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雙孢菇栽培料及其堆制方法及雙孢菇的栽培方法.pdf

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雙孢菇 栽培 料及 方法
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摘要
申請專利號:

CN201410530499.7

申請日:

20141010

公開號:

CN104311289B

公開日:

20180918

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A01G18/00,A01G18/20 主分類號: A01G18/00,A01G18/20
申請人: 山東恒發食用菌有限公司,山東省科創食用菌產業技術研究院,山東福禾菌業科技有限公司
發明人: 劉明厚,陳長青
地址: 273517 山東省濟寧市鄒城市石墻鎮政府駐地
優先權: CN201410530499A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410530499.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種玉米秸培料及其堆制方法及雙孢菇的栽培方法。該栽培料包含有90重量份的玉米秸、8重量份的雞糞和2重量份生石灰及適量的水分。其堆制方法是:將玉米秸與生石灰拌和均勻后加水攪拌,使玉米秸吸足水份,堆置72小時發酵;將發酵后的栽培料翻堆、充分攪拌,置于一次隧道發酵,自動控制設備加溫使隧道內溫度上升到70~80℃,并保持72小時,經三次倒倉后完成一次發酵過程。然后把發酵料置于二次發酵隧道內,再經168小時的消毒和營養整合。本發明能充分利用玉米秸稈,產量穩定。

權利要求書

1.一種利用雙孢菇培料栽培雙孢菇的方法,其特征是:該雙孢菇培料包含有90重量份玉米秸、8重量份的雞糞和2重量份生石灰及適量的水分;該雙孢菇培料的堆制方法是:第一步,玉米秸、雞糞生石灰拌和均勻后,使玉米秸吸足水份,然后堆成方形料堆,再將料堆堆置72小時發酵;第二步,將發酵后的料放入一次發酵隧道,溫度達到70-80°C,通過三次倒倉后,將發酵料置于二次發酵隧道中,密閉,經過168小時消毒、營養整合后,然后降溫到25-28℃,二次隧道發酵好的原料混拌好菌種放入菇房的床架上;栽培雙孢菇的方法是:a.在菇房內堆制好的栽培料中,按照0.8-1kg/㎡的播種量進行菌種接種;b.接種后第1~2天,覆蓋塑料薄膜保持料溫在25℃,其中接種后的48小時內,每隔6小時揭膜通風0.5小時,保持栽培料含水率在60-65%,空氣相對濕度在85-95%;c.接種15天后,去掉料面薄膜,每平方米噴水2㎏,第二天覆土;d.經過調試后的草炭土覆在料面,厚度4-5㎝;e.覆土后,菇房溫度控制在25℃,以后每天通風;f.菌絲快到土層表面時開始搔菌,料含水率保持在60-65%,空氣中二氧化碳濃度保持在0.2%以下,空氣相對濕度在85-95%直至菇蕾直徑長至1.2cm后,再次進行噴水,用水量為2000ml/㎡;g.菌蓋形成至直徑3-5㎝時進行采收,直到本潮菇采摘完,清理菇床面,進行下一潮菇的管理,共采收三潮菇,清理干凈殘料后,菇房重新上料,進行下一輪的生長管理。

說明書

技術領域

本發明屬于食用菌栽培技術,涉及一種雙孢菇栽培料及其堆制方法及雙孢菇的栽培方法。

背景技術

目前在雙孢菇的工廠化栽培過程中,其栽培料主要采用小麥秸稈、稻草等作為主要材料,在我國北方玉米秸稈有很大產量,人們卻無法加以利用。本發明是利用玉米秸稈工廠化栽培雙孢菇,一般小麥、稻草每平方米平均產量在20Kg左右,生物轉化率僅為40左右%。本發明使用玉米秸稈產量穩定在25-28㎏。生物轉化率達到60%以上。栽培方式主要現代化菇房栽培,不受氣候影響。

發明內容

本發明所要解決的技術問題,提供一種以玉米秸為培養料和一次、二次發酵隧道堆制方法及雙孢菇的栽培方法,使其能夠提高雙孢菇單位面積的平均產量,并且栽培過程不受季節、氣候和地域的限制,生長周期短,產量穩定。

