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一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法.pdf

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一種 微米 金山 仙人 太子 消食 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN200610049020.3

申請日:

20060112

公開號:

CN1799386A

公開日:

20060712

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23C9/152,A23C9/18,A61K35/38,A61K36/734,A23L1/09,A61P1/14 主分類號: A23C9/152,A23C9/18,A61K35/38,A61K36/734,A23L1/09,A61P1/14
申請人: 余內遜
發明人: 余內遜,余謙梁
地址: 310012浙江省杭州市西湖區黃姑山路20號1幢5單元402室
優先權: CN200610049020A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200610049020.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法,它是在各種傳統奶片中加入經高科技氣流超細粉碎加工的微米雞內金粉、微米山楂粉、微米仙人掌粉、微米太子參粉及低聚糖原料組合加工而成。使其在具有明顯健脾消食作用的同時,還具有抗疲勞、增強免疫力等功效。使脾虛體弱的青少年兒童能在獲得豐富的蛋白質、維生素、礦物質和活性酶等幾十種營養物質的同時,還因添加了被譽為“行氣活血時尚菜”的仙人掌微粉成分,使其更強化了奶片的益氣、活血、健脾、消食等的保健作用。因此,本發明不愧是專為全世界脾虛體弱的青少年兒童設計的具有中國特色的上佳健脾消食奶片。

權利要求書

1、一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法,其特征在于:它的配方及制備工藝流程是先用傳統炮制和粉碎方法加工好雞內金粉、山楂粉、仙人掌粉及太子參粉;再采用超細粉碎設備加工粉碎;使所粉碎的微米雞內金粉、微米山楂粉、微米仙人掌粉及微米太子參粉原料的藥物顆粒粒徑達到1-150微米之間備用;在每100g健脾消食奶片中含有50-90%奶粉和1-20%500-1000目雞內金微粉、1-20%200-500目山楂微粉、1-20%200-500目仙人掌微粉及1-20%200-500目太子參微粉;最后再加入6-20%低聚糖粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經充分攪拌均勻后,加入適量乙醇潤濕后制粒;經60℃以下烘箱內干燥后,壓制成不同大小規格的健脾消食奶片。2、根據權利要求1所述的一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法,其特征在于:它的配方及制備工藝流程是先用傳統炮制和粉碎方法加工好雞內金粉、山楂粉、仙人掌粉及太子參粉;再采用氣流超細粉碎設備加工粉碎;使所粉碎的微米雞內金粉、微米山楂粉、微米仙人掌粉及微米太子參粉原料的顆粒粒徑80%以上能達到100微米以下備用;在每100g健脾消食奶片中含有80g牛奶粉和2g1000目雞內金微粉、4g500目山楂微粉、2g200目仙人掌微粉、2g200目太子參微粉;最后再加入10g的低聚木糖粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經充分攪拌均勻后,加入適量乙醇潤濕后制粒;經60℃以下烘箱內干燥后,壓制成不同大小規格的健脾消食奶片。3、根據權利要求1所述的一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法,其特征在于:本發明所采用的奶粉原料,是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動物的奶液中的一種制成的奶粉作原料。4、根據權利要求1所述的一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法,其特征在于:本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。

說明書

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一、技術領域

本發明屬于醫藥保健食品領域,具體涉及一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法。

二、背景技術

目前國內奶片制品市場中分別具有健脾消食或增強免疫力功能的奶片逐漸增多。但仍缺乏采用經高 科技氣流超細粉碎加工的由微米原料配成的并適合脾虛體弱的青少年兒童服用的同時具有健脾消食和 增強免疫力功能的奶片制品。因此,設計出一個具有以上特色的更適合脾虛體弱的青少年兒童服用的健 脾消食奶片產品,也就成了目前市場上實際需求。

三、發明內容

本發明的目的,就是設計出一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片制備方法,一種尤其適合脾虛體 弱的青少年兒童服用的具有健脾消食功能的奶片制品。它是在各種傳統奶片中加入經高科技超細粉碎加 工的微米雞內金粉、微米山楂粉、微米仙人掌粉、微米太子參粉及低聚糖原料組合加工而成的具有健脾 消食功能的奶片制品。

本發明配方中的雞內金粉成份,根據《食療中藥藥物學》書上介紹:它具有健胃消食,澀精止遺的 功效。常用于食積不消,嘔吐瀉痢,小兒疳積,遺尿,遺精等癥。本發明配方中的山楂粉成份,據《食 療中藥藥物學》書中介紹:它具有健胃消食,活血化瘀的功效。又據現代醫學證明它還具有:1、有增 強免疫力的作用。2、有抗氧化的作用。3、有抗癌作用。4、有抗菌作用。5、有助消化作用。6、有強 心降壓降血脂作用等。而本發明配方中的仙人掌粉成份,據《中藥大辭典》書中介紹:它具有行氣活血, 清熱解毒的功效。能治心胃氣痛,痞塊,痢疾,痔血,咳嗽,喉痛,肺癰,乳癰,疔瘡,湯火傷,蛇傷 等癥。目前市場上已作為時尚營養保健蔬菜推廣服用。本發明配方中的太子參粉成份,據《食療中藥藥 物學》書中介紹:它具有益氣健脾,生津潤肺作用。故有治療脾虛體倦,食欲不振,病后虛弱,氣陰不 足,自汗口渴,肺燥干咳的功效。本發明中的低聚糖成份,也根據《功能性食品》(第一卷)書中介紹: 它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等;因為,腸胃消化功能是人的后天之本,人體的腸 胃功能減弱,往往是因有益菌生存環境的破壞而造成的,故加入被譽為雙歧因子的低聚糖,可幫助人體 吃得好,排得順,達到及時吸收獲得各種營養和排出各種毒素的目的,促進人體進入良性循環的健康美 麗的狀態;并更能起到特殊的協同排毒養顏的作用。本發明中的奶粉是多種營養成份的混合物。比如牛 奶粉中富含蛋白質和礦物質、糖類、酶類、生物素等數十種營養物質。特別是本發明中的奶液原料一般 都采用牛奶作為主要原料,它的牛奶是屬多成份的營養混合物。牛奶為雙相乳液,分散相為呈懸浮狀態 的液滴、膠束,連續相為多種成份構成的溶液。牛奶液中富含蛋白質如酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋 白、乳漿蛋白、優球蛋白、脂肪球膜蛋白質等;富含礦物質如:鈣、鎂、鈉、鉀、磷等,富含水溶性維 生素如A、B1、B2、B5、B6、B12、C、E、K、PP等;還含煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、肌醇等;還含脂 肪酸、磷脂、亞油酸等及含其他糖類、酶類、生物素等營養物質。

