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一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐.pdf

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一種 立式 節能 雙面 自動 木炭 無煙 燒烤
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摘要
申請專利號:

CN201420387318.5

申請日:

20140709

公開號:

CN203943542U

公開日:

20141119

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A47J37/04 主分類號: A47J37/04
申請人: 白雪峰
發明人: 白雪峰
地址: 028000 內蒙古自治區通遼市科爾沁區金龍苑小區b16號樓2單元一樓東屋212室
優先權: CN201420387318U
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201420387318.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公布了一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,包括立式爐體,爐體框架和傳動鋼條,所述立式爐體內水平活動連接碳網,周邊為實板,其前、后面為烤網;所述爐體框架頂面設有放置口,側面設有夾層,底部為電機箱。本實用新型結構簡單,使用方便,立式自動燒烤爐雙面燒烤體積小,不受場地限制,改變木炭與烤串傳統位置,使得木炭的利用率提到了50%,不增加排風設備,從根本上避免油煙產生,節約成本,形成真正的無煙健康燒烤;通過電機與傳動鏈條結合帶動傳動鋼條上的齒輪轉動,使傳動鋼條上的肉串自動翻轉,節省人力,肉串受熱均勻,簡單實用,便于推廣。

權利要求書

1.一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,其特征在于,包括立式爐體(1),爐體框架(2)和傳動鋼條(3),所述立式爐體(1)內水平活動連接碳網(4),周邊為實板,其前、后面為烤網(5);所述爐體框架(2)頂面設有放置口,側面設有夾層(7),底部為電機箱(8),所述夾層(7)豎直外側邊沿設有放置槽(9),內部頂端固結傳動齒輪(10a),所述電機箱(8)內部設置電機(6),電機箱(8)與爐體框架(2)連接處設有接油盒(11),所述傳動齒輪(10)與電機(6)通過傳動鏈條(12)連接;所述傳動鋼條(3)一端為尖口,一端平口,平口一側套接傳動齒輪(10b)。2.根據權利要求1所述一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,其特征在于,所述立式爐體(1)頂面設有提手和卡扣連接件,一側烤網(5)可打開,所述爐體框架(2)頂面設有與卡扣連接件對應的卡扣緊固件,所述放置口與立式爐體(1)底面大小相同。3.根據權利要求1所述一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,其特征在于,所述放置槽(9)為“T”形,對稱設置在夾層(7)邊沿,所述傳動鏈條(12)內側設有固定位置的鉚釘。4.根據權利要求1所述的一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,其特征在于,所述電機箱(8)設有電機開關(13)和電源插頭,所述電機開關(13)通過導線與電機(6)連接,所述電機(6)為雙出軸電機。5.根據權利要求1所述的一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,其特征在于,所述夾層(7)表面設有拉手,所述電機箱(8)通過卡扣打開或關閉。

說明書

技術領域

本實用新型涉及一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐。

背景技術

燒烤是是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物,味道獨特,很受美食愛好者喜愛。

現有的燒烤爐都是臥式,炭在下,肉串在上,通常使用木炭上層的溫度燒烤,木炭使用率低,而且燒烤時木炭本身是不會產生煙的,煙的產生是由于燒烤過程中肉串的油落在木炭上,高溫燃燒食物滴落的動植物油所產生的油煙,其中含有大量的PM2.5及經論證的高致癌物如苯并芘,多環芳烴,雜環胺等,這些油煙任意排放給城市大氣環境及周邊居民帶來很大傷害;燒烤需要掌握很好的技巧,燒烤師傅手工近距離翻動肉串,不僅會大量吸入油煙,增大致癌機率,而且長時間燒烤手工翻動勞動強度大,易造成生熟不均,效率低下。

發明內容

本實用新型針對現有技術的不足提供一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,目的是解決現有臥式烤爐產生大量有害油煙和手工翻動造成肉串生熟不勻的技術問題。

本實用新型為實現以上目的,采用如下方案:一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,包括立式爐體,爐體框架和傳動鋼條,所述立式爐體內水平活動連接碳網,周邊為實板,其前、后面為烤網;所述爐體框架頂面設有放置口,側面設有夾層,底部為電機箱,所述夾層豎直外側邊沿設有放置槽,內部頂端固結傳動齒輪,所述電機箱內部設置電機,電機箱與爐體框架連接處設有接油盒,所述傳動齒輪與電機通過傳動鏈條連接;所述傳動鋼條一端為尖口,一端平口,平口一側套接傳動齒輪。

