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一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料及其制備方法.pdf

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一種 谷氨酸 螯合鋅 杜仲 提取物 提高 羊肉 品質 產量 育肥 飼料 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201611070847.2

申請日:

20161129

公開號:

CN106578476A

公開日:

20170426

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23K50/15,A23K10/30,A23K20/22,A23K20/24,A23K10/37,A23K20/142,A23K20/20,A23K20/111,A23K20/163,A23K20/158,A23K10/18,A23K10/12,A23K40/00,A23K40/10 主分類號: A23K50/15,A23K10/30,A23K20/22,A23K20/24,A23K10/37,A23K20/142,A23K20/20,A23K20/111,A23K20/163,A23K20/158,A23K10/18,A23K10/12,A23K40/00,A23K40/10
申請人: 蚌埠達福盛新廣飼料有限公司
發明人: 閆峰偉,曾求生
地址: 233300 安徽省蚌埠市五河縣城南工業區興潼路西段南側
優先權: CN201611070847A
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人: 方琦
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法律狀態
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CN201611070847.2

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摘要

本發明公開了一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料及其制備方法,本發明能夠滿足生長期羔羊對礦物質元素和維生素的營養需要,促進羔羊生長,提高羊肉品質和產量,實現羊消化道環境調控、酶活提高、優化營養物質消化利用,飼料適口性好,利用率高,營養豐富,易于消化,與現有技術相比,利用本發明飼料養殖可提高飼養羊的生產性能、增加氨基酸在羊肉中的沉積作用,提高羊養殖業的經濟和環境效益。

權利要求書

1.一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:香蕉莖葉540-560、氫氧化鈉6-9、氧化鈣4-6、南瓜籽餅130-150、野山楂24-26、紫羊茅57-64、白芷粉21-24、麩皮70-80、錦繡莧粉32-35、尿素3-4、芝麻粕50-60、碳酸氫鈣0.2-0.3、蛋氨酸螯合銅2-3、谷氨酸螯合鋅2-3、杜仲提取物0.4-0.5、阿魏酸1-2、海藻粉14-16、羥甲基纖維素5-6、三丁酸甘油酯1-2、紅薯粉60-70、牛樟芝菌株培養液0.2-0.3、食鹽2-2.5、破壁松花粉0.4-0.5、肉豆蔻粉2-3。2.根據權利要求1所述的谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料,其制備方法如下:(1)采集香蕉生產過程中產生的副產品香蕉莖葉并放入浸泡池,向浸泡池中注入58-62℃的溫水,水量要求能完全浸沒香蕉莖葉,浸泡8-10min后將池內的水放掉,重新注入20-30℃的溫水,將氫氧化鈉與氧化鈣按照重量比3∶2的比例混合放入池中,攪拌使其完全溶解,每隔1-2h將池內的香蕉莖葉翻動一次,充分浸泡10-12h后將香蕉莖葉撈出并用水沖洗干凈,瀝干水分后用鍘草機鍘碎成2-3cm長的小段備用;(2)建設一個上大下小、底部呈鍋底狀、拐角呈弧形的青貯窖,青貯窖選在地勢較高、土質堅硬、干燥、排水良好的地方,窖底部高于地下水位1m以上,窖壁應光滑平直,不透氣,不透水,將南瓜籽餅、野山楂、紫羊茅粉碎后與步驟(1)鍘碎的香蕉莖葉混合,然后加入白芷粉、麩皮、錦繡莧粉攪拌混勻,再取尿素,按照尿素與水的重量比為1∶10的比例,將尿素溶解于水中,噴灑到混合后的物料中,保持物料的含水量在58-68%,經再次混合后,裝填到青貯窖中進行青貯,物料的裝填應高出窖口30cm以上,并使窖頂呈饅頭或屋脊狀,以利于排水,最后用塑料薄膜將窖口覆蓋起來,再壓上濕土進行密封,青貯25-35天后開窖取出青貯料備用;(3)將芝麻粕、碳酸氫鈣混合后放入反應釜中,加入總重量10-15倍的水攪拌混勻,設置反應釜的溫度為105-110℃、攪拌轉速為120-150r/min,保溫攪拌2-3h,然后將反應釜的溫度降至80-85℃,并向里面加入蛋氨酸螯合銅、谷氨酸螯合鋅、杜仲提取物混合均勻,繼續攪拌反應4-5h后停止反應,將反應液進行濃縮,將濃縮液與步驟(2)的青貯料進行混合,浸潤3-5h后放于40-50℃環境下干燥備用;(4)將阿魏酸與水按重量比1∶20的比例混合,加入海藻粉、羥甲基纖維素混勻,升溫至70-75℃保溫10-15h,然后繼續升溫至110-115℃保溫8-10min,再降溫至50-55℃,加入三丁酸甘油酯混勻,保溫3-5h,取出,加入到紅薯粉中混合、干燥,再放入膨化機內,在140-150℃溫度下膨化2-3s取出,再用粉碎機粉碎成50-80目粉末備用;(5)將步驟(3)、(4)的物料混合后放入發酵池中,調節含水量至60-70%,將牛樟芝菌株培養液接種到里面,進行有氧發酵,發酵時長為72-96h,發酵結束后,取出發酵料,將除食鹽以外的其他剩余原料加入進去攪拌混合,再將食鹽配制成質量濃度為8-10%的食鹽水噴灑到里面,充分混勻后,用95-100℃的熱蒸汽調制3-5min,送入制粒機中進行制粒,將飼料顆粒放入40-50℃的烘干機中進行干燥,當含水量降至8%以下時取出,用50-80目篩網進行過篩,再經過包裝即獲得成品。