本發明的栽培料包含有90%重量份的玉米秸、8%重量份的雞糞和2%重量份生石灰及適量的水分,水分可為0.5-5重量份。

本發明的栽培料的堆制方法是:第一步,將玉米秸、雞糞與生石灰拌和均勻后加水攪拌,使玉米秸吸足水份,然后堆成長方形料堆,堆置72小時發酵;第二步,將發酵后的栽培料用拋料機均勻松散的置于一次隧道內,溫度達到70-80°C,經過三次倒倉后,一次發酵結束。將一次發酵好的原料置于二次發酵隧道中,利用自動控制設備進行消毒和原料營養整合。168小時后把料溫降低到25-28°C,再把二次發酵好的原料混伴菌種、用量0.8-1㎏/㎡,然后用上料機把料均勻的上到栽培架上的菇床上,將菇房關閉,用空調把菇房溫度控制在25°C左右,并保持15天左右,然后覆土,當菌絲剛剛長到土層的表面時,進行搔菌,搔菌后立即降溫,等菇長到米粒大小時噴水,當菇長到3-5㎝時進行采收。

本發明雙孢菇的栽培方法是:a.在一、二次發酵隧道中堆制好的栽培料中,按照0.8-1㎏/㎡的播種量進行菌種接種;b.接種后立即覆蓋塑料薄膜保持菇房溫度25℃左右,接種后開始循環通風,保持栽培料含水率在60~65%,空氣相對濕度在85-95;c.接種15-18天,覆草炭土,覆土厚度為4-5㎝。D.到菌絲長到覆土表層是進行搔菌;e.菇房溫度控制在15°C左右。當菇長到米粒大小時噴水,用水量為2㎏/㎡,噴水后通新風,使菇房內二氧化碳濃度在0.2%以下。當菇蓋直徑長至約3-5㎝后,進行采摘,直到本潮菇采摘完,清理菇床面,進行下一潮菇的管理,共采收三潮菇,清理干凈殘料后,菇房重新上料,進行下一輪的生長管理。本發明的雙孢菇栽培方法可以不分季節、不分地域進行生產,主要適用于工廠式的現代化大規模生產。配合本發明的栽培料的使用,可以大大縮短雙孢菇的生長周期,每批雙孢菇的生長周期可由常規的100天左右縮短到70天,同時可提高單位面積的產量,每平方米鮮菇產量由常規的20左右提高到25Kg,生物轉化率達到60%以上。

具體實施方式:

本發明的實施例如下:

栽培料的堆制:第一步,將30噸的玉米秸泡足水分再與2.7噸干雞糞0.25噸生石灰拌和均勻,使原料充分混合,然后堆成長方形料堆,常溫下堆置24小時發酵;第二步,將發酵后的栽培料翻堆、用拋料機拋進一次隧道,倒倉三次后用拋料機拋進二次隧道,用自動控制設備進行消毒和營養整合,168小時后二次發酵結束。雙孢菇的栽培:a.在菇房內將發酵好的栽培料,按照0.8-1kg/㎡的播種量進行菌種播種;b.接種后立即覆蓋塑料薄膜保持菇房溫度在25℃左右,并保持通風,栽培料含水率在60-65%,空氣相對濕度在80-95%;c.接種15-18天后覆草炭土,厚度為4-5cm,D.到菌絲長到土層表面時搔菌,e.搔菌后開始降溫,菇房溫度控制在15°C左右,空氣中二氧化碳濃度控制在0.2%以下。F.當菇蕾長到米粒大小時噴水,g.當菇生長到3-5㎝時進行采收。一共采收三潮菇。采收完畢,清理干凈菇房內殘料,進入下一輪栽培。當然,以上所述僅是本發明的較佳實施例,故凡依本發明專利申請范圍所述的構造、特征及原理所做的等效變化或修飾,均包括于本發明專利申請范圍內。

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