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一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法.pdf

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一種 杏鮑菇 高效 袋裝 栽培 方法
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摘要
申請專利號:

CN201711473018.3

申請日:

20171229

公開號:

CN108040743A

公開日:

20180518

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A01G18/00,A01G18/20 主分類號: A01G18/00,A01G18/20
申請人: 鳳臺縣鼎足農業發展有限公司
發明人: 李俠
地址: 232100 安徽省淮南市鳳臺縣桂集園區(大王村)
優先權: CN201711473018A
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人: 方琦
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201711473018.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,將玉米芯、麩皮、甘蔗渣、木屑、玉米粉、豆粕粉、輕質碳酸鈣、石灰混合攪拌均勻,得到杏鮑菇栽培基質,向其中添加外源酶制劑混勻,然后在溫水浴中處理,加水調節含水量,攪拌均勻,得到杏鮑菇培養料;將杏鮑菇培養料分裝到多個聚丙烯袋中,高壓蒸汽滅菌處理,冷卻至室溫后,在無菌條件下采用中間打孔進行接種,然后移入培養室中避光培養,待發滿菌絲后繼續培養,轉入出菇房,控制溫度、濕度、CO2濃度,在光照刺激、通風條件下出菇,當子實體長大,孢子尚未彈射時釆收;經常檢查,若有污染袋立即處理,若在培養室內發生破袋,應立刻清掃干凈;做好環境衛生,保持清新的空氣。

權利要求書

1.一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,將玉米芯、麩皮、甘蔗渣、木屑、玉米粉、豆粕粉、輕質碳酸鈣、石灰混合攪拌均勻,得到杏鮑菇栽培基質,向其中添加外源酶制劑混勻,然后在溫水浴中處理,加水調節含水量,攪拌均勻,得到杏鮑菇培養料;將杏鮑菇培養料分裝到多個聚丙烯袋中,高壓蒸汽滅菌處理,冷卻至室溫后,在無菌條件下采用中間打孔進行接種,然后移入培養室中避光培養,待發滿菌絲后繼續培養,轉入出菇房,控制溫度、濕度、CO濃度,在光照刺激、通風條件下出菇,當子實體長大,孢子尚未彈射時釆收;經常檢查,若有污染袋立即處理,若在培養室內發生破袋,應立刻清掃干凈;做好環境衛生,保持清新的空氣。2.根據權利要求1所述的一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,按以下步驟進行:(1)杏鮑菇培養料的配制:將41-42份玉米芯、27-28份麩皮、12-13份甘蔗渣、9-10份木屑、5-6份玉米粉、0.9-1份豆粕粉、1-2份輕質碳酸鈣、1-1.1份石灰混合攪拌均勻,得到杏鮑菇栽培基質,向其中添加外源酶制劑混勻,然后在40-42℃水浴中處理1-2d,加水調節含水量為64-65%,攪拌均勻,得到杏鮑菇培養料;(2)菌袋的制備與接種、培養:將(1)中所得杏鮑菇培養料分裝到多個聚丙烯袋中,每袋裝0.5-1kg,在120-122℃下高壓蒸汽滅菌處理2-3h,冷卻至室溫后,在無菌條件下采用中間打孔進行接種,然后移入溫度為24-26℃、相對濕度為60-65%的培養室中避光培養,待發滿菌絲后繼續培養7-8d,轉入出菇房,控制溫度為13-18℃、濕度為80-90%、CO濃度為1500-3500mg/kg,在500-900lux光照刺激、通風條件下出菇,當子實體長大,孢子尚未彈射時釆收;(3)杏鮑菇病蟲害綜合防治措施:經常檢查,若有污染袋立即處理,若在培養室內發生破袋,應立刻清掃干凈;出現假單孢桿菌引起的病害,用1-2%的四環素藥水噴施,控制病害,及時采收;做好環境衛生,保持清新的空氣。3.根據權利要求2所述的一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,步驟(1)中外源酶制劑為0.4-0.5%celluloseA、0.5-0.6%celluloseB、0.2-0.3%celluloseC復配。4.根據權利要求2所述的一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,步驟(2)中接種培養的二氧化碳濃度控制在4000mg/kg內。

說明書

技術領域

本發明涉及食用菌種植領域,具體涉及一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法。

背景技術

杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新種,杏鮑菇是著名的藥食同源真菌,集營養與美味于一身,市場前景好,適合工廠化生產。近年來,杏鮑菇的栽培主要釆用工廠化模式。真菌分解基物主要依賴其分泌的酶類,如纖維素酶、半纖維素酶、木質素酶等。胞外酶是食用菌生長發育的關鍵因素之一,然而因其分泌量有限,故基質的利用率受到一定限制,制約了產量的提高。當前,利用生物酶轉化生物物質以生產酒精或其他化工產品已取得長足進步。而添加外源酶類以促進基物降解從而提高食用菌對其基物的利用率。

