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制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法.pdf

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制備 具有 增加 藜蘆 含量 花生 提取物 方法
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摘要
申請專利號:

CN201380003709.0

申請日:

20130425

公開號:

CN104023565A

公開日:

20140903

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/04,A23L2/08 主分類號: A23L2/04,A23L2/08
申請人: 農業公司法人株式會社長壽菜
發明人: 郭海洙,柳娥英
地址: 韓國全羅南道
優先權: 10-2012-0094906
專利代理機構: 北京市中咨律師事務所 代理人: 胡晨曦;黃革生
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201380003709.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,更具體而言,涉及制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,其中該方法的特征在于其包括以下步驟:反復將花生芽進行蒸和冷卻數次;用熱水提取該蒸和冷卻過的花生芽以獲得花生芽提取物;并將所得提取物真空濃縮。

權利要求書

1.制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,包括:將花生芽進行蒸和冷卻數次;用熱水處理該蒸和冷卻過的花生芽以獲得花生芽提取物;和將所得花生芽提取物真空濃縮。2.如權利要求1所述的方法,包括:將花生芽蒸和冷卻進行二至五次,其中將花生芽通過使用90至110℃的蒸汽蒸3-5小時并隨后將蒸過的花生芽在35至45℃冷卻3-5小時;將經過蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量的五至二十倍重量的純凈水中,并在95至120℃下熱處理6-8小時以獲得花生芽提取物;以及將所得花生芽提取物在90至95℃下真空濃縮48-60小時,從而具有60-70白利糖度。3.如權利要求1所述的方法,其中進一步包括:在使用蒸汽蒸花生芽之前在20-25℃下使用5-10kHz的低頻處理花生芽5分鐘至1小時。4.功能性食品組合物,其包含通過權利要求1-3中任一項所述方法獲得的花生芽提取物。

說明書

技術領域

本發明涉及制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽(peanut?sprout)提取物的方法,更具體而言,涉及從花生芽中制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,包括將花生芽進行蒸和冷卻數次、用熱水處理該蒸和冷卻過的花生芽以獲得花生芽提取物,并將所得花生芽提取物真空濃縮。

背景技術

綠芽(Sprout?green)通常是指新鮮的綠芽,其具有大約一至三個葉片,已經從種子發芽大約一周。

有許多種類的綠芽,目前從花生發芽的花生芽更加眾所周知。

當花生的種子發芽變成花生芽,該花生芽產生白藜蘆醇(3,5,4’-反式-三羥基均二苯乙烯)以保護自身免受外界刺激,且隨著種子的發芽白藜蘆醇急劇增加。因此,在花生芽中,在抗氧化作用中有效的生物活性物質(尤其是白藜蘆醇)的含量與花生相比增加了超過90倍。花生的白藜蘆醇含量是紅酒中含量(平均0.6mg/mg)的23-24倍,而紅酒通常被認為具有最高的白藜蘆醇含量。

白藜蘆醇的功效已經通過多項研究被廣泛了解。作為此類功效的實例,其顯示出抗癌作用、抗血栓形成作用、抗氧化作用、抑制心血管疾病發生和延長壽命的效果。白藜蘆醇作為抑制心臟病、關節炎、癡呆癥狀以及婦女絕經后的多種女性絕經期癥狀的生理活性物質重新被關注。

然而,因為包含在花生芽中的白藜蘆醇對周圍環境例如空氣、光線和氧化酶的反應非常敏感,很難將其用作功能性食物材料。因此,花生芽被提取用作包含高濃度的白藜蘆醇的食物提取物,但是截至目前使用過的花生芽的主要提取方法是熱水提取法。該熱水提取法在很大程度上受溫度影響,因為當在110℃的高溫進行提取時,將引發提取物的變性或熱損失以及白藜蘆醇的破壞,因此在提取物中的白藜蘆醇的含量降低,導致很難將其最終用作功能性食物材料。

為了彌補制備花生芽提取物的傳統方法的不足,發明人使用多種方法進行了研究,并且已經發現可以通過在花生芽的熱水提取過程中在提取前使用蒸和冷卻處理過程,獲得與傳統的花生芽的熱水提取法相比具有高含量白藜蘆醇的花生芽提取物,并完成了本發明。

因此,與用熱水在高溫下處理的傳統提取法不同,本發明提供了制備具有高含量白藜蘆醇的花生芽提取物的方法,其通過在對白藜蘆醇物理上穩定的條件下重復數次(優選兩次或更多次)蒸和冷卻的過程,并將所得花生芽提取物在真空下長時間濃縮,以使白藜蘆醇(其是花生芽中的生理活性物質)的損失最小化,并使其含量最大化。

