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降糖、利心的食品及制備方法.pdf

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降糖 食品 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201010574371.2

申請日:

20101206

公開號:

CN102090583A

公開日:

20110615

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/212,A23L1/29 主分類號: A23L1/212,A23L1/29
申請人: 王福起
發明人: 王福起
地址: 300451 天津市塘沽區杭州道毓園1棟1門301
優先權: CN201010574371A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201010574371.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種降糖、利心的食品及制備方法,它以苦瓜或苦瓜提取物為主添加枸杞等食藥兩用材料或提取物制成降糖利心的食品,它充分發揮了苦瓜或苦瓜提取物及枸杞等食藥兩用材料或提取物的保健作用,克服了苦瓜苦寒、味涼,人們不愿接受的味道,其口味純正、其口感好、對高血糖、心腦血管疾病有很好的保健作用,使人們在享受美味食品的同時預防和減少該類疾患的發生,以本發明技術可以開發各年齡段人們適用的各類食品。

權利要求書

1.一種降糖、利心的食品及制備方法,它是以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料添加枸杞等食藥兩用材料制成的,其特征是以苦瓜或苦瓜提取物為主添加枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物再配以輔料制成。2.如權利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法,其特征是添加的枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物可以一味或多味與苦瓜或苦瓜提取物配制。3.如權利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法,其特征是輔料可以包括淀粉、谷物粉、米粉、調味劑和水。4.如權利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法,其特征是苦瓜或苦瓜提取物可以常規方法提取,也可進行納米提取,其形狀可以是粉狀、糊狀、顆粒狀、液狀。5.如權利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法,其特征是添加的枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物可以常規方法提取,也可納米提取,其形狀可以是粉狀、顆粒狀、液狀。6.如權利要求1所述的降糖、利心的食品及制備方法,其特征是降糖利心的食品其形狀或形式可以是片狀、塊狀、餅狀、條狀、球狀、粉狀、丸狀、粒狀、液狀、糊狀、漿狀。

說明書

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一、技術領域

本發明涉及一種苦瓜食品,尤其涉及一種降糖、利心的食品及制備方法。

二、背景技術

苦瓜是一種食藥兩用的材料,對人們健康尤其是降糖方面有很好的作用,但苦瓜苦、寒、味涼人們不愿意接受,為此有關此類產品很少,更沒有降糖利心的食品及技術。

三、發明內容

本發明為了使苦瓜這種食藥兩用材料能夠在保健方面發揮更大的作用,杜絕和減少人們不當用藥、不當飲食,不當起居造成的高血糖及心腦血管等疾病的發生,提供降糖、利心的食品及制備方法。

本發明的目的是這樣實現的:

具有降糖、利心的食品及制備方法它是以苦瓜或苦瓜提取物為主添加枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物再配以輔料制成的,其添加的枸杞、葡萄干、蘋果皮、姜、棗、羅漢果、山楂、桂皮等食藥兩用材料或提取物可以其中一味或多味與苦瓜或苦瓜提取物配制。輔料可以包括淀粉、谷物粉、米粉、調味劑和水苦瓜或苦瓜提取物可以通過常規方法進行提取,也可以進行納米提取其形狀可以是粉狀、糊狀、顆粒狀、液狀。降糖、利心的食品的形狀和形式,可以是片狀、餅狀、條狀、球狀、粉狀、粒狀、液狀、糊狀、漿狀。

本發明的優點如下:

由于將苦瓜或苦瓜提取物添加枸杞等食藥兩用材料或提取物制成的降糖利心的食品它充分發揮了苦瓜或苦瓜提取物以及添加的枸杞等食藥兩用材料或提取物的保健作用,克服了苦瓜苦寒、味涼人們不愿接受的味道,其口味純正、口感好、對高血糖、心腦血管疾病有很好的保健效果,使人們在享受美味食品的同時預防和減少該類疾患的發生,以本發明的技術可以開發各年齡段人們的各類食品。

四、具體實施方法

下面舉例對本發明作進一步說明,但這些實施例僅用于說明本發明,而對于本發明沒有限制。

實施例一:

以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料,添加枸杞、蘋果皮等食藥兩用材料或提取物添加淀粉和調味劑制成成品。

實施例二:

以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料,添加葡萄干、山楂等食藥兩用材料或提取物添加輔料制成成品。

實施例三:

以苦瓜或苦瓜提取物為主要原料,添加羅漢果、、姜等食藥兩用材料或提取物再配以輔料制成成品。

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