說明書

技術領域

本發明涉及動物養殖技術領域,尤其涉及一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料及其制備方法。

背景技術

我國是世界畜牧業大國,肉類、禽蛋和養殖水產品總產量均居世界首位。自上世紀80年代以來,我國畜牧業的增長速度令世人刮目相看,人們的膳食結構和動物性食品消費量均發生了顯著變化的同時,畜產品生產資源的耗費量也逐年增加。其中糧食飼料占常規畜禽飼料的以上,但是我國人多地少,糧食飼料作為常規飼料的供需缺口越來越大,過度地依賴糧食來用作飼料已不能滿足畜牧業發展的需要。如何解決這一問題已經提上日程。挖掘現有飼料資源的潛力,因地制宜地開發利用與人類不競爭的各種非常規飼料,是緩解飼料資源不足、降低畜禽飼養成本,提高經濟效益的一條重要途徑。伴隨著畜牧業生產的發展,常規飼料越來越滿足不了畜牧業生產發展的需要,在一些國家常規飼料的供需缺口越來越大,不得不尋求新型的飼料資源來代替,用以發展畜牧業。

香蕉為芭蕉科芭蕉屬單子葉草本植物,具有速生和生物量高等特點,是最大宗的熱帶和亞熱帶水果,全世界有130個國家和地區種植,在我國主要分布在廣東、廣西、福建、海南、云南和貴州,因其產量高而成為我國第四大水果。據報道,1998年我國香蕉種植面積達18萬公頃,總產量289.2萬噸,占我國水果總種植面積的2.1%,總產量的5.7%,其中廣西香蕉種植面積4.18萬公頃,產量68.5萬噸。然而,在香蕉生產的同時也產生近乎等量的香蕉莖葉副產品,長期以來它們一直被當作廢棄物,不僅沒有得到合理的利用,而且還造成了環境污染。根據國內外報道香蕉莖葉含有較高的可溶性碳水化合物及多種維生素,且葉中粗蛋白含量較高,是一種有待開發的重要飼料資源。這對我國發展“節糧型”畜牧業具有重要的意義。至此,一些學者嘗試性的進行了將香蕉莖葉作為反當動物飼料,但這種研究還處在初級階段,遠遠沒有達到大面積推廣的水平。其主要原因是香蕉莖葉中單寧含量較高,影響了香蕉莖葉的適口性,家畜采食量低,消化及利用率低。在《開發香蕉莖葉作為反芻動物飼料的研究》一文,作者試圖通過添加1%的尿素、2%的糖蜜、2%的石灰、0.5%的EB液、0.2%的單寧酶粗酶液來青貯香蕉莖葉,以改善香蕉莖葉的品質,提高其適口性、采食量及利用率。此方案雖具有一定的積極意義,但其缺點也尤為明顯。一是在青貯前缺少對香蕉莖葉的預加工處理,不能很好地改善青貯飼料的品質,并且由于預加工處理不到位,也導致了青貯反應的效率變低、時間變長;二是青貯過程中所使用的原料過于單一,導致了青貯飼料的營養不十分豐富,不利于飼料品質的提升和風味的改良,并且也不利于調節動物的生理機能和發育水平;三是在青貯后缺少對青貯飼料后加工處理,不能實現產品性質的進一步提升,產品由于口感和風味較差,不利于提高動物的采食量,不能很好地改善動物的發育狀態和生長性能。針對以上這些不足,本發明做了一些優化和改進,增加了青貯前后的預加工和后處理工藝,增加了對原料的處理和調制,引入了輔料的配合以實現飼料品質的改善,經過一番改進后,不僅增加了飼料的營養,提高了飼料的品質,改良了飼料的質地、口感和風味,并且還實現了對動物生理機能的調節,改變了動物的發育特征和生長水平,提高了動物的生產性能和養殖效益。

