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一種鮑魚側耳袋泡茶的制備方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 鮑魚 側耳 袋泡茶 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN200610034716.9

申請日:

20060329

公開號:

CN1826926A

公開日:

20060906

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/34,A23L1/28,B65B29/02 主分類號: A23F3/34,A23L1/28,B65B29/02
申請人: 廣東省微生物研究所
發明人: 沈亞恒,李泰輝,宋斌
地址: 510070廣東省廣州市先烈中路100號大院生物科技大樓
優先權: CN200610034716A
專利代理機構: 廣州科粵專利代理有限責任公司 代理人: 賴漢光
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200610034716.9

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種鮑魚側耳袋泡茶的制備方法,其特征是包括:將干品鮑魚側耳用60至200目篩孔的粉碎機加工粉碎;用布袋裝好,高壓蒸汽滅菌,條件是:壓力1.000-2.110×105Pa,溫度120-135℃,時間20~160分鐘;冷卻,分裝入袋泡茶紙袋,封口;裝入鋁膜袋,封口;用布袋集中裝好,再次高壓蒸汽滅菌。其優點是技術要求較低,加工設備成本小,可標準化生產;通過兩次高壓蒸汽滅菌,營養和有效成分能充分快速浸泡溶解,作為即泡鮑魚側耳茶飲用,口感更香濃;滅菌徹底,產品保存時間增長。

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本文標題:一種鮑魚側耳袋泡茶的制備方法.pdf
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