g、中性蛋白酶≥5000U/g、淀粉酶≥500U/g。

5.  根據權利要求1所述的一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,其特征在于,所述的微生態制劑由有湖南株洲智慧生物有限公司提供,其中枯草芽胞桿菌的含量不低于100億/g。

6.  根據權利要求1所述的一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,其特征在于,所述的免疫增強劑采用了美國進口的免疫增強劑“奧力多”,其主要成分是酵母、B-葡聚糖和甘露寡糖。

說明書

說明書一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料
 技術領域
  本發明涉及畜禽飼料,尤其涉及一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料。
背景技術
    雞蛋是人們生活中不可缺少的大眾食品,其蛋白質營養豐富,是大眾攝入蛋白質的主要食品之一。雞蛋蛋黃中的卵磷脂,它是構成大腦及神經細胞的主要組成成分,不但可以提高智力,而且在血液中還起著乳化劑的作用,可起到減輕動脈粥樣硬化的功能。蛋雞種類眾多,但所有雞蛋蛋殼的主要成分是碳酸鈣,其表面均有許多極細小的氣孔,雞蛋內部的水分會從這些氣孔中蒸發流失,氧分子、細菌、霉菌等會通過這些氣孔進入雞蛋內部,導致雞蛋的品質下降,縮短了雞蛋的保鮮期。目前國家對雞蛋的保質期沒有統一標準,在低溫下保鮮期會相對長一些,一般4攝氏度至7攝氏度最好,氣溫高、濕度大都會使雞蛋保質期縮短,因此最好在半個月內吃完。由于雞蛋產品較短的保鮮期,從而影響了雞蛋生產到消費的流通與貯藏期。
   發明人經過多年的研究發現,蛋雞的飼料配方對雞蛋的保鮮期影響很大。蛋雞的飼料配方不同,所生產雞蛋蛋殼的結構有所不同,蛋殼的透氣性差異很大。不同的蛋雞飼料通過改變蛋殼結構的透氣性進而影響雞蛋的保鮮期。通過改進蛋雞的飼料配方,研究開發延長保鮮期的雞蛋具有重要的現實意義。
發明內容
本發明針對現有技術的不足,提供一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,通過飼喂本發明飼料的蛋雞比飼喂普通飼料生產的雞蛋蛋殼光潔、鮮亮,雞蛋的保鮮期延長了10天以上。
本發明的技術方案如下:  
一種可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,由下列原料的質量份組成:玉米63-65、磷酸氫鈣1.2-1.5、豆粕24-25、石粉8.5-9、維生素預混料0.015-0.02、微量元素預混料0.08-0.1、蛋雞用復合酶0.015-0.02、微生態制劑0.015-0.02、茶多酚0.03-0.04、免疫增強劑0.5-0.6。
所述的維生素預混料由杭州民生生物科技有限公司提供,每千克含VA5800萬IU 、VD32100萬IU 、VE不低于72.5 g、VB1不低于10 g、VB2不低于32 g、VB6不低于15 g、VB12不低于150mg、煙酸銨不低于100 g、葉酸不低于3 g、泛酸鈣不低于45 g、生物素不低于200 mg。
所述的微量元素預混料由長治市芬亞華生物工程有限公司提供,每千克含有機鐵29-34g、有機銅8-11 g、有機鋅37-42 g、有機猛32-36 g、有機碘0.2-0.4 g、有機硒0.15-0.16 g、有機鈷0.8-1 g。
所述的蛋雞用復合酶由湖南尤特爾生化有限公司提供,各種酶含量分別是:纖維素酶≥1500IU/g、葡聚糖酶≥2500IU/g、木聚糖酶≥15000IU/g、中性蛋白酶≥5000U/g、淀粉酶≥500U/g。
所述的微生態制劑由有湖南株洲智慧生物有限公司提供,其中枯草芽胞桿菌的含量不低于100億/g。
所述的免疫增強劑采用了美國進口的免疫增強劑“奧力多”,其主要成分是酵母、B-葡聚糖和甘露寡糖。
本發明提供的可延長雞蛋保鮮期的蛋雞飼料,除保證蛋雞的常規所需的能量和維生素外,本發明的飼料在增強蛋雞的機體免疫力尤為突出。為此,本發明的飼料采用了采用有機微量元素復合體,有機微量元素是無機微量元素吸收利用率的3-5倍,而微量元素是機體免疫力參與的主要元素,對提高機體免疫力有非常積極的作用。本發明的飼料采用了美國進口的免疫增強劑“奧力多”,“奧力多”的有效成分B-葡聚糖作為效力顯著的巨噬細胞激活因子,甘露寡糖是強免疫激活因子,這兩種成分都可有效增強機體免疫力。本發明的飼料采用的茶多酚,是從茶葉當中提取多分類物質,具有較強抗氧化功能,比我們現有的抗氧化劑效力明顯增強,其效果優于乙氧基喹、BHT和BHA,試驗證明,在延長蛋品的保鮮期和保質期方面具有突出的功效。
本發明的有益效果  用本發明的飼料飼喂蛋雞比飼喂普通飼料生產的雞蛋蛋殼光潔、鮮亮,保鮮期延長了10天以上。
實施例1
稱取玉米640公斤、磷酸氫鈣14公斤、豆粕250公斤、石粉88公斤、維生素預混料200克、微量元素預混料1公斤、蛋雞用復合酶200克、微生態制劑200克、茶多酚400克、免疫增強劑6公斤,混合均勻,配制成飼料。
選擇"海蘭褐"21周齡的健康蛋雞200只,隨機分成兩組,每組100只,用上述飼料與普通全價蛋雞飼料作對比,比較飼喂兩種飼料生產的雞蛋的保鮮期和蛋雞的患病率。喂養方法:在常規飼養環境和條件下,分別進行喂養,每雞每天2次,至27周為止。
雞蛋保鮮期的檢測方法:將試驗組和對照組同一天生產的雞蛋各100枚,置于同樣條件的常溫下避光存貯,20天內每10天檢測一次,20天后第5天檢測一次,隨機取樣,采用美國農業部蛋品標準規定表示蛋品新鮮度的檢驗標準---哈氏檢驗方法,即:先把蛋打破倒在玻璃板上,在保持蛋黃和濃蛋白層完好的情況下,避開系帶測量蛋黃周圍濃蛋白層中部,取三個等距離點用蛋白高度測定儀測定蛋白的高度,三個點的平均值為蛋白高度。然后按下列公式求哈氏單位:
哈氏單位 = 100·Log(H-1.7W0.37+7.57)
式中:H為濃蛋白高度(毫米);W為蛋重(克)
蛋越新鮮,蛋白高度越高,哈氏單位就越大。
    雞蛋的存放隨著時間的延長,蛋白質的水解使蛋中的濃蛋白變稀,哈氏單位下降,以此來衡量雞蛋的保鮮期。雞蛋的最佳哈氏單位指標為75-80,哈氏單位在72以上的雞蛋還可食用。因此,將哈氏單位72作為食用雞蛋保鮮期的下限。
蛋雞患病率的檢測方法:在考察期蛋雞發生的所有病統一統計為患病雞。
試驗結果見表1。
表1  存儲雞蛋新鮮度的變化表

