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瑪咖參杞片及其制備方法.pdf

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瑪咖參杞片 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201611141005.1

申請日:

20161212

公開號:

CN106579410A

公開日:

20170426

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L33/10,A23L33/125,A23L29/30,A23P10/28,A61K36/8967,A61K9/20,A61K47/26,A61K47/36,A61P17/00,A61P25/20,A61P25/28,A61P39/00 主分類號: A23L33/10,A23L33/125,A23L29/30,A23P10/28,A61K36/8967,A61K9/20,A61K47/26,A61K47/36,A61P17/00,A61P25/20,A61P25/28,A61P39/00
申請人: 北京茗束商貿有限公司
發明人: 劉穎
地址: 100071 北京市豐臺區路口東里2-1-202
優先權: CN201611141005A
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法律狀態
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CN201611141005.1

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法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供了一種瑪咖參杞片及其制備方法,所述瑪咖參杞片包括黑瑪咖、百合、黑枸杞、人參、木糖醇、麥芽糊精和藕淀粉。本發明在制作片劑時精選木糖醇、麥芽糊精和藕淀粉作為輔料,木糖醇既可作為甜味劑,又能夠為瑪咖參杞片提供良好的美學性質,比如味覺、口腔質感以及形體,還能有助于片劑的快速崩解;麥芽糊精既可作為填充劑又可作為粘合劑和甜味劑,而藕淀粉由于具有良好的吸濕性和溶脹性,特別適合作為崩解劑使用,本發明通過一系列的實驗最終確定藕淀粉等輔料的最佳使用量,在該劑量下瑪咖參杞片能夠在體內實現較快的崩解,從而實現機體對營養成分的更好吸收。

權利要求書

1.瑪咖參杞片,其特征在于,按重量份計,由以下組分組成:黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇2份,麥芽糊精2份,藕淀粉1份。2.如權利要求1所述的瑪咖參杞片,其特征在于,按重量份計,由以下組分組成:黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1份,麥芽糊精2.5份,藕淀粉1.5份。3.如權利要求1所述的瑪咖參杞片,其特征在于,按重量份計,由以下組分組成:黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇2份,麥芽糊精1份,藕淀粉2份。4.如權利要求1所述的瑪咖參杞片,其特征在于,按重量份計,由以下組分組成:黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1.2份,麥芽糊精1.3份,藕淀粉2.5份。5.如權利要求1所述的瑪咖參杞片,其特征在于,按重量份計,由以下組分組成:黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1份,麥芽糊精1份,藕淀粉3份。6.權利要求1~5任一項所述的瑪咖參杞片的制備方法,其特征在于,包括如下步驟:(1)將黑瑪咖、百合、黑枸杞、人參洗凈,切斷,干燥,粉碎;(2)將步驟(1)粉碎后的原料進行真空脆化,超微粉碎;(3)將步驟(2)超微粉碎后的粉體進行Co-60輻照滅菌,輻照劑量3kGy;(4)滅菌后加入木糖醇和麥芽糊精采用濕法制粒,然后加入藕淀粉壓片,包裝。7.如權利要求6所述的瑪咖參杞片的制備方法,其特征在于,所述步驟(1)中粉碎粒徑≤500μm,步驟(2)中超微粉碎粒徑≤30μm。8.如權利要求6所述的瑪咖參杞片的制備方法,其特征在于,所述步驟(1)中干燥采用真空干燥,干燥溫度為30~45℃,壓力為0.01~0.12MPa。9.如權利要求6所述的瑪咖參杞片的制備方法,其特征在于,所述步驟(2)中真空脆化的條件為:先在壓力0.01~0.12MPa、溫度-50~-20℃條件下脆化2~10h,再在溫度30~45℃脆化2~10h。10.如權利要求6所述的瑪咖參杞片的制備方法,其特征在于,所述步驟(2)中所述超微粉碎采用振動式藥物超微粉碎機進行,粉碎條件為:溫度-50~-10℃,時間10~50min。

