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食物加工系統和方法中減少殘留物的設備和方法.pdf

關 鍵 詞:
食物 加工 系統 方法 減少 殘留物 設備
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摘要
申請專利號:

CN201080009337.9

申請日:

20100225

公開號:

CN102333452A

公開日:

20120125

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23G9/28,A23G9/30 主分類號: A23G9/28,A23G9/30
申請人: 穆貝拉公司
發明人: S. A.彭德加斯特,S. P.莫西,P.蒙
地址: 美國馬薩諸塞州
優先權: 61/155381
專利代理機構: 中國專利代理(香港)有限公司 代理人: 彭武;傅永霄
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201080009337.9

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明一般地涉及一種沿食物加工和分配系統的食物接觸表面去除殘留物(102)或者至少使殘留物(102)最小化的系統和方法。具體地講,可以在CPU(118)上接收和存儲包括與第一食物產品相關的顏色信息的數據。當檢測到食物接觸表面(104)上的殘留物的存在時,CPU使用與第二食物產品相關的顏色信息來基于計算的所接收到的與第一食物產品相關的顏色信息和接收的與第二食物產品相關的顏色信息之間的顏色差異而確定是否在第二食物產品的生產之前執行清洗周期以沿食物接觸表面去除殘留物。如果計算的顏色差異在預定范圍的值之外,則系統(100)在食物接觸表面上生產第二食物產品之前執行清洗周期。

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本文標題:食物加工系統和方法中減少殘留物的設備和方法.pdf
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