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藤茶代用茶及其制備方法.pdf

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藤茶代 用茶 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201710471075.1

申請日:

20170620

公開號:

CN107125397A

公開日:

20170905

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/34,A23L33/00,A23L5/20,A23L5/30 主分類號: A23F3/34,A23L33/00,A23L5/20,A23L5/30
申請人: 孝昌慧谷生命科技有限公司
發明人: 黃猛
地址: 432900 湖北省孝感市孝昌縣北京路99號
優先權: CN201710471075A
專利代理機構: 武漢維創品智專利代理事務所(特殊普通合伙) 代理人: 余麗霞
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法律狀態
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CN201710471075.1

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法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種藤茶代用茶及其制備方法,其由如下重量份的原料制成:藤茶2~10份,葛根20~30份,淡竹葉20~30份,白茅根10~20份,茯苓0~10份,百合0~10份,薏仁0~10份,桃仁0~10份,蓮子0~10,山藥0~10;制備方法包括以下步驟:(1)選取新鮮的上述原材料,除去雜質,清理干凈,晾干;(2)將步驟(1)中處理好的原材料置于冷凍干燥機中進行干燥;(3)將干燥好的各組分原材料放入粉碎機中進行破碎,備用;(4)按上述重量份稱取步驟(3)中處理好的原材料,混合均勻,裝袋。本發明不僅在制備過程中降低了代用茶的重金屬及農藥殘留,而且制備的代用茶有效降低尿酸,防止痛風等并發癥發生。

權利要求書

1.一種藤茶代用茶,其特征在于,其由如下重量份的原料制成:藤茶2~10份,葛根20~30份,淡竹葉20~30份,白茅根10~20份,茯苓2~10份,百合2~10份,薏仁2~10份,桃仁2~10份,蓮子2~10,山藥2~10。2.如權利要求1所述的藤茶代用茶,其特征在于,所述藤茶代用茶的重量份為:藤茶2~7份,葛根22~27份,淡竹葉22~27份,白茅根12~18份,茯苓3~7份,百合3~7份,薏仁3~7份,桃仁3~7份,蓮子3~7份,山藥3~7份。3.如權利要求1所述的藤茶代用茶,其特征在于,所述藤茶代用茶的重量份為:藤茶5份,葛根25份,淡竹葉25份,白茅根15份,茯苓5份,百合5份,薏仁5份,桃仁5份,蓮子5份,山藥5份。4.如權利要求1-3中任意一項所述藤茶代用茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:(1)選取新鮮的上述原材料,除去雜質,清理干凈,晾干;(2)將步驟(1)中處理好的原材料置于冷凍干燥機中進行干燥;(3)將干燥好的各組分原材料放入粉碎機中進行破碎,備用;(4)按上述重量份稱取步驟(3)中處理好的原材料,混合均勻,裝袋。5.如權利要求4所述藤茶代用茶的制備方法,其特征在于,步驟(1)具體包括以下步驟:(1.a)選取新鮮的原材料,除去雜質,并清洗干凈;(1.b)取容器,將電解液加入容器中,并在電解液中固定陽極電極和陰極電極,將陽極電極與穩壓直流電源的正極相連,陰極電極與穩壓直流電源的負極相連;(1.c)將步驟(1.a)處理后的原材料放入步驟(1.b)的容器中,打開穩壓直流電源,處理1~2小時,關閉穩壓直流電源;(1.d)將步驟(1.c)處理后的原材料進行清洗,洗去原材料上殘留的電解液;(1.e)將步驟(1.d)處理后的原材料放入超聲儀,打開電源,處理30~60分鐘,取出,清洗,并晾干。6.如權利要求5所述藤茶代用茶的制備方法,其特征在于,步驟(1.b)所述電解液為氯化鈉溶液,所述氯化鈉溶液的濃度為0.5mol/L~5.0mol/L。7.如權利要求5所述藤茶代用茶的制備方法,其特征在于,所述陽極電極為釕鉑鈦合金電極,所述陰極電極為不銹鋼電極。

說明書

技術領域

本發明涉及食療和保健技術領域,尤其涉及一種藤茶代用茶及其制備方法。

背景技術

隨著社會的發展,人們的生活水平大幅度提高,人們運動越來越少,飲食也越來越好,肉類、海鮮類等高蛋白質食品已經成為家常菜,而大量高蛋白質的攝入會導致體內嘌呤代謝異常,嘌呤的代謝產物尿酸合成增加或排除減少,造成高尿酸血癥,血尿酸濃度過高時引起痛風,糖尿病等并發癥,人體中尿酸的三分之二經腎臟隨尿液排出體外,三分之一通過糞便和汗液排出。