說明書

技術領域

本發明涉及保健品領域,具體涉及一種瑪咖參杞片及其制備方法。

背景技術

瑪咖(Lepidium meyenii Walp),又名瑪卡,主要出產于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江,是一種十字花科植物。瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡被公認為是效果最好的瑪卡,產量極少。瑪咖富含55種活力營養素,獨有的瑪咖烯、瑪咖酰胺是瑪卡提取物中具有促進性功能勃起,提高精子數量,并促進其活力的有效物質之一,可以刺激人體內荷爾蒙分泌平衡,達到修復生理機能的效果。此外瑪咖還富含蛋白質、糖類、脂肪酸(含較多α-亞麻酸、亞油酸)、膳食纖維,20種氨基酸(天冬氨酸、精氨酸等)、多種礦物質(鐵、錳、銅、鋅、鈉、鉀、鈣、磷、硫、鎂等)、8種維生素(VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、VC、VA、VE),多種生物堿以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。由于瑪卡中含有多種均衡合理的營養成分以及多種具有生物活性的次生代謝產物,因此,瑪卡具備多種保健和治療功能,傳統上可用于增強精力、提高生育力、改善性功能、治療更年期綜合癥、風濕癥、抑郁癥、貧血癥,另外,它還具有抗癌和抗白血病等作用。

黑枸杞即黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr),野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。經科學檢測,黑枸杞的鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素含量遠遠超過藍莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍莓含原花青素330~3380mg/100g)。黑枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其抗氧化功效是VC的20倍、VE的50倍,其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”。

人參(Panax ginseng C.A.Mey.),味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多于降,具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。

上述三種成分均對人體有非常大的益處,然而瑪咖和人參均屬于熱性成分,人體食用一段時間后容易出現上火、體內燥熱等癥狀,為此,本發明擬通過百合來實現調和的目的。另外,為了方便人們食用,本發明擬將產品制成片劑的形式。

發明內容

本發明提供了一種瑪咖參杞片,具有美容養顏、提高睡眠質量、增強記憶力、抗疲勞等作用。另外,本發明還同時提供了瑪咖參杞片的制備方法。

本發明采取的技術方案如下:

1.瑪咖參杞片,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇2份,麥芽糊精2份,藕淀粉1份。

優選的,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1份,麥芽糊精2.5份,藕淀粉1.5份。

優選的,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇2份,麥芽糊精1份,藕淀粉2份。

優選的,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1.2份,麥芽糊精1.3份,藕淀粉2.5份。

優選的,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1份,麥芽糊精1份,藕淀粉3份。

2.瑪咖參杞片的制備方法,包括如下步驟:

(1)將黑瑪咖、百合、黑枸杞、人參洗凈,切斷,干燥,粉碎;

(2)將步驟(1)粉碎后的原料進行真空脆化,超微粉碎;

(3)將步驟(2)超微粉碎后的粉體進行Co-60輻照滅菌,輻照劑量3kGy;

(4)滅菌后加入木糖醇和麥芽糊精采用濕法制粒,然后加入藕淀粉壓片,包裝。

優選的,所述步驟(1)中粉碎粒徑≤500μm,步驟(2)中超微粉碎粒徑≤30μm。

優選的,所述步驟(1)中干燥采用真空干燥,干燥溫度為30~45℃,壓力為0.01~0.12MPa。

優選的,所述步驟(2)中真空脆化的條件為:先在壓力0.01~0.12MPa、溫度-50~-20℃條件下脆化2~10h,再在溫度30~45℃脆化2~10h。

優選的,所述步驟(2)中所述超微粉碎采用振動式藥物超微粉碎機進行,粉碎條件為:溫度-50~-10℃,時間10~50min。

需要說明的是,瑪咖參杞片制備方法中濕法制粒以及壓片等采取的技術手段均為常規技術手段。

百合(Lilium brownii var.viridulum),性甘,微苦,微寒;養陰潤肺,清心安神。可對瑪咖、人參起調和作用,使人體服用瑪咖參杞片后不易上火。

本發明的有益效果在于:瑪咖具有滋補強身、增強精力、提高生育力、改善性功能等作用,黑枸杞則屬于天然的優異抗氧化劑,人參屬于聞名遐邇的“東北三寶”之一,能夠補氣固脫、養血生津。因此,本發明所述瑪咖參杞片能夠實現美容養顏、提高睡眠質量、增強記憶力、抗疲勞等作用,對人體具有良好的保健作用。另外,本發明在制作片劑時精選木糖醇、麥芽糊精和藕淀粉作為輔料,木糖醇既可作為甜味劑,又能夠為瑪咖參杞片提供良好的美學性質,比如味覺、口腔質感以及形體,還能有助于片劑的快速崩解;麥芽糊精既可作為填充劑又可作為粘合劑和甜味劑,而藕淀粉由于具有良好的吸濕性和溶脹性,特別適合作為崩解劑使用,本發明通過一系列的實驗最終確定藕淀粉等輔料的最佳使用量,在該劑量下瑪咖參杞片能夠在體內實現較快的崩解,從而實現機體對營養成分的更好吸收。

