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一種促進泌乳的食品.pdf

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一種 促進 食品
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摘要
申請專利號:

CN201010544396.8

申請日:

20101115

公開號:

CN102028202A

公開日:

20110427

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/29 主分類號: A23L1/29
申請人: 黎秋萍
發明人: 黎秋萍
地址: 528300 廣東省佛山市順德區大良環市東路富民樓A座505號
優先權: CN201010544396A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201010544396.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種促進泌乳的食品屬食品加工的技術領域。該申請根據中醫對癥施治的理論法則,采用牡蠣肉、鯽魚、母雞、羊肉、黃芪、黨參、龍眼肉、當歸、王不留行、黑芝麻等煲湯經常吃用,使產后乳母及時地補充了相對應的營養能量,氣血充盈,臟腑器官的功能正常運行,自然能促進乳汁的正常分泌。該食品色澤鮮艷,味道鮮美,香味濃郁,不肥膩滯胃、不寒不燥、易于吸收,是最理想的滋補食品,產婦、乳母及體質虛弱的人群經常吃用,身體很快健壯起來。

權利要求書

1.一種促進泌乳的食品,其特征是:該食品A的制作方法是:稱取原料A:牡蠣肉300-500克,光母雞一只、黑芝麻50-80克、黃芪25-35克、去核紅棗30-40克、龍眼肉25-35克、王不留行15-25克、白米醋15-25克、食鹽10-15克、水按需使用,先將牡蠣肉用刀切開,洗去內臟雜物,瀝干水份后用小火在油鍋中煎5-10分鐘,鏟起放入湯鍋內,將光母雞洗凈斬件放入同一湯鍋內加入水2.5-3公斤,加入洗凈的黃芪、去核紅棗、龍眼肉、王不留行、白米醋一起拌勻,加溫至沸后,用小火煲至母雞肉松軟后離火,加入食鹽拌勻即可吃用,將黑芝麻用小火炒熟研末,將牡蠣肉、母雞肉蘸著黑芝麻末一起吃用便成。2.一種促進泌乳的食品,其特征是:該食品B的制作方法是:稱取原料B:鯽魚一條、羊肉400-500克、花生100-150克、黑芝麻50-80克、黨參30-40克、當歸15-25克、枸杞子25-35克、王不留行15-25克、白米醋15-25克、食鹽10-15克、EM原露4-8克、水按需使用,先將羊肉洗凈切件放入600克的水中,加入EM原露拌勻,浸泡10分鐘后撈起瀝干水份放入湯鍋內,將鯽魚去鱗、去內臟洗凈,用小火在油鍋中煎10-15分鐘,鏟起放入同一湯鍋內加入水2.5-3公斤,加入洗凈的花生、黨參、當歸、枸杞子、王不留行、白米醋一起拌勻,加溫至沸后用小火煲至羊肉松軟后離火,加入食鹽拌勻即可吃用,將黑芝麻用小火炒熟研末,將鯽魚肉、羊肉蘸著黑芝麻末一起吃用便成。

說明書

?

技術領域:

一種促進泌乳的食品屬食品加工的技術領域。?

背景技術:

全社會都大力提倡母乳喂養,只有母乳才是嬰幼兒最理想的食品,但相當部分年輕的母親,由于產后缺乳,吃了簡單的雞湯、魚湯、豬蹄湯等也見效甚微,看著餓得呱呱哭叫的嬰兒,只好用奶粉喂養。殊不知,治理產后缺乳需從源頭上調理,產婦在分娩過程中氣、血、精力等都嚴重耗損,身體很虛弱,還要照料嬰兒,休息不足,心情焦急,食物搭配不合理,多種因素都會影響乳汁的分泌,本申請依據中醫學理論及長期使用經驗,提供一種能快速促進泌乳的天然優質食品,使產后缺乳問題迎刃而解。?

發明內容:

一種促進泌乳的食品,主料是牡蠣肉、母雞、鯽魚、羊肉、配以補氣、補血、通乳的黃芪、去核紅棗、龍眼肉、王不留行一起煲湯,產后乳母吃肉喝湯后能在短時間內通暢下乳。?

本發明采取如下技術措施解決:?

1、一種促進泌乳的食品,該食品A的制作方法是:稱取原料A:牡蠣肉300-500克,光母雞一只(散養土母雞)、黑芝麻50-80克、黃芪25-35克、去核紅棗30-40克、龍眼肉25-35克、王不留行15-25克、白米醋15-25克、食鹽10-15克、水按需使用。?