因此本發明是在各種傳統奶片中加入經高科技超細粉碎加工的微米雞內金粉、微米山楂粉、微米仙 人掌粉、微米太子參粉及低聚糖原料組合加工而成的健脾消食奶片,必將為全世界脾虛體弱的青少年兒 童的健康起到更大的保障作用。

現介紹一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片的配方及制備工藝流程如下:先用傳統炮制和粉碎方 法加工好雞內金粉、山楂粉、仙人掌粉及太子參粉;再采用超細粉碎設備加工粉碎;使所粉碎的微米雞 內金粉、微米山楂粉、微米仙人掌粉及微米太子參粉原料的藥物顆粒粒徑達到1-150微米之間備用;在 每100g健脾消食奶片中含有50-90%奶粉和1-20%500-1000自雞內金微粉、1-20%200-500目山楂微粉、 1-20%200-500目仙人掌微粉及1-20%200-500目太子參微粉;最后再加入6-20%低聚糖粉;其原料百 分比相加總量之和為100%;經充分攪拌均勻后,加入適量乙醇潤濕后制粒;經60℃以下烘箱內干燥后, 壓制成不同大小規格的健脾消食奶片。

本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。

本發明奶片的奶粉原料,是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動物的奶液中的一種制成的奶粉作原料。

本發明的優點在于:

(1)、因在本奶片中含雞內金微粉成份,它具有健胃消食,澀精止遺的功效。常用于食積不消,嘔 吐瀉痢,小兒疳積,遺尿,遺精等癥。

(2)、因在本奶片中含有山楂粉微粉成份,它具有健胃消食,活血化瘀的功效。又據現代醫學證明 它還具有:1、有增強免疫力的作用。2、有抗氧化的作用。3、有抗癌作用。4、有抗菌作用。5、有助 消化作用。6、有強心降壓降血脂作用等。

(3)、因在本奶片中含有仙人掌微粉成份,它具有行氣活血,清熱解毒的功效。能治心胃氣痛,痞 塊,痢疾,痔血,咳嗽,喉痛,肺癰,乳癰,疔瘡,湯火傷,蛇傷等癥。目前市場上已作為時尚營養保 健蔬菜推廣服用。

(4)、因在本奶片中含有太子參微粉成份,它具有益氣健脾,生津潤肺作用。故有治療脾虛體倦, 食欲不振,病后虛弱,氣陰不足,自汗口渴,肺燥干咳的功效。

(5)、因在本奶片中添加了低聚糖成份,它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等;因 為,腸胃消化功能是人的后天之本,人體的腸胃功能減弱,往往是因有益菌生存環境的破壞而造成的, 故加入被譽為雙歧因子的低聚糖,可幫助人體吃得好,排得順,達到及時吸收獲得各種營養和排出各種 毒素的目的,促進人體進入良性循環的健康美麗的狀態;并更能起到特殊的協同排毒養顏的作用。

(6)、本奶片更適合患有脾虛體弱、食積不消、免疫力低下等癥的青少年兒童長期服用。

(7)、經過氣流超微工藝加工粉碎,使其中雞內金動物性原料達到微粉化后有利于吸收;并使太子 參等植物性原料細胞也可達到粉碎的效果,從而最大程度地保存有效成份,并提高其利用率,故質量明 顯優于傳統加工方法。從而使該配方具有益氣、活血、健脾、消食和免疫調節、降血脂等多種保健功能。

四、具體實施方式

現將實施列的一種微米金山仙人糖太子健脾消食奶片的制備工藝流程詳述如下:先用傳統炮制和粉 碎方法加工好雞內金粉、山楂粉、仙人掌粉及太子參粉;再采用氣流超細粉碎設備加工粉碎;使所粉碎 的微米雞內金粉、微米山楂粉、微米仙人掌粉及微米太子參粉原料的顆粒粒徑80%以上能達到100微 米以下備用;在每100g健脾消食奶片中含有80g牛奶粉和2g1000目雞內金微粉、4g500目山楂微粉、 2g200目仙人掌微粉、2g200目太子參微粉;最后再加入10g的低聚木糖粉;其原料百分比相加總量之 和為100%;經充分攪拌均勻后,加入適量乙醇潤濕后制粒;經60℃以下烘箱內干燥后,壓制成不同大 小規格的健脾消食奶片。

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