本發明通過解決傳統制備花生芽提取物的方法中的問題,從而使包含在花生芽提取物中的白藜蘆醇含量最大化,因此通過本發明方法所獲得的花生芽提取物可以有效地用作功能性食物材料。

同時,作為與本發明相關的現有技術,韓國專利未決公開號2009-0036192公開了花生芽的培育方法,通過在花生芽培育過程中周期性的溫度改變來人為提供脅迫以增加白藜蘆醇成分的含量,憑借該方法使該商品價值最大化,所述培育方法包括:第一步是使花生種子在種子發芽器中發芽;第二步是向置于培育室的經過第一個發芽步驟的水可滲透的培育介質中的花生芽周期性噴灑水分;第三步是向經過第二個噴灑步驟的花生芽上周期性地噴灑公知的包含帶有稀釋的礦物質和金屬離子的營養物的水溶液,并且周期性地改變培育室中的溫度以便人為地向花生芽施加脅迫;第四步是將經過第三個噴灑步驟的已經生長至給定尺寸的花生芽移出。

此外,韓國專利未決公開號2012-0079921公開了花生芽的培育方法,其特征在于包括以下步驟:步驟(a)將混有花生殼和鋸屑或谷殼或其混合物的腐殖質與花生芽種子混合,并置于培養框上;步驟(b)用疏松材料的蓋子蓋上培養框并在上面噴水;以及步驟(c)在培養框的蓋子上周期性地噴水。

但是,本發明與上述的現有技術相比是具有不同發明構想的發明,因為本發明的技術特征與它們彼此不同。

發明內容

技術問題

因此,本發明的一個目的是提供制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法。

本發明的另一個目的是提供功能性食品組合物,其包含通過提取具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的上述方法所獲得的花生芽提取物。

技術方案

為了實現上述目的,根據本發明的實施方案,提供了制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,包括:將花生芽進行蒸和冷卻數次;用熱水處理該蒸和冷卻過的花生芽以獲得花生芽提取物;并將所得花生芽提取物真空濃縮。

根據本發明的實施方案,制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,包括:將花生芽進行蒸和冷卻二至五次,其中將花生芽通過使用90至100℃的蒸汽蒸3-5小時并隨后將蒸過的花生芽在35至45℃冷卻3-5小時;將經過蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量的五至二十倍重量的純凈水中,并在95至120℃下熱處理6-8小時以獲得花生芽提取物;以及將所得花生芽提取物在90至95℃下真空濃縮48-60小時,從而具有60-70的白利糖度。

根據本發明的另一方面,提供了功能性食品組合物,其包含通過如上文描述中任一項所述的制備具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法所獲得的花生芽提取物。

包含花生芽提取物的功能性食品組合物可以用作健康食品組合物,并且此類健康食品組合物可以通過添加或使用功能上有用的食物賦形劑以多種制劑提供,包括片劑、丸劑、膠囊、粉末和液體。

有利效果

根據本發明,可獲得與傳統的制備花生芽提取物的已知方法所獲得的花生芽提取物相比具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物,并且具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物可以用于多種食物材料。

附圖說明

圖1是顯示本發明所用的花生芽的照片。

圖2是解釋本發明的實施例1中花生芽提取物的提取過程的流程圖。

圖3是解釋傳統的花生芽提取物提取過程的流程圖。

最佳方式

本發明公開了制備含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,包括:將花生芽進行蒸和冷卻數次;用熱水處理該蒸和冷卻過的花生芽以獲得花生芽提取物;并將所得花生芽提取物真空濃縮。

在下文中,本發明的實施方案將按照每個步驟更加詳細地進行描述。

(1)進行花生芽的蒸和冷卻

在本發明的花生芽提取物的制備方法中,可以通過在提取前完成花生芽的蒸和冷卻過程數次來獲得具有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物。