先將牡蠣肉用刀切開,洗去內臟雜物,瀝干水份后用小火在油鍋中煎5-10分鐘,鏟起放入湯鍋內,將光母雞洗凈斬件放入同一湯鍋內加入水2.5-3公斤,加入洗凈的黃芪、去核紅棗、龍眼肉、王不留行、白米醋一起拌勻,加溫至沸后,用小火煲至母雞肉松軟后離火,加入食鹽拌勻即可吃用,將黑芝麻用小火炒熟研末,將牡蠣肉、母雞?肉蘸著黑芝麻末一起吃用,頓時香氣四溢、胃口大開。?

2、一種促進泌乳的食品,該食品B的制作方法是:稱取原料B:鯽魚一條、羊肉400-500克、花生100-150克、黑芝麻50-80克、黨參30-40克、當歸15-25克、枸杞子25-35克、王不留行15-25克、白米醋15-25克、食鹽10-15克、EM原露4-8克、水按需使用。?

先將羊肉洗凈切件放入600克的水中,加入EM原露拌勻,浸泡10分鐘后撈起瀝干水份放入湯鍋內,將鯽魚去鱗、去內臟洗凈,用小火在油鍋中煎10-15分鐘,鏟起放入同一湯鍋內加入水2.5-3公斤,加入洗凈的花生、黨參、當歸、枸杞子、王不留行、白米醋一起拌勻,加溫至沸后用小火煲至羊肉松軟后離火,加入食鹽拌勻即可吃用,將黑芝麻用小火炒熟研末,將鯽魚肉、羊肉蘸著黑芝麻末一起吃用,正是湯鮮肉香,吃得開心愉快。?

本發明的有益效果?

1、采用藥食同源的天然食物來治理產后缺乳,根據中醫尋病根對癥下藥的理論法則,采用產后乳母最需要易吸收高營養的食物,也是乳汁分泌最需要的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、維生素、氨基酸等。?

2、牡蠣肉、鯽魚、羊肉主要營養成分是蛋白質、脂肪、糖類、鈣、維生素、氨基酸碘等,特別是牡蠣肉含葉黃素、牛磺酸含量較高,能促進智力發育,促進傷口愈合。黃芪、黨參、去核紅棗補氣,龍眼肉、當歸、枸杞子補血,王不留行活血通乳,黑芝麻富含營養,潤腸通便,其香味能增進食欲。?

3、由于產后乳母補充了相對應的營養物質,氣血充盈能推動各臟腑器官的功能正常運行,自然能很快地促進乳汁正常分泌。?

4、采用微生物EM原露分解羊肉的膻味,該食品色澤鮮艷,味道鮮美,香味濃郁,不肥膩滯胃,不寒不燥、易于吸收是最理想的滋補食品,產婦、乳母及體質虛弱的人群經常吃用,身體很快健壯起來。?

具體實施方式:

實施例1:?

一種促進泌乳的食品,該食品A的制作方法是:稱取原料A:牡蠣肉300-500克,光母雞一只(散養土母雞)、黑芝麻50-80克、黃芪25-35克、去核紅棗30-40克、龍眼肉25-35克、王不留行15-25克、白米醋15-25克、食鹽10-15克、水按需使用。?

先將牡蠣肉用刀切開,洗去內臟雜物,瀝干水份后用小火在油鍋中煎5-10分鐘,鏟起放入湯鍋內,將光母雞洗凈斬件放入同一湯鍋內加入水2.5-3公斤,加入洗凈的黃芪、去核紅棗、龍眼肉、王不留行、白米醋一起拌勻,加溫至沸后,用小火煲至母雞肉松軟后離火,加入食鹽拌勻即可吃用,將黑芝麻用小火炒熟研末,將牡蠣肉、母雞肉蘸著黑芝麻末一起吃用,頓時香氣四溢、胃口大開。?

實施例2:?

一種促進泌乳的食品,該食品B的制作方法是:稱取原料B:鯽魚一條、羊肉400-500克、花生100-150克、黑芝麻50-80克、黨參30-40克、當歸15-25克、枸杞子25-35克、王不留行15-25克、白米醋15-25克、食鹽10-15克、EM原露4-8克、水按需使用。?

先將羊肉洗凈切件放入600克的水中,加入EM原露拌勻,浸泡10分鐘后撈起瀝干水份放入湯鍋內,將鯽魚去鱗、去內臟洗凈,用小火在油鍋中煎10-15分鐘,鏟起放入同一湯鍋內加入水2.5-3公斤,加入洗凈的花生、黨參、當歸、枸杞子、王不留行、白米醋一起拌勻,加溫至沸后用小火煲至羊肉松軟后離火,加入食鹽拌勻即可吃用,將黑芝麻用小火炒熟研末,將鯽魚肉、羊肉蘸著黑芝麻末一起吃用,正是湯鮮肉香,吃得開心愉快。?

(非乳母吃用去除王不留行)。?

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