優選的,所述立式爐體頂面設有提手和卡扣連接件,一側烤網可打開,所述爐體框架頂面設有與卡扣連接件對應的卡扣緊固件,所述放置口與立式爐體底面大小相同。

優選的,所述放置槽為“T”形,對稱設置在夾層邊沿,所述傳動鏈條內側設有固定位置的鉚釘。

優選的,所述電機箱設有電機開關和電源插頭,所述電機開關通過導線與電機連接,所述電機為雙出軸電機。

優選的,所述夾層表面設有拉手,所述電機箱通過卡扣打開或關閉。

本實用新型的有益效果:本實用新型結構簡單,使用方便,立式自動燒烤爐雙面燒烤體積小,不受場地限制,改變木炭與烤串傳統位置,使得木炭的利用率提到了50%,不增加排風設備,從根本上避免油煙產生,節約成本,形成真正的無煙健康燒烤;通過電機與傳動鏈條結合帶動傳動鋼條上的齒輪轉動,使傳動鋼條上的肉串自動翻轉,節省人力,肉串受熱均勻,簡單實用,便于推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖;

圖2為本實用新型立式爐體結構示意圖;

圖3為本實用新型爐體框架結構示意圖;

圖4為本實用新型爐體框架夾層分解圖示意圖。

具體實施方式

如圖中所示的一種立式節能雙面自動木炭無煙燒烤爐,包括立式爐體1,爐體框架2

和傳動鋼條3,

所述立式爐體1內水平活動連接碳網4,周邊為實板,其前、后面為烤網5;

所述爐體框架2頂面設有放置口,側面設有夾層7,底部為電機箱8,所述夾層7豎直外側邊沿設有放置槽9,內部頂端固結傳動齒輪10a,所述電機箱8內部設置電機6,電機箱8與爐體框架2連接處設有接油盒11,所述傳動齒輪10與電機6通過傳動鏈條12連接;所述傳動鋼條3一端為尖口,一端平口,平口一側套接傳動齒輪10b,所述立式爐體1頂面設有提手和卡扣連接件,一側烤網5可打開,所述爐體框架2頂面設有與卡扣連接件對應的卡扣緊固件,所述放置口與立式爐體1底面大小相同,所述放置槽9為“T”形,對稱設置在夾層7邊沿,所述傳動鏈條12內側設有固定位置的鉚釘,所述電機箱8設有電機開關13和電源插頭,所述電機開關13通過導線與電機6連接,所述電機6為雙出軸電機,所述夾層7表面設有拉手,所述電機箱8通過卡扣打開或關閉。

實施例,碳網4通過推拉方式固定在立式爐體1內,打開一側烤網5,將碳網4推進立式爐體1內固定,關閉烤網5,單手握住提手將立式爐體1從爐體框架2頂面的放置口放入爐體框架2內部,并將立式爐體1和爐體框架2的卡扣扣好;使用傳動鋼條3尖端穿接肉串或蔬菜等燒烤食物,穿接好的傳動鋼條3兩端水平放置在“T”形放置槽9內(放置槽9形成“T”垂直通道防止傳動鋼條旋轉掉落),其中傳動鋼條3平口端的齒輪10b與夾層7中的傳動鏈條12咬合;插好電機電源,打開(雙出軸)電機開關13,電機6驅動傳動鏈條12恒速轉動,所述傳動鏈條12轉動帶動傳動鋼條3旋轉,進而傳動鋼條3上的燒烤食物也旋轉,這樣食物就可以受熱均勻,當食物熟了,使用者將傳動鋼條3從放置槽9取下;燒烤過程中,低落的動植物油直接滴入接油盒11中,不與炙熱的木炭接觸,從根本上避免油煙產生;若電機6需要維修和更換,電機箱8上設有卡扣,打開卡扣,電機箱8便可打開,本實用新型設計精巧,方便使用,使得木炭的利用率提到了50%,便于推廣和使用。

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