在此處,花生芽的蒸可以通過使用90至110℃的蒸汽蒸3-5小時來完成。

另外,該花生芽的蒸過程可以使用95至105℃的蒸汽蒸3-5小時來完成。

此外,該花生芽的蒸過程可以使用95℃的蒸汽蒸4小時來完成。

此外,該花生芽的蒸過程可以使用100℃的蒸汽蒸4小時來完成。

花生芽的冷卻可以通過使用35至45℃的蒸汽冷卻3-5小時來完成。

另外,該花生芽的冷卻過程可以使用40℃的蒸汽冷卻4小時來完成。

在此處,花生芽的冷卻過程中,使用表述冷卻是指將蒸過的花生芽在低于蒸溫度的溫度下保持一段預設的時間。

該花生芽的蒸和冷卻過程可以進行數次,優選九次或少于九次。

另外,該花生芽的蒸和冷卻過程可以進行兩次或多次以及九次或少于九次。

此外,該花生芽的蒸和冷卻過程可以進行二至五次。

此外,該花生芽的蒸和冷卻過程可以進行兩次。

可以使用花生萌發成芽后7-11天所獲得的花生芽。

另外,可以使用花生萌發成芽后7-11天所獲得的并且研磨至0.5-1.5cm大小的花生芽。

進一步的,可以使用花生萌發成芽后7-11天所獲得的、在-10℃至0℃冷凍干燥1-10天、并且研磨至0.5-1.5cm大小的花生芽。

另外,可以使用花生萌發成芽后10天所獲得的花生芽。

此外,可以使用花生萌發成芽后10天所獲得的并研磨至1.0cm大小的花生芽。

進一步的,可以使用花生萌發成芽后10天所獲得的、在-3℃冷凍干燥7天、并且研磨至1.0cm大小的花生芽。

(2)熱水處理花生芽

經過蒸和冷卻過程的花生芽可以進行熱水處理獲得花生芽提取物。

將經過蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量五至二十倍重量的純凈水中,并在95-120℃下熱處理6-12小時,得到花生芽提取物。

將經過蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量十倍重量的純凈水中,并在100℃下熱處理7小時,得到花生芽提取物。

(3)真空濃縮花生芽提取物

將在用熱水處理花生芽的步驟(2)中所獲得的花生芽提取物真空濃縮。

將在用熱水處理花生芽的步驟(2)中所獲得的花生芽提取物在90-95℃真空濃縮,從而具有60-70白利糖度。

將在用熱水處理花生芽的步驟(2)中所獲得的花生芽提取物在90-95℃真空濃縮,從而使固體含量變為60-70白利糖度。

將在用熱水處理花生芽的步驟(2)中所獲得的花生芽提取物在95℃真空濃縮,從而具有60白利糖度。

將在用熱水處理花生芽的步驟(2)中所獲得的花生芽提取物在95℃真空濃縮,從而使固體含量變為60白利糖度。

本發明提取含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法可以進一步包括在使用蒸汽蒸花生芽前使用低頻處理花生芽的過程。

該提取花生芽的方法可以進一步包括在使用蒸汽蒸花生芽前在20-25℃下使用5-10kHz的低頻處理花生芽5分鐘至1小時的過程。

該提取花生芽的方法可以進一步包括在使用蒸汽蒸花生芽前在25℃下使用7.5kHz的低頻處理花生芽30分鐘的過程。

本發明的提取含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法已經在多種條件下進行,發現優選地提供通過上述條件制備含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法,以達到本發明的目的。

本發明包括通過上述提取含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法獲得的花生芽提取物。

本發明公開了功能性食品組合物,其包含通過提取含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法獲得的花生芽提取物。

本發明公開了功能性食品組合物,其包含通過提取含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物的方法獲得的花生芽提取物和功能上可用的食物賦形劑。

該功能性食品組合物可以以多種劑型提供,包括片劑、丸劑、膠囊、粉末和液體。

在該功能性食品組合物中,該花生芽提取物可以以該功能性食品組合物總重量的0.01-99.99%重量(wt%)的量包含在其中。

在該功能性食品組合物中,該花生芽提取物可以以該功能性食品組合物總重量的0.5-99.5%重量(wt%)的量包含在其中。

在該功能性食品組合物中,該花生芽提取物可以以該功能性食品組合物總重量的1-99%重量(wt%)的量包含在其中。

在下文中,將通過實施例來詳細描述本發明。但是,提供以下實施例是為了更加具體地描述本發明,而不能理解為限制本發明的范圍。

實施例

[制備實施例]花生芽的制備

本發明中所用的花生芽的花生種子(Arachis?hypogaea?L.)是在Chungcheongbuk-do(其是韓國的花生主產區)采集的Palkwang花生,其直接從農場采購,并將該采購的花生在Yangpeong,Gyeonggi-do播種,并在生長11天后采集用作本試驗的樣品。

