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一種藜麥堅果復合螺旋藻、乳清蛋白速溶粉及飲料的制備方法.pdf

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一種 堅果 復合 螺旋藻 蛋白 速溶 飲料 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201610644371.2

申請日:

20160720

公開號:

CN106562199A

公開日:

20170419

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L7/104,A23L11/20,A23L25/00,A23L33/10,A23L33/19,A23L2/38 主分類號: A23L7/104,A23L11/20,A23L25/00,A23L33/10,A23L33/19,A23L2/38
申請人: 王學領
發明人: 王學領,張素麗,趙燕
地址: 466300 河南省周口市沈丘縣火車站中富花園(高營轉盤路口老消防隊院)二單元二樓201/202室
優先權: CN201610644371A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610644371.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開一種藜麥堅果復合螺旋藻粉、乳清蛋白速溶粉及飲料的制備方法。原料包含:藜麥、螺旋藻粉、乳清蛋白、芽體黃豆或黑豆漿、芽體花生漿、小麥胚芽、莜麥粉、芽體糙米、核桃芝麻杏仁粉、葛根粉、蜂蜜、黑枸杞、冬棗、蘋果、干銀耳、酒釀糖化酵液。將藜麥、麥胚加枸杞、芽體糙米、銀耳蒸熟磨漿、加莜麥粉、葛根粉、核桃芝麻杏仁粉和芽體豆漿和芽體花生漿、蘋果冬棗汁混合均質,加酵母糖化溶液、酒釀糖化酵液,加海藻酸鈉、茶多酚均質,離心、濃縮、噴霧、干燥、加螺旋藻粉、乳清蛋白粉,混合拌勻、包裝,得速溶粉。將速溶粉加無菌水均質、灌裝殺菌。

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本文標題:一種藜麥堅果復合螺旋藻、乳清蛋白速溶粉及飲料的制備方法.pdf
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