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一種黃金茶飲品及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

CN201310257720.1

申請日:

2013.06.26

公開號:

CN103380838B

公開日:

2014.12.24

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23F 3/34申請日:20130626|||公開
IPC分類號: A23F3/34 主分類號: A23F3/34
申請人: 句容市同心生態農業專業合作社
發明人: 張巧根
地址: 212400 江蘇省鎮江市句容市茅山鎮春城何莊村
優先權:
專利代理機構: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204 代理人: 王云
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310257720.1

授權公告號:

103380838B||||||

法律狀態公告日:

2014.12.24|||2013.12.04|||2013.11.06

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明公開了一種黃金茶飲品,由以下質量份數柳葉臘梅莖葉100-150、狗肝菜20-35、涼粉草35-50和淡竹葉35-50經攤晾和殺青后的藥材浸泡在由以下質量份數的甘菊花35-50、胖大海15-30、夏枯草15-30、蓮心5-15和冰糖10-20煎煮的藥液中36個小時后,經攤晾、揉捻和烘干后獲得的藥材進行40分鐘的煎煮獲得的濃汁。本發明還提供了這種黃金茶飲品的制備方法。本發明采用冰糖、甘菊花等原料制成的藥液浸泡黃金茶飲品的煎煮藥材,從而有效的改善了黃金茶的口味,而且改進了制備的方法,將現有的黃金茶制成飲品更方便食用;同時,本發明在現有的黃金茶原料中增加了狗肝菜、涼粉草等原料,有效的增強了黃金茶的降壓性。

權利要求書

權利要求書
1.  一種黃金茶飲品,其特征在于:由以下質量份數柳葉臘梅莖葉100-150、狗肝菜20-35、涼粉草35-50和淡竹葉35-50經攤晾和殺青后的藥材浸泡在由以下質量份數的甘菊花35-50、胖大海15-30、夏枯草15-30、蓮心5-15和冰糖10-20煎煮的藥液中36個小時后,經攤晾、揉捻和烘干后獲得的藥材進行40分鐘的煎煮獲得的濃汁。

2.  一種黃金茶飲品的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:
1)將甘菊花35-50份、胖大海15-30份、夏枯草15-30份、蓮心5-15份和冰糖10-20份中加入水400-500份混合,浸泡12小時后煎煮30分鐘,冷卻后用雙層過濾網濾去藥渣和沉淀物,并將濾出的藥液在容器中靜置;
2)分別將柳葉臘梅莖葉100-150份、狗肝菜20-35份、涼粉草35-50份和淡竹葉35-50份用清水洗凈后混合,在20℃-30℃下攤晾1-2小時;
3)將步驟2)中攤晾好的藥材在50℃-60℃下進行殺青處理,時間為10-15分鐘,將殺青后藥材冷卻;
4)將步驟3)中冷卻的藥材浸泡在步驟1)制成的藥液中,在10℃下浸泡36個小時;
5)將浸泡后的藥材在25℃-30℃下攤晾直至藥材中的水分為10%-20%;
6)將攤晾后的藥材放入揉捻機中,揉捻3次;將藥材在60℃-80℃下進行烘干5min-10min,直至藥材中的水分在2%-3%;
7)將烘干后的藥材與水按照1:10的比例進行煎煮,煎煮40分鐘,靜置后過濾取濃汁裝瓶。