發明內容

本發明主要解決的技術問題是提供一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,依照該方法栽培的杏鮑菇產量高、生產周期短。

本發明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現:

一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,按以下步驟進行:

(1)杏鮑菇培養料的配制:

將41-42份玉米芯、27-28份麩皮、12-13份甘蔗渣、9-10份木屑、5-6份玉米粉、0.9-1份豆粕粉、1-2份輕質碳酸鈣、1-1.1份石灰混合攪拌均勻,得到杏鮑菇栽培基質,向其中添加外源酶制劑混勻,然后在40-42℃水浴中處理1-2d,加水調節含水量為64-65%,攪拌均勻,得到杏鮑菇培養料;

(2)菌袋的制備與接種、培養:

將(1)中所得杏鮑菇培養料分裝到多個聚丙烯袋中,每袋裝0.5-1kg,在120-122℃下高壓蒸汽滅菌處理2-3h,冷卻至室溫后,在無菌條件下采用中間打孔進行接種,然后移入溫度為24-26℃、相對濕度為60-65%的培養室中避光培養,待發滿菌絲后繼續培養7-8d,轉入出菇房,控制溫度為13-18℃、濕度為80-90%、CO2濃度為1500-3500mg/kg,在500-900lux光照刺激、通風條件下出菇,當子實體長大,孢子尚未彈射時釆收;

(3)杏鮑菇病蟲害綜合防治措施:

經常檢查,若有污染袋立即處理,若在培養室內發生破袋,應立刻清掃干凈;出現假單孢桿菌引起的病害,用1-2%的四環素藥水噴施,控制病害,及時采收;做好環境衛生,保持清新的空氣。

其中,步驟(1)中外源酶制劑為0.4-0.5% cellulose A、0.5-0.6% cellulose B、0.2-0.3% cellulose C復配。

步驟(2)中接種培養的二氧化碳濃度控制在4000mg/kg內。

本發明的反應機理及有益效果如下:

將杏鮑菇栽培基質與外源酶制劑混勻后溫水浴處理,所得培養料有利于提高杏鮑菇的產量,在杏鮑菇栽培料中投入外源酶制劑促進其對基質的分解,提高基質的利用率,可縮短杏鮑菇的生長周期;控制杏鮑菇培養料的含水量,可縮短生產周期,且可保證杏鮑菇子實體的高產;添加1%的石灰可以調節適宜的pH;嚴格控制溫度和濕度,加強通風換氣,提高菌絲體抗逆力,提高綜合效益。

具體實施方式

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體實施例,進一步闡述本發明。

實施例

本發明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現:

一種杏鮑菇高效袋裝栽培的方法,其特征在于,按以下步驟進行:

(1)杏鮑菇培養料的配制:

將41kg玉米芯、27kg麩皮、12kg甘蔗渣、9kg木屑、5kg玉米粉、0.9kg豆粕粉、1kg輕質碳酸鈣、1kg石灰混合攪拌均勻,得到杏鮑菇栽培基質,向其中添加外源酶制劑混勻,然后在40-42℃水浴中處理1d,加水調節含水量為65%,攪拌均勻,得到杏鮑菇培養料;

(2)菌袋的制備與接種、培養:

將(1)中所得杏鮑菇培養料分裝到多個聚丙烯袋中,每袋裝0.5kg,在120-122℃下高壓蒸汽滅菌處理3h,冷卻至室溫后,在無菌條件下采用中間打孔進行接種,然后移入溫度為24-26℃、相對濕度為60%的培養室中避光培養,待發滿菌絲后繼續培養8d,轉入出菇房,控制溫度為13-18℃、濕度為90%、CO2濃度為2500mg/kg,在700lux光照刺激、通風條件下出菇,當子實體長大,孢子尚未彈射時釆收;

(3)杏鮑菇病蟲害綜合防治措施:

經常檢查,若有污染袋立即處理,若在培養室內發生破袋,應立刻清掃干凈;出現假單孢桿菌引起的病害,用1%的四環素藥水噴施,控制病害,及時采收;做好環境衛生,保持清新的空氣。

其中,步驟(1)中外源酶制劑為0.4% cellulose A、0.5% cellulose B、0.2% cellulose C復配。

步驟(2)中接種培養的二氧化碳濃度控制在4000mg/kg內。

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