發明內容

為了解決現有技術的不足,本發明提供了一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的:

一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料,由下列重量份的原料制成:香蕉莖葉540-560、氫氧化鈉6-9、氧化鈣4-6、南瓜籽餅130-150、野山楂24-26、紫羊茅57-64、白芷粉21-24、麩皮70-80、錦繡莧粉32-35、尿素3-4、芝麻粕50-60、碳酸氫鈣0.2-0.3、蛋氨酸螯合銅2-3、谷氨酸螯合鋅2-3、杜仲提取物0.4-0.5、阿魏酸1-2、海藻粉14-16、羥甲基纖維素5-6、三丁酸甘油酯1-2、紅薯粉60-70、牛樟芝菌株培養液0.2-0.3、食鹽2-2.5、破壁松花粉0.4-0.5、肉豆蔻粉2-3。

所述的谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料,其制備方法如下:

(1)采集香蕉生產過程中產生的副產品香蕉莖葉并放入浸泡池,向浸泡池中注入58-62℃的溫水,水量要求能完全浸沒香蕉莖葉,浸泡8-10min后將池內的水放掉,重新注入20-30℃的溫水,將氫氧化鈉與氧化鈣按照重量比3∶2的比例混合放入池中,攪拌使其完全溶解,每隔1-2h將池內的香蕉莖葉翻動一次,充分浸泡10-12h后將香蕉莖葉撈出并用水沖洗干凈,瀝干水分后用鍘草機鍘碎成2-3cm長的小段備用;

(2)建設一個上大下小、底部呈鍋底狀、拐角呈弧形的青貯窖,青貯窖選在地勢較高、土質堅硬、干燥、排水良好的地方,窖底部高于地下水位1m以上,窖壁應光滑平直,不透氣,不透水,將南瓜籽餅、野山楂、紫羊茅粉碎后與步驟(1)鍘碎的香蕉莖葉混合,然后加入白芷粉、麩皮、錦繡莧粉攪拌混勻,再取尿素,按照尿素與水的重量比為1∶10的比例,將尿素溶解于水中,噴灑到混合后的物料中,保持物料的含水量在58-68%,經再次混合后,裝填到青貯窖中進行青貯,物料的裝填應高出窖口30cm以上,并使窖頂呈饅頭或屋脊狀,以利于排水,最后用塑料薄膜將窖口覆蓋起來,再壓上濕土進行密封,青貯25-35天后開窖取出青貯料備用;

(3)將芝麻粕、碳酸氫鈣混合后放入反應釜中,加入總重量10-15倍的水攪拌混勻,設置反應釜的溫度為105-110℃、攪拌轉速為120-150r/min,保溫攪拌2-3h,然后將反應釜的溫度降至80-85℃,并向里面加入蛋氨酸螯合銅、谷氨酸螯合鋅、杜仲提取物混合均勻,繼續攪拌反應4-5h后停止反應,將反應液進行濃縮,將濃縮液與步驟(2)的青貯料進行混合,浸潤3-5h后放于40-50℃環境下干燥備用;

(4)將阿魏酸與水按重量比1∶20的比例混合,加入海藻粉、羥甲基纖維素混勻,升溫至70-75℃保溫10-15h,然后繼續升溫至110-115℃保溫8-10min,再降溫至50-55℃,加入三丁酸甘油酯混勻,保溫3-5h,取出,加入到紅薯粉中混合、干燥,再放入膨化機內,在140-150℃溫度下膨化2-3s取出,再用粉碎機粉碎成50-80目粉末備用;