說明書

說明書一種黃金茶飲品及其制備方法
技術領域
本發明涉及一種保健飲品領域,特別涉及一種黃金茶飲品及其制備方法。
背景技術
“黃金茶”系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工制作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木,盛產于江西三清山原始深山,無污染,純天然,承天地之精華,匯萬物之靈氣。打破茶葉界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地區產出茶氨酸含量在6%以上的優質綠茶,是目前中國茶氨酸含量最好的綠茶。黃金茶是江西三清山獨有的野生保健茶。村里人每年都要去山上采一些黃金茶,備在家中自己喝。夏天家里人干農活,容易中暑,喝一些,解暑的效果非常之好。然而,現在的黃金茶的功能比較單一,雖然黃金茶本身就有一定的降血壓的作用,但是效果不明顯;而且現有的黃金茶的口感不好。
發明內容
發明目的:針對上述現有技術存在的問題和不足,本發明的目的是提供一種具有降血壓功效且口感好的黃金茶飲品及其制備方法。
技術方案:為實現上述發明目的,本發明提供的方案為一種黃金茶飲品,由以下質量份數柳葉臘梅莖葉100-150、狗肝菜20-35、涼粉草35-50和淡竹葉35-50經攤晾和殺青后的藥材浸泡在由以下質量份數的甘菊花35-50、胖大海15-30、夏枯草15-30、蓮心5-15和冰糖10-20煎煮的藥液中36個小時后,經攤晾、揉捻和烘干后獲得的藥材進行40分鐘的煎煮獲得的濃汁。
本發明還提供一種黃金茶飲品的制備方法,包括以下步驟:
1)將甘菊花35-50份、胖大海15-30份、夏枯草15-30份、蓮心5-15份和冰糖10-20份中加入水400-500份混合,浸泡12小時后煎煮30分鐘,冷卻后用雙層過濾網濾去藥渣和沉淀物,并將濾出的藥液在容器中靜置;
2)分別將柳葉臘梅莖葉100-150份、狗肝菜20-35份、涼粉草35-50份和淡竹葉35-50份用清水洗凈后混合,在20℃-30℃下攤晾1-2小時;
3)將步驟2)中攤晾好的藥材在50℃-60℃下進行殺青處理,時間為10-15分鐘,將殺青后藥材冷卻;
4)將步驟3)中冷卻的藥材浸泡在步驟1)制成的藥液中,在10℃下浸泡36個小時;
5)將浸泡后的藥材在25℃-30℃下攤晾直至藥材中的水分為10%-20%;
6)將攤晾后的藥材放入揉捻機中,揉捻3次;將藥材在60℃-80℃下進行烘干5min-10min,直至藥材中的水分在2%-3%;
7)將烘干后的藥材與水按照1:10的比例進行煎煮,煎煮40分鐘,靜置后過濾取濃汁裝瓶。
有益效果: 本發明與現有技術相比,本發明采用冰糖、甘菊花等原料制成的藥液浸泡黃金茶飲品的煎煮藥材,從而有效的改善了黃金茶的口味,而且改進了制備的方法,將現有的黃金茶制成飲品更方便食用;同時,本發明在現有的黃金茶原料中增加了狗肝菜、涼粉草等原料,有效的增強了黃金茶的降壓性。
具體實施方式
下面通過具體的實施例對本發明進一步說明,應當指出,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明原理的前提下,還可以做出若干變型和改進,這些也應視為屬于本發明的保護范圍。
實施例1:一種黃金茶飲品,由以下質量份數柳葉臘梅莖葉100、狗肝菜20、涼粉草35和淡竹葉35經攤晾和殺青后的藥材浸泡在由以下質量份數的甘菊花35、胖大海15、夏枯草15、蓮心5和冰糖10煎煮的藥液中36個小時后,經攤晾、揉捻和烘干后獲得的藥材進行40分鐘的煎煮獲得的濃汁。 
制備上述黃金茶飲品的方法為:1)將甘菊花35份、胖大海15份、夏枯草15份、蓮心5份和冰糖10份中加入水400份混合,浸泡12小時后煎煮30分鐘,冷卻后用雙層過濾網濾去藥渣和沉淀物,并將濾出的藥液在容器中靜置;
2)分別將柳葉臘梅莖葉100份、狗肝菜20份、涼粉草35份和淡竹葉35份用清水洗凈后混合,在20℃下攤晾1小時;
3)將步驟2)中攤晾好的藥材在50℃下進行殺青處理,時間為10分鐘,將殺青后藥材冷卻;
