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一種椒麻食品的制造方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 食品 制造 方法
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摘要
申請專利號:

CN200510021502.3

申請日:

20050822

公開號:

CN1729854A

公開日:

20060208

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/223 主分類號: A23L1/223
申請人: 劉東
發明人: 劉東
地址: 610501四川省成都市新都區新繁鎮正北街16號
優先權: CN200510021502A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200510021502.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開一種椒麻食品的制造方法,選用食品級蔥油香精與花椒油、花椒粉以及芝麻油配合,表現出香麻咸鮮味型,對鮮蔥進行護色,克服鮮蔥在工業生產滅菌中加熱變色,并產生不良氣味失去原芳香風味,配以鹽、味精、雞精、植物油調味,選用多種食物原料,生產出適合人們休閑生活的休閑食品或軟罐頭菜品,滿足人們生活需求。

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本文標題:一種椒麻食品的制造方法.pdf
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