(5)將步驟(3)、(4)的物料混合后放入發酵池中,調節含水量至60-70%,將牛樟芝菌株培養液接種到里面,進行有氧發酵,發酵時長為72-96h,發酵結束后,取出發酵料,將除食鹽以外的其他剩余原料加入進去攪拌混合,再將食鹽配制成質量濃度為8-10%的食鹽水噴灑到里面,充分混勻后,用95-100℃的熱蒸汽調制3-5min,送入制粒機中進行制粒,將飼料顆粒放入40-50℃的烘干機中進行干燥,當含水量降至8%以下時取出,用50-80目篩網進行過篩,再經過包裝即獲得成品。

本發明的有益效果:

本發明能夠滿足生長期羔羊對礦物質元素和維生素的營養需要,促進羔羊生長,提高羊肉品質和產量,實現羊消化道環境調控、酶活提高、優化營養物質消化利用,飼料適口性好,利用率高,營養豐富,易于消化,與現有技術相比,利用本發明飼料養殖可提高飼養羊的生產性能、增加氨基酸在羊肉中的沉積作用,提高羊養殖業的經濟和環境效益。本發明以香蕉莖葉為主原料制備而成,香蕉莖葉在我國資源豐富、產量巨大,利用香蕉莖葉為制備飼料,可以實現資源的合理化利用,減輕環境污染,降低畜牧養殖成本,減少糧食危機。雖然香蕉莖葉中含有較高的粗蛋白、多種維生素和礦物質,但由于香蕉莖葉中單寧的存在抑制了動物的的消化酶活性,干擾了正常的消化過程,影響了動物對蛋白質的吸收和利用,單寧具有澀味,還會影響飼料的適口性,降低動物的采食量。鑒于此弊,本發明采用了物理、化學及生物的方法對香蕉莖葉中的單寧進行了去除,并在去除過程中香蕉莖葉飼料進行了一系列改性,提高了其消化率,增加了其營養價值。本發明首先對香蕉莖葉進行了溫水浸泡處理,通過58-62℃的溫水浸泡,使一部分單寧溶于水后從而得以去除;接著通過氫氧化鈉和氧化鈣的混合溶液對香蕉莖葉進行堿浸處理,更進一步地去除香蕉莖葉中的單寧含量,同時,通過堿浸處理,還能破壞植物纖維素的分子結構,促進香蕉莖葉變得松軟,從而有利于提高動物的采食量和消化率;通過以上物理、化學方法的處理,蕉莖葉中的單寧得到了大部分去除,對于余下殘留的單寧本發明又通過青貯和真菌發酵的工藝做了更為徹底地去除。青貯過程中,通過香蕉莖葉與南瓜籽餅、野山楂、紫羊茅、白芷粉、麩皮、錦繡莧粉配合,不僅有利于提高青貯飼料的品質,還可以增加飼料中的蛋白質含量,實現纖維素向糖和蛋白質的轉化,上述輔料的配合使用還能使香蕉莖葉在青貯后變得氣味香醇、質地松軟,從而促進動物的咀嚼和消化。為了使香蕉莖葉的營養價值和消化率更進一步地提高,也為了使香蕉莖葉的開發價值充分體現出來,本發明通過牛樟芝菌的發酵處理以提高飼料的營養性和功能性,在發酵過程中通過引入海藻粉、羥甲基纖維素、三丁酸甘油酯、紅薯粉等原料配合,從而使香蕉莖葉變得蓬松、酥軟,適口性獲得更進一步地提高,口感、風味得到增強,在牛樟芝菌發酵過程中,還會向飼料中釋放大量的多糖、萜類、甾體類、核苷酸類等活性化合物,具有護肝、抗癌、調節免疫、去過敏、解毒和抗炎等功效,不僅提高了飼料的品質和風味,還增加了飼料的營養價值和保健價值,實現了對動物生理機能的調節,改變了動物的發育特征和生長水平,提高了動物的生產性能和養殖效益。

具體實施方式

下面將對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅是本發明的一部分實施例,而不是全部的實施例,基于本發明中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例,都屬于本發明保護的范圍。

