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一種話梅味西瓜子的制作方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 話梅 西瓜子 制作方法
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摘要
申請專利號:

CN201110137662.X

申請日:

20110525

公開號:

CN102326802A

公開日:

20120125

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/36 主分類號: A23L1/36
申請人: 郭欣
發明人: 郭欣
地址: 236500 安徽省界首市西城辦事處迎祥街8號8戶
優先權: CN201110137662A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201110137662.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種話梅味西瓜子的制作方法,涉及一種食品的制作方法,具體步驟是:選取顆粒飽滿、無缺損的西瓜子5kg,用水清洗后瀝干;放入炒鍋中炒熱,至聽到炸裂聲;取食鹽200g、糖精1g溶于300g酸梅汁中,再加入100g醋,制成酸咸甜調味汁;把酸咸甜調味汁倒入瓜子鍋中,用文火炒熟,至干燥;將瓜子起鍋倒入密閉容器中,沿容器壁滴入5~6滴話梅香精,或霧化后噴入,顛翻混合均勻后密閉24小時即可。本發明一種話梅味西瓜子的制作方法,有益效果是,該方法制作的話梅味西瓜子口味獨特、食用方便,并且營養豐富,功能廣泛,裝入包裝袋后,保存時間長。

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本文標題:一種話梅味西瓜子的制作方法.pdf
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