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用于豆類果實熱加工的裝置.pdf

關 鍵 詞:
用于 豆類 果實 熱加工 裝置
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摘要
申請專利號:

CN200510052998.0

申請日:

20050304

公開號:

CN1826961A

公開日:

20060906

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/20,A23N7/00,A23N15/10,F26B3/08 主分類號: A23L1/20,A23N7/00,A23N15/10,F26B3/08
申請人: 布勒公司
發明人: 維利·施密德,威廉·費策爾
地址: 瑞士烏茲威爾
優先權: CN200510052998A
專利代理機構: 永新專利商標代理有限公司 代理人: 曾立
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200510052998.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及用于豆類果實、尤其是大豆熱加工的裝置。它包括一個流化床(1),該流化床的下部分(20)中用于熱氣體的入口(18)被分成多個空氣通道。

權利要求書

1.用于豆類果實熱加工的裝置,它包括一個帶有篩孔底板的流化床或流態化床,在該流化床上所述果實被借助輸送機從一個入口輸送到一個出口,其中,所述果實被來自下方的氣體穿流過,其特征在于:在流化床(1)的下部分(20)中的一個空氣入口被分成一些空氣通道。2.根據權利要求1的裝置,其特征在于:這些空氣通道中設有一些導板(22)。3.根據權利要求1或2的裝置,其特征在于:該下部分(20)至少在一些部分區域(30)中借助這些導板(22)增強。4.根據權利要求1的裝置,其特征在于:在該流化床(1)前面設有一個預加熱裝置(9)。5.根據權利要求2的裝置,其特征在于:這些導板(22)被設置成在一些區域(25)中是可被調節運動的。6.根據權利要求1或2的裝置,其特征在于:所述空氣入口被水平地及垂直地分成多個空氣通道。7.根據權利要求4的裝置,其特征在于:該預加熱裝置包括多個加熱表面,通過這些加熱表面可導向所述果實。8.根據權利要求4的裝置,其特征在于:該預加熱裝置包括一個用于引導所述果實的封閉的箱體構件,果實在重力作用下流過它,該箱體構件垂直延伸,并包括許多加熱表面。9.根據權利要求4的裝置,其特征在于:該箱體構件為豆類干燥器的形式,包括多個伸向其內部的加熱表面。10.根據權利要求9的裝置,其特征在于:這些加熱表面橫向穿過箱體構件內部。

說明書

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技術領域

本發明涉及用于豆類果實及類似物熱加工、尤其是大豆熱脫皮的 裝置。

背景技術

用于谷物或豆類果實的脫皮方法及其裝置已被公開。例如 DE-C-3544387描述了一種尤其用于大豆的脫皮方法,其中果實一直到 核心被透徹地加熱到預定溫度及接著被置于熱氣流中,及再接著進行 殼分離。殼分離通過機械負載來實現,例如通過一個沖擊過程來實現。 用于實施該方法的裝置主要包括一個用于加熱果實的預加熱裝置,隨 后是流化床或流態化床,再后面設有一個脫皮裝置、例如一個沖擊式 脫皮機。殼的大部分應在預加熱裝置中已被脫離。

為了更好地調節停留時間,流化床或流態化床設有一個機械的輔 助輸送機、例如為一個鏈式輸送機形式的輔助輸送機。

發明內容

這里本發明的任務在于:提出一種用于豆類果實熱加工的裝置, 它能實現更有效的工作。

按照本發明,提出了一種用于豆類果實熱加工的裝置,它包括一 個帶有篩孔底板的流化床或流態化床,在該流化床上所述果實被借助 輸送機從一個入口輸送到一個出口,其中,所述果實被來自下方的氣 體穿流過,其中,在流化床的下部分中,一個空氣入口被分成一些空 氣通道。