4)將步驟3)中冷卻的藥材浸泡在步驟1)制成的藥液中,在10℃下浸泡36個小時;
5)將浸泡后的藥材在25℃下攤晾直至藥材中的水分為10%-20%;
6)將攤晾后的藥材放入揉捻機中,揉捻3次;將藥材在60℃下進行烘干10min,直至藥材中的水分在2%-3%;
7)將烘干后的藥材與水按照1:10的比例進行煎煮,煎煮40分鐘,靜置后過濾取濃汁裝瓶。
實施例2:一種黃金茶飲品,由以下質量份數柳葉臘梅莖葉150、狗肝菜35、涼粉草50和淡竹葉50經攤晾和殺青后的藥材浸泡在由以下質量份數的甘菊花50、胖大海30、夏枯草30、蓮心15和冰糖20煎煮的藥液中36個小時后,經攤晾、揉捻和烘干后獲得的藥材進行40分鐘的煎煮獲得的濃汁。 
制備上述黃金茶飲品的方法為:1)將甘菊花50份、胖大海30份、夏枯草30份、蓮心15份和冰糖20份中加入水500份混合,浸泡12小時后煎煮30分鐘,冷卻后用雙層過濾網濾去藥渣和沉淀物,并將濾出的藥液在容器中靜置;
2)分別將柳葉臘梅莖葉150份、狗肝菜35份、涼粉草50份和淡竹葉50份用清水洗凈后混合,在30℃下攤晾2小時;
3)將步驟2)中攤晾好的藥材在60℃下進行殺青處理,時間為15分鐘,將殺青后藥材冷卻;
4)將步驟3)中冷卻的藥材浸泡在步驟1)制成的藥液中,在10℃下浸泡36個小時;
5)將浸泡后的藥材在25℃下攤晾直至藥材中的水分為10%-20%;
6)將攤晾后的藥材放入揉捻機中,揉捻3次;將藥材在80℃下進行烘干5min,直至藥材中的水分在2%-3%;
7)將烘干后的藥材與水按照1:10的比例進行煎煮,煎煮40分鐘,靜置后過濾取濃汁裝瓶。
實施例3:一種黃金茶飲品,由以下質量份數柳葉臘梅莖葉120、狗肝菜25、涼粉草40和淡竹葉40經攤晾和殺青后的藥材浸泡在由以下質量份數的甘菊花40、胖大海20、夏枯草20、蓮心10和冰糖15煎煮的藥液中36個小時后,經攤晾、揉捻和烘干后獲得的藥材進行40分鐘的煎煮獲得的濃汁。 
制備上述黃金茶飲品的方法為:1)將甘菊花40份、胖大海20份、夏枯草20份、蓮心10份和冰糖15份中加入水450份混合,浸泡12小時后煎煮30分鐘,冷卻后用雙層過濾網濾去藥渣和沉淀物,并將濾出的藥液在容器中靜置;
2)分別將柳葉臘梅莖葉120份、狗肝菜25份、涼粉草40份和淡竹葉40份用清水洗凈后混合,在30℃下攤晾1.5小時;
3)將步驟2)中攤晾好的藥材在55℃下進行殺青處理,時間為10分鐘,將殺青后藥材冷卻;
4)將步驟3)中冷卻的藥材浸泡在步驟1)制成的藥液中,在10℃下浸泡36個小時;
5)將浸泡后的藥材在30℃下攤晾直至藥材中的水分為10%-20%;
6)將攤晾后的藥材放入揉捻機中,揉捻3次;將藥材在70℃下進行烘干10min,直至藥材中的水分在2%-3%;
7)將烘干后的藥材與水按照1:10的比例進行煎煮,煎煮40分鐘,靜置后過濾取濃汁裝瓶。
實驗1:
張某:女,50歲,常年高血壓患者;經發明人提供的按照實施例1所提供的配比和方法制成的黃金茶飲品,按照每日飲用一次,患者堅持飲用一個月后,高血壓的癥狀有所緩解,未見副作用。同時,患者覺的這種黃金茶飲品的口感微甜。
實驗2:
李某:男,30歲,由于工作壓力大,運動量少,吃的多,從而有輕微的高血壓癥狀;經發明人提供的按照實施例2所提供的配比和方法制成的黃金茶飲品,按照每日飲用一次,患者堅持飲用一周半后,輕微的高血壓癥狀完全消除,未見副作用。同時,患者覺的這種黃金茶飲品的口感甜中有絲微苦,還很清涼,有一定提神的功效。
實驗3:
王某:男,63歲,患高血壓多年,吃了降壓藥后還時常反復;經發明人提供的按照實施例3所提供的配比和方法制成的黃金茶飲品,按照每日飲用一次,患者堅持飲用半年后,高血壓癥狀有所緩解,未見副作用。同時,患者覺的這種黃金茶飲品的口感微甜、清涼。

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一種 黃金 飲品 及其 制備 方法
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