西藥治療高尿酸血癥的副作用很大,如胃腸道刺激引起的惡心、嘔吐、腹瀉,有的西藥,如秋水仙堿等,長期服用,會損害腎功能,甚至產生腎衰竭。

中藥制劑用于治療高尿酸癥有一定的治療效果,但制劑中的藥物成分較多,質量控制相對困難,服用也不方便。

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產品的俗稱。通過小袋包裝,長期食用無毒副作用,且濃度低、刺激性小、口感好。

由于空氣的嚴重污染以及汽車尾氣的大量排放等,種植的代用茶的原材料重金屬殘留問題日益嚴峻,且原材料種植過程使用農藥也會給原材料帶來農藥殘留的問題。重金屬及農藥不僅可以降低人體免疫力,甚至使人體內的細胞發生癌病。

本發明人經過反復研究,找到了更好的降尿酸的代用茶及其制備方法,從而完成了本發明。

發明內容

本發明的目的在于提供一種藤茶代用茶及其制備方法,以解決上述背景技術中提出的問題。

本發明采取的技術方案為一種藤茶代用茶及其制備方法,其由如下重量份的原料制成:藤茶2~10份,葛根20~30份,淡竹葉20~30份,白茅根10~20份,茯苓2~10份,百合2~10份,薏仁2~10份,桃仁2~10份,蓮子2~10,山藥2~10。

上述技術方案中,所述藤茶代用茶的重量份為:藤茶2~7份,葛根22~27份,淡竹葉22~27份,白茅根12~18份,茯苓3~7份,百合3~7份,薏仁3~7份,桃仁3~7份,蓮子3~7份,山藥3~7份。

上述技術方案中,所述藤茶代用茶的重量份為:藤茶5份,葛根25份,淡竹葉25份,白茅根15份,茯苓5份,百合5份,薏仁5份,桃仁5份,蓮子5份,山藥5份。

上述技術方案中,其特征在于,包括以下步驟:

(1)選取新鮮的上述原材料,除去雜質,清理干凈,晾干;

(2)將步驟(1)中處理好的原材料置于冷凍干燥機中進行干燥;

(3)將干燥好的各組分原材料放入粉碎機中進行破碎,備用;

(4)按上述重量份稱取步驟(3)中處理好的原材料,混合均勻,裝袋。

上述技術方案中,步驟(1)具體包括以下步驟:

(1.a)選取新鮮的原材料,除去雜質,并清洗干凈;

(1.b)取容器,將電解液加入容器中,并在電解液中固定陽極電極和陰極電極,將陽極電極與穩壓直流電源的正極相連,陰極電極與穩壓直流電源的負極相連;

(1.c)將步驟(1.a)處理后的原材料放入步驟(1.b)的容器中,打開穩壓直流電源,處理1~2小時,用于除去原材料的重金屬殘留,關閉穩壓直流電源;

(1.d)將步驟(1.c)處理后的原材料進行清洗,洗去原材料上殘留的電解液;

(1.e)將步驟(1.d)處理后的原材料放入超聲儀,打開電源,處理30~60分鐘,用于除去原材料的農藥殘留,取出,清洗,并晾干。

上述技術方案中,步驟(1.b)所述電解液為氯化鈉溶液,所述氯化鈉溶液的濃度為0.5mol/L~5.0mol/L。

上述技術方案中,所述陽極電極為釕鉑鈦合金電極,所述陰極電極為不銹鋼電極。

本發明所保護的藤茶代用茶是在中醫藥理論指導下,結合現代中醫藥學及申請人多年研究實驗經驗,結合藥食同源及配伍原則,篩選出以下代用茶原料,并按照一定的重量份組合而成。

(1)藤茶,夏季采摘嫩枝葉,置沸水中稍燙,即時撈起,瀝干水分,攤放通風處吹干,至表面現有星點白霜時,烘干收藏,具有清熱利濕,平肝降壓,活血通絡之功效,用于痢疾,泄瀉,小便淋痛,高血壓,頭昏目脹,跌打損傷的治療;

(2)葛根,秋、冬二季采挖,洗凈,將新鮮葛根切成厚片或小塊,干燥,具有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉之功效,用于表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉的治療;