具體實施方式

下面將對本發明技術方案的實施例進行詳細的描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本發明的技術方案,因此只作為示例,而不能以此來限制本發明的保護范圍。

實施例1

瑪咖參杞片,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇2份,麥芽糊精2份,藕淀粉1份。

瑪咖參杞片的制備方法,包括如下步驟:

(1)將黑瑪咖、百合、黑枸杞、人參洗凈,切斷成1~2mm厚的薄片或短段,30~45℃、0.01~0.12MPa下真空干燥,干燥至含水量≤1%后,用高速萬能粉碎機進行粉碎,粉碎粒徑≤500μm;

(2)將步驟(1)粉碎后的原料進行真空脆化,真空脆化的條件為:先在壓力0.01~0.12MPa、溫度-50~-20℃條件下脆化2~10h,再在溫度30~45℃脆化2~10h,然后采用振動式藥物超微粉碎機進行超微粉碎,粉碎粒徑≤30μm,粉碎條件為:溫度-50~-10℃,時間10~50min;

(3)將步驟(2)超微粉碎后的粉體進行Co-60輻照滅菌,輻照劑量3kGy;

(4)滅菌后加入木糖醇和麥芽糊精采用濕法制粒,然后加入藕淀粉壓片,包裝。

藕淀粉的加入量對瑪咖參杞片崩解時間的影響

主要組分固定不變的情況下,調節藕淀粉的含量,并測試不同藕淀粉含量下片劑的崩解時間,具體見表1。主要組分用量為黑瑪咖6g,百合1g,黑枸杞0.5g,人參2g。1組木糖醇0.2g,麥芽糊精0.2g,藕淀粉0.1g;2組木糖醇0.1g,麥芽糊精0.25g,藕淀粉0.15g;3組木糖醇0.2g,麥芽糊精0.1g,藕淀粉0.2g;4組木糖醇0.12g,麥芽糊精0.13g,藕淀粉0.25g;5組木糖醇0.1g,麥芽糊精0.1g,藕淀粉0.3g。

表1

由表1可知,藕淀粉的含量增大時崩解時間會隨之加大。

仍舊采用上述組分配比,壓片后測定每粒片劑的質量,加入磷酸緩沖液,調節反應液的pH為7.4,滿足模擬人體腸液pH7.4時的條件,測定崩解時限,結果見表2。

表2

仍舊采用上述組分配比,壓片后測定每粒片劑的質量,加入稀鹽酸溶液,調節反應液的pH為1.5,滿足模擬人體胃液pH1.5時的條件,測定崩解時限,結果見表3。

表3

由表2和表3可知,無論是在堿性或者酸性條件下,崩解時間都保持在1min以內,而且藕淀粉的加入量在0.1g時較為合適。

另外,測得所制片劑硬度在50~70N之間,符合我國藥典要求。

實施例2

瑪咖參杞片,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1份,麥芽糊精2.5份,藕淀粉1.5份,制備方法同實施例1。

實施例3

瑪咖參杞片,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇2份,麥芽糊精1份,藕淀粉2份,制備方法同實施例1。

實施例4

瑪咖參杞片,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1.2份,麥芽糊精1.3份,藕淀粉2.5份,制備方法同實施例1。

實施例5

瑪咖參杞片,按重量份計,由以下組分組成:

黑瑪咖60份,百合10份,黑枸杞5份,人參20份,木糖醇1份,麥芽糊精1份,藕淀粉3份,制備方法同實施例1。

最后應說明的是:以上各實施例僅用以說明本發明的技術方案,而非對其限制;盡管參照前述各實施例對本發明進行了詳細的說明,本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改,或者對其中部分或者全部技術特征進行等同替換;而這些修改或者替換,并不使相應技術方案的本質脫離本發明各實施例技術方案的范圍,其均應涵蓋在本發明的權利要求和說明書的范圍當中。

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