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一種芒果醬的制作方法.pdf

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一種 芒果 制作方法
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摘要
申請專利號:

CN201610904322.8

申請日:

20161018

公開號:

CN106579199A

公開日:

20170426

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L21/12 主分類號: A23L21/12
申請人: 謝曉帆
發明人: 謝曉帆
地址: 518000 廣東省深圳市福田區華強北路1056號現代之窗
優先權: CN201610904322A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610904322.8

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法律狀態類型:

摘要

本發明提供一種芒果醬制作方法,其特征在于:主要包括以下加工步驟:選取原料,選擇色澤良好,果肉飽滿,芳香味濃的芒果;處理原料,將芒果洗凈,除去果皮、果核以及其他雜物,切成小塊;原料混合,將芒果和白糖放置于煮鍋中,攪拌均勻;加熱,加入適量的水進行熬煮,煮沸后加入麥芽糖;濃縮,煮至顏色變深,粘稠,出鍋;包裝密封,將果醬裝入消毒過的儲罐中,密封;殺菌冷卻,將儲罐置于沸水10min以殺菌,最后用水冷卻至35?40度,得到成品芒果醬。

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本文標題:一種芒果醬的制作方法.pdf
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