(3)淡竹葉,5-6月采收,除去雜質及殘根,洗凈,切段,并進行干燥,具有清熱瀉火,除煩,利尿之功效,用于熱病煩渴,口瘡尿赤,熱淋澀痛的治療;

(4)白茅根,春、秋二季采挖,洗凈,切段,干燥,除去碎屑,具有涼血止血,清熱利尿之功效,用于血熱吐血,衄血,尿血,熱病煩渴,肺熱咳嗽,胃熱嘔吐,濕熱黃疸,水腫尿少,熱淋澀痛的治療;

(5)茯苓,7~9月采挖,浸泡,洗凈,蒸煮,及時削去外皮,切制成塊或切厚片,曬干,具有利水滲濕,健脾,寧心之功效,用于水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠的治療;

(6)百合,秋季采挖,洗凈,剝取鱗葉,置沸水中稍燙,瀝干水分,晾干,具有養陰潤肺,清心安神之功效,用于陰虛燥咳,勞嗽咳血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚的治療;

(7)薏仁,在9-10月割下植株,集中立放3-4d后脫粒,篩去莖葉雜物,曬干或烤干,用脫殼機械脫去總苞和種皮,篩去灰屑,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥的治療;

(8)桃仁,果實成熟后采收,除去果肉和核殼,取出種子,曬干,具有活血祛瘀,潤腸通便,止咳平喘之功效,用于活血祛瘀,潤腸通便,止咳平喘的治療;

(9)蓮子,秋季果實成熟時采收,取出果實,除去果皮,干燥,具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效,用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠的治療;

(10)山藥,冬季采挖,切去根頭,洗凈,除去外皮及須根,干燥,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精和預防心血管等功效,用于脾虛,久瀉,肺虛,腎虛,帶下及尿頻等的治療。

本發明的有益效果在于:

(1)本發明將藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥按照一定的重量份進行組合,這十種原材料協同作用,可以對人體的肝、腎臟及小腸有很好的保健作用;且人體的嘌呤分解代謝為尿酸主要在肝、小腸及腎臟中進行,代謝產物尿酸經腎臟隨尿液排出體外,經小腸隨糞便排出體外,通過這幾種原材料的協同作用,可以有效地將體內的尿酸排出體外,從而有效降低人體尿酸,防止痛風等并發癥的發生;

(2)根據藥食同源及配伍原則,本發明代用茶的成分藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥對人體刺激小,無毒副作用,口感好,即使經常服用,對本代用茶的依賴性小;

(3)本發明采用袋裝封裝,方便攜帶,且價格低廉,滿足不同大部分人群的需求;

(4)本發明制作簡單,既提高了生產的效率,也降低了生產的成本;

(5)本發明采用冷凍干燥機,可以有效地將原材料進行干燥,同時最大限度地保留原材料的有益成分;

(6)本發明采用電化學裝置對原材料進行處理,可以降低原材料的重金屬殘留,且可以將重金屬集中處理,降低對環境的污染;

(7)本發明采用超聲儀處理原材料,可以降低原材料的農藥殘留。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步詳細的描述,以令本領域人員參照說明書文字能夠據以實施。

需要說明的是,下述實施方案中所述實驗方法,如無特殊說明,均為常規方法,所述試劑和材料,如無特殊說明,均可從商業途徑獲得。

本發明提供一種藤茶代用茶,其由如下重量份的原料制成:藤茶2~10份,葛根20~30份,淡竹葉20~30份,白茅根10~20份,茯苓2~10份,百合2~10份,薏仁2~10份,桃仁2~10份,蓮子2~10,山藥2~10。

一種藤茶代用茶的制備方法,包括如下步驟:

(1)首先選取新鮮的上述原材料,除去雜質,用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為0.5mol/L~5.0mol/L氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1~2小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;最后,將處理后的原材料放入超聲儀中超聲30~60分鐘,取出并清洗,晾干;

(2)將步驟(1)中處理好的原材料置于冷凍干燥機中進行干燥;

(3)將干燥好的各組分原材料放入粉碎機中進行破碎,備用;

(4)按上述重量份稱取步驟(3)中處理好的原材料,混合均勻,裝袋。

以下提供本發明的幾個實施例:

實施例1

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為0.5mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲30分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶2份,葛根20份,淡竹葉20份,白茅根10份,茯苓2份,百合2份,薏仁2份,桃仁2份,蓮子2份,山藥2份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例2

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為0.5mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲30分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶5份,葛根25份,淡竹葉25份,白茅根15份,茯苓5份,百合5份,薏仁5份,桃仁5份,蓮子5份,山藥5份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例3

