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速溶奶茶的配制.pdf

關 鍵 詞:
速溶 奶茶 配制
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摘要
申請專利號:

CN91104002.1

申請日:

19910608

公開號:

CN1067557A

公開日:

19930106

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/00,A23F3/18,A23C9/152,A23L2/38 主分類號: A23F3/00,A23F3/18,A23C9/152,A23L2/38
申請人: 周南吾
發明人: 周南吾
地址: 518115廣東省深圳市橫崗深圳牛奶公司
優先權: CN91104002A
專利代理機構: 深圳市專利服務中心 代理人: 高曙光
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法律狀態
申請(專利)號:

CN91104002.1

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明采用95℃的水,水與茶按比例6∶1短時間沖泡攪拌,并將茶葉壓汁,茶汁經過濾后與奶粉、白砂糖按比例調配均脂成乳狀體,再經列管式消毒器95℃快速殺菌過濾,然后離心或高壓噴霧,形成固體細粉狀物,整個過程動態完成。奶、茶、糖是均勻融合,因而既能保持奶香和茶味,又能在15℃~90℃的水中不需攪拌溶化。

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本文標題:速溶奶茶的配制.pdf
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