注:*為統計分析的P<0.05,**為統計分析的P<0.01。
實驗結果表明,不論是對照飼料組還是本發明飼料組雞蛋的哈氏單位隨時間的推移持續下降,但在每個階段本發明飼料組的哈氏單位總是比對照飼料組的高,經統計分析,當雞蛋的存放10天時,本發明飼料組的哈氏單位已經顯著高于對照飼料組;當雞蛋的存放20、25、30天時,本發明飼料組的哈氏單位極顯著高于對照飼料組。以哈氏單位72作為食用雞蛋保鮮期的下限試驗標準,本試驗結果顯示,對照飼料組雞蛋的保鮮期為30天,本發明飼料組雞蛋的保鮮期為45天,本發明飼料組的保鮮期較對照飼料組提高了15天。
實施例2
稱取玉米630公斤、磷酸氫鈣12公斤、豆粕240公斤、石粉85公斤、維生素預混料150克、微量元素預混料0.8公斤、蛋雞用復合酶150克、微生態制劑150克、茶多酚300克、免疫增強劑5公斤,混合均勻,配制成飼料。
實施例3
稱取玉米650公斤、磷酸氫鈣15公斤、豆粕250公斤、石粉9公斤、維生素預混料180克、微量元素預混料0.9公斤、蛋雞用復合酶190克、微生態制劑180克、茶多酚350克、免疫增強劑5.5公斤,混合均勻,配制成飼料。

關 鍵 詞:
一種 可延長 雞蛋 保鮮 蛋雞 飼料
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