該花生種子的形態特征是種子的縱長在17.5-20.5mm范圍內,且橫向直徑在8.5-10.0mm范圍內。該種子具有橢圓形形狀,并且種子外皮的顏色是深褐色,播種后11天所獲得的花生芽如圖1所示。

[實施例1]

使用95℃蒸汽蒸花生芽4小時并在40℃將其冷卻4小時的處理過程,進行兩次。

將經過兩次蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量八倍重量的純凈水中,并在100℃熱處理7小時,以獲得花生芽提取物。

將所得的花生芽提取物用濾紙(Whatman4號)過濾,并在95℃真空濃縮,從而使固體含量變為60白利糖度,以制備花生芽提取物(見圖2)。

將在制備實施例中制備的花生芽在-3℃冷凍干燥7天、并研磨至1.0cm大小的花生芽可以用于花生芽提取。

[對比實施例]

通過使用傳統的花生芽提取方法,經下文所述方法制備花生芽的熱水提取物。

將相對于花生芽重量十倍重量的純凈水加入花生芽中,并在300rpm下在110℃水浴中攪動30分鐘,并隨后在25℃下放置10小時以完成第一次提取。第一次提取后,再次加入相對于花生芽重量五倍重量的純凈水,并在300rpm下在100℃攪動3小時以完成第二次提取,獲得花生芽提取物。

將該花生芽提取物經濾紙(Whatman4號)過濾后,將濾液真空濃縮,使得固體含量變為60白利糖度,以獲得花生芽提取物,并且在真空濃縮過程中蒸發溫度設置在60℃(見圖3)。

[試驗實施例]

將在實施例1和對比實施例中制備的花生芽提取物樣品按照以下方法預處理。

將1mL花生芽提取物和10mL乙醇混合,并在100rpm下攪動3分鐘,并隨后經超聲發生器(Sonics&Materials,Newtown,CT,USA)超聲處理5分鐘。接下來,使用離心機(Eppendorf?AG,Hamburg,Germany)在20℃下18,000xg離心持續15分鐘,以分離上清液,取1mL上清液用尼龍注射器式濾器過濾,并用作分析樣本。

對于在實施例1和對比實施例中制備的花生芽提取物的分析樣本,按照下文進行對在實施例1中制備的花生芽提取物的白藜蘆醇的定量分析和在對比實施例中制備的花生芽提取物的白藜蘆醇的定量分析。

在白藜蘆醇的定量分析中所用的高效液相色譜(HPLC)系統是Agilent?Technologies1200系列。

柱子使用Waters?Surfire?C18(150mm?x4.6mm,5μm),且流動相流速為0.6ml/min,使用紫外-可見光檢測器在306nm下進行檢測。流動相按照如下文表1中所示條件進行洗脫,且進樣20μl該流動相以進行定量分析。

將100mg/L標準溶液溶于乙醇中,隨后稀釋以獲得各自的譜圖,并用標準溶液濃度與峰面積的關系制作校正曲線,隨后用于花生芽提取物中白藜蘆醇的定量分析。

[表1]

HPLC分析過程中流動相的條件

時間(min) 乙腈(%) 雙蒸水(%) 流速(ml) 0 0 100 0.6 10 75 25 0.6

20 90 10 0.6 25 0 100 0.6 30 0 100 0.6

使用HPLC對在實施例1和對比實施例中制備的花生芽提取物的分析樣本進行的白藜蘆醇定量分析的結果如下文表2中所示。

[表2]

分別在實施例1和對比實施例中制備的花生芽提取物中白藜蘆醇含量的結果

*平均值±SD(n=3)

如表2所示,在實施例1中制備的花生芽提取物中白藜蘆醇的含量是153.36μg/ml,而在對比實施例中制備的花生芽提取物中白藜蘆醇的含量檢測為56.67μg/ml,因此能夠看到在本發明的實施例1中制備的花生芽提取物具有大幅增加的白藜蘆醇含量,具體而言是對比實施例中制備的花生芽提取物中白藜蘆醇含量的270%。

如表2中結果所示,本發明方法制備的花生芽提取物具有顯著高于在對比實施例中按照傳統方法制備的花生芽提取物的白藜蘆醇含量。因此,應當認為建立該制備花生芽提取物的方法使得使用花生芽提取物作為功能性食物材料具有更大的可能。

[實施例2]

將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行三次。

將經過蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量八倍重量的純凈水中,并在100℃熱處理7小時,以獲得花生芽提取物。