有利的是,這些空氣通道中設有一些導板。

有利的是,該下部分至少在一些部分區域中借助這些導板增強。

有利的是,在該流化床前面設有一個預加熱裝置。

有利的是,這些導板被設置成在一些區域中是可被調節運動的。

有利的是,該預加熱裝置包括多個加熱表面,通過這些加熱表面 可導向所述果實。

有利的是,該預加熱裝置包括一個用于引導所述果實的封閉的箱 體構件,果實在重力作用下流過它,該箱體構件垂直延伸,并包括許 多加熱表面。

有利的是,該箱體構件可為豆類干燥器的形式,包括多個伸向其 內部的加熱表面。這些加熱表面可橫向穿過箱體構件內部。

在高的產品與熱氣體通過量及熱氣體溫度高于100℃的情況下, 流化床或流態化床處于高負荷下。根據本發明,用于輸入熱氣體的這 些空氣通道設有一些導板。

最好所述空氣入口被水平地及垂直地分成多個空氣通道及通過 這些通道以及通過這些導板在結構上被增強。

該增強的結構也實現了流態化床工作壽命的延長。

附圖說明

以下將通過實施例并借助附圖來詳細描述本發明,附圖中表示,

圖1:一個脫皮裝置的總體圖,

圖2:一個流化床的詳細圖。

具體實施方式

設有一個流化床1,為了更精確地確定大豆的停留時間,該流化 床最好具有一個鏈式輸送機2,用于強制地輸送大豆。作為有利的構 型,在流化床1的空氣導流通路中設有一個脈動器8,為了使大豆更 好地渦旋運動,該脈動器引起空氣流的周期性中斷。同時,一個篩孔 底板5通過或多或少脈動地穿流的空氣被激勵至振動,該振動用于支 持大豆的流化。

流化床1的輸入側具有一個閘門6及進氣側具有一個鼓風機7, 借助該鼓風機可使氣體或空氣加熱到大于100℃。

由流化床1輸出的物品通過一個輸送器14到達一個級11,在該 級中脆的殼通過機械負載被炸裂。這可通過沖擊機或也借助破碎級來 實現。現在,豆及殼的混合物可以公知的方式(根據DE-C-3544387) 被輸送給另一個流態化床(Wirbelbett)12和/或一個風力分選機13。 但也可不使用該另一個流態化床12及可在一個轉筒篩中進行殼分離。

大豆在一個預加熱裝置9中被預加熱,其中該預加熱 (Aufwrmen)通過接觸傳熱來實現。該預加熱裝置被公開在DE-C -3544387中,該公開文件的內容也是本申請內容的組成部分。大豆 從預加熱裝置9的一個管10(卸料裝置)直接到達流化床1的閘門6。 該預加熱裝置包括多個加熱表面,通過這些加熱表面可導引所述果 實;該預加熱裝置還包括一個用于引導所述果實的封閉的箱體構件, 果實在重力作用下流過它。該箱體構件可以為垂直延伸的,并包括許 多加熱表面。箱體構件可以為豆類干燥器的形式,包括多個伸向其內 部的加熱表面,這些加熱表面最好是橫向穿過其內部。有關預加熱裝 置可參見DE-C-3544387。這里不再詳述。

大豆流從閘門6通過一個入口15到達通道狀的加工室16及通過 出口17離開該加工室。熱氣體通過進口18進入,流過篩孔底板5及 大豆層及通過孔口19離開加工室16。該氣體可用循環方式被送回(熱 空氣抽吸循環通風,箭頭23)。

流化床1的下部分20的這些側壁21可至少在一些部分區域30 中被增強地構成,其中該增強可包括加厚的材料或雙層壁的結構。該 下部分借助一個垂直的分隔板被分成兩個并列布置的空氣通道,每個 通道中具有一些氣體導板22。空氣入口或空氣通道中的這些導板22 可在區域25中圍繞支承24被調節運動及可使得在流化床底部得到均 勻的空氣分布。此外,導板22也附加地起到使所述空氣入口或所述 下部分20結構加強的作用。

本發明并不被限制在該實施形式上。

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