一種谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料,由下列重量份(千克)的原料制成:香蕉莖葉540、氫氧化鈉6、氧化鈣4、南瓜籽餅130、野山楂24、紫羊茅57、白芷粉21、麩皮70、錦繡莧粉32、尿素3、芝麻粕50、碳酸氫鈣0.2、蛋氨酸螯合銅2、谷氨酸螯合鋅2、杜仲提取物0.4、阿魏酸1、海藻粉14、羥甲基纖維素5、三丁酸甘油酯1、紅薯粉60、牛樟芝菌株培養液0.2、食鹽2、破壁松花粉0.4、肉豆蔻粉2。

所述的谷氨酸螯合鋅與杜仲提取物復配提高羊肉品質和產量的育肥羊飼料,其制備方法如下:

(1)采集香蕉生產過程中產生的副產品香蕉莖葉并放入浸泡池,向浸泡池中注入58℃的溫水,水量要求能完全浸沒香蕉莖葉,浸泡8min后將池內的水放掉,重新注入20℃的溫水,將氫氧化鈉與氧化鈣按照重量比3∶2的比例混合放入池中,攪拌使其完全溶解,每隔1h將池內的香蕉莖葉翻動一次,充分浸泡10h后將香蕉莖葉撈出并用水沖洗干凈,瀝干水分后用鍘草機鍘碎成2cm長的小段備用;

(2)建設一個上大下小、底部呈鍋底狀、拐角呈弧形的青貯窖,青貯窖選在地勢較高、土質堅硬、干燥、排水良好的地方,窖底部高于地下水位1m以上,窖壁應光滑平直,不透氣,不透水,將南瓜籽餅、野山楂、紫羊茅粉碎后與步驟(1)鍘碎的香蕉莖葉混合,然后加入白芷粉、麩皮、錦繡莧粉攪拌混勻,再取尿素,按照尿素與水的重量比為1∶10的比例,將尿素溶解于水中,噴灑到混合后的物料中,保持物料的含水量在58%,經再次混合后,裝填到青貯窖中進行青貯,物料的裝填應高出窖口30cm以上,并使窖頂呈饅頭或屋脊狀,以利于排水,最后用塑料薄膜將窖口覆蓋起來,再壓上濕土進行密封,青貯25天后開窖取出青貯料備用;

(3)將芝麻粕、碳酸氫鈣混合后放入反應釜中,加入總重量10倍的水攪拌混勻,設置反應釜的溫度為105℃、攪拌轉速為120r/min,保溫攪拌2h,然后將反應釜的溫度降至80℃,并向里面加入蛋氨酸螯合銅、谷氨酸螯合鋅、杜仲提取物混合均勻,繼續攪拌反應4h后停止反應,將反應液進行濃縮,將濃縮液與步驟(2)的青貯料進行混合,浸潤3h后放于40℃環境下干燥備用;

(4)將阿魏酸與水按重量比1∶20的比例混合,加入海藻粉、羥甲基纖維素混勻,升溫至70℃保溫10h,然后繼續升溫至110℃保溫8min,再降溫至50℃,加入三丁酸甘油酯混勻,保溫3h,取出,加入到紅薯粉中混合、干燥,再放入膨化機內,在140℃溫度下膨化2s取出,再用粉碎機粉碎成50目粉末備用;

(5)將步驟(3)、(4)的物料混合后放入發酵池中,調節含水量至60%,將牛樟芝菌株培養液接種到里面,進行有氧發酵,發酵時長為72h,發酵結束后,取出發酵料,將除食鹽以外的其他剩余原料加入進去攪拌混合,再將食鹽配制成質量濃度為8%的食鹽水噴灑到里面,充分混勻后,用95℃的熱蒸汽調制3min,送入制粒機中進行制粒,將飼料顆粒放入40℃的烘干機中進行干燥,當含水量降至8%以下時取出,用50目篩網進行過篩,再經過包裝即獲得成品。

使用本發明飼料做養殖實驗,對照組采用普通日糧進行喂食,試驗組采用本發明飼料進行喂食,除此之外,其它外部條件完全相同。實驗結果表明,試驗組羊的身體狀態明顯優于對照組,試驗組羊的采食性好,抗病能力強,精神狀態好,體質強健。

以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解,本發明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理,在不脫離本發明精神和范圍的前提下,本發明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。

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