將所得的花生芽提取物用濾紙(Whatman4號)過濾,并隨后將其在95℃真空濃縮,從而使固體含量變為60白利糖度,以制備花生芽提取物。

所使用的花生芽是在制備實施例中制備的、在-3℃冷凍干燥7天后并研磨至1.0cm大小的花生芽。

[實施例3]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行四次以外,按照與實施例2中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例4]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行五次以外,按照與實施例2中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例5]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行六次以外,按照與實施例2中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例6]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行七次以外,按照與實施例2中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例7]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行八次以外,按照與實施例2中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例8]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行九次以外,按照與實施例2中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例9]

將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行三次。

將經過兩次蒸和冷卻過程的花生芽置于相對于花生芽重量八倍重量的純凈水中,并在100℃熱處理7小時,以獲得花生芽提取物。

將該花生芽提取物用濾紙(Whatman4號)過濾,并隨后將其在95℃真空濃縮,從而使固體含量變為60白利糖度,以制備花生芽提取物。

所使用的花生芽是在制備實施例中制備的、在25℃用7.5kHz的低頻處理后并研磨至1.0cm大小的花生芽。

[實施例10]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行三次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例11]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行四次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例12]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行五次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例13]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行六次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例14]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行七次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例15]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行八次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[實施例16]

除了將其中花生芽在用95℃的蒸汽蒸4小時后在40℃冷卻4小時的蒸和冷卻過程進行九次以外,按照與實施例9中相同的方法制備花生芽提取物。

[應用實施例1]功能性食品組合物的制備

將在實施例1中制備的花生芽提取物冷凍干燥成粉末,并用于制備如下文所述從粉末到顆粒的多種劑型的功能性食品組合物。

1.制備粉末劑

3g在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

乳糖2g

將這些物質混合并裝入密封的膠囊中以制備粉末劑。

2.制備片劑

150mg在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

玉米淀粉150mg

乳糖150mg

硬脂酸鎂2.5mg

將這些物質混合并隨后壓片以制備片劑。

3.制備膠囊劑

150mg在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

玉米淀粉150mg

乳糖150mg

硬脂酸鎂2.5mg

將這些物質混合并隨后裝入明膠膠囊中以制備膠囊劑。

4.制備丸劑

1.5g在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

乳糖2.0g

甘油1.5g

木糖醇0.5g

將這些物質混合,并隨后使用制丸機制備每丸5.5g的丸劑。

5.制備顆粒

200mg在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

大豆提取物100mg

葡萄糖250mg

淀粉600mg

將這些物質混合,并隨后加入35%乙醇100mg,將該混合物在60℃干燥以形成顆粒,隨后將其裝入膠囊中。

[應用實施例2]功能性食品組合物的制備

將在實施例9中制備的花生芽提取物冷凍干燥成粉末,并用于制備如下文所述從粉末到顆粒的多種劑型的功能性食品組合物。

1.制備粉末劑

3g在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

乳糖2g

將這些物質混合并裝入密封的膠囊中以制備粉末劑。

2.制備片劑

150mg在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

玉米淀粉150mg

乳糖150mg

硬脂酸鎂2.5mg

將這些物質混合并隨后壓片以制備片劑。

3.制備膠囊劑

150mg在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

玉米淀粉150mg

乳糖150mg

硬脂酸鎂2.5mg

將這些物質混合并隨后裝入明膠膠囊中以制備膠囊劑。

4.制備丸劑

1.5g在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

乳糖2.0g

甘油1.5g

木糖醇0.5g

將這些物質混合,并隨后使用制丸機制備每丸5.5g的丸劑。

5.制備顆粒

200mg在實施例1中制備的花生芽提取物的粉末

大豆提取物100mg

葡萄糖250mg

淀粉600mg

將這些物質混合,并隨后加入35%乙醇100mg,將該混合物在60℃干燥以形成顆粒,隨后將其裝入膠囊中。

盡管本發明通過制備實施例、實施例、試驗實施例和應用實施例進行描述,但其僅是說明性的,本領域技術人員應當理解,本發明可以進行多種修飾和等價形式。因此,本發明的真實技術范圍將通過所附的權利要求來定義。

工業可用性

根據本發明,可獲得與制備花生芽提取物的傳統已知方法所獲得的花生芽提取物相比含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物,并且含有增加的白藜蘆醇含量的花生芽提取物可以用于多種食物材料,以至于其可以促進培養花生芽的農場和社區的經濟效益改善,因此本發明具有工業可用性。

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