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為0.5mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲30分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶10份,葛根30份,淡竹葉30份,白茅根20份,茯苓10份,百合10份,薏仁10份,桃仁10份,蓮子10份,山藥10份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例4

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為3.0mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1.5小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲45分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶2份,葛根20份,淡竹葉20份,白茅根10份,茯苓2份,百合2份,薏仁2份,桃仁2份,蓮子2份,山藥2份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例5

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為3.0mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1.5小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲45分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶5份,葛根25份,淡竹葉25份,白茅根15份,茯苓5份,百合5份,薏仁5份,桃仁5份,蓮子5份,山藥5份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例6

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為3.0mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料1.5小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲45分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶10份,葛根30份,淡竹葉30份,白茅根20份,茯苓10份,百合10份,薏仁10份,桃仁10份,蓮子10份,山藥10份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例7

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為5.0mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料2小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲60分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶2份,葛根20份,淡竹葉20份,白茅根10份,茯苓2份,百合2份,薏仁2份,桃仁2份,蓮子2份,山藥2份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例8

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為5.0mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料2小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲60分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶5份,葛根25份,淡竹葉25份,白茅根15份,茯苓5份,百合5份,薏仁5份,桃仁5份,蓮子5份,山藥5份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

實施例9

首先取原料藤茶、葛根、淡竹葉、白茅根、茯苓、百合、薏仁、桃仁、蓮子及山藥除去雜質并用水清洗干凈;其次取容器,將濃度為5.0mol/L的氯化鈉電解液溶液加入容器中;其次分別取釕鉑鈦合金陽極電極及不銹鋼陰極電極固定在電解液中,并將陽極電極與穩定直流電源的正極相連,陰極電極與穩定直流電源的負極相連;其次,打開穩壓直流電源,處理原材料2小時,關閉穩壓直流電源,并將原材料取出,用水清洗,洗去殘留的電解液;其次將處理后的原材料放入超聲儀中超聲60分鐘,取出并清洗,晾干;其次將處理好的原材料放入冷凍干燥機中進行干燥,干燥最大限度地保持原料中的有益成分,防止其受到破壞而使其藥效受到損壞;其次將干燥后的各組分原料放入破碎機中進行破碎;然后稱取破碎后的藤茶10份,葛根30份,淡竹葉30份,白茅根20份,茯苓10份,百合10份,薏仁10份,桃仁10份,蓮子10份,山藥10份,將稱取的原料混合,攪拌均勻,最后進行裝袋,即為成品。

對本發明實施例1至9制備的額代用茶進行質量檢測,結果如表1所示。

表1代用茶質量檢測結果

符合中華人民共和國農業部發布的綠色食品代用茶標準NY/T2140-2015的要求。

隨機選取年齡段在10-70歲的人士共400名,其中女士200名,男士200名,對本發明實施例1至9制備的代用茶進行氣味評價,結果如表2所示。

表2代用茶的氣味評價結果

隨機選取年齡段在10-70歲的人士共400名,其中女士200名,男士200名,對本發明實施例1至9制備的代用茶進行風味評價,結果如表3所示。

表3代用茶的風味評價結果

將本發明實施例1-9制備的桔梗玉竹代用茶進行如下實驗:

隨機抽取年齡在10-70歲之間的人士共400名,其中男士200名,女士200名,對本發明實施例1至9制備的代用茶的清肺潤咽的效果進行評價,結果如表4所示。

效果評價標準:

效果好:對于女士血尿酸的含量<420μmol/L,男士血尿酸的含量<360μmol/L,無明顯臨床癥狀;

效果一般:對于女士血尿酸的含量<420μmol/L,男士血尿酸的含量<360μmol/L,臨床癥狀減輕;

無效果:對于女士血尿酸的含量<420μmol/L,男士血尿酸的含量<360μmol/L,臨床癥狀無改善或無明顯改善。

有效率=(效果好例數+效果一般例數)×100%/總例數

表4代用茶的效果評價結果

效果好 效果一般 無效果 有效率(%) 女(例) 161 20 19 90.5 男(例) 155 23 22 89.0

由表4結果可知,本發明實施例1至9提供的代用茶,女士降尿酸的有效率為90.5%,男士降尿酸的有效率為89.0%。

最后說明的是,以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制,盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明,本領域的普通技術人員應當理解,可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換,而不脫離本發明技術方案的宗旨和范圍,其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍中。

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本文標題:藤茶代用茶及其制備方法.pdf
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