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一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊.pdf

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一種 增強 記憶 提高 智力 DHA 軟膠囊
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摘要
申請專利號:

CN201811014387.0

申請日:

20180831

公開號:

CN109259236A

公開日:

20190125

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L33/115,A23L33/175,A23L33/125,A23L31/00,A23L19/00 主分類號: A23L33/115,A23L33/175,A23L33/125,A23L31/00,A23L19/00
申請人: 安徽濟生元藥業有限公司
發明人: 胡寅道
地址: 236000 安徽省阜陽市潁東區經濟開發區新華路北側新橋路西側
優先權: CN201811014387A
專利代理機構: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 代理人: 劉希慧
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法律狀態
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CN201811014387.0

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法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,包括夾心和外皮,其中所述夾心包括食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉;所述外皮包括食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水。本發明具有促進大腦發育、成長和增強免疫力的作用,達到增強記憶、提高智力的效果。

權利要求書

1.一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,包括夾心和外皮,其中所述夾心包括食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉;所述外皮包括食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水。2.根據權利要求1所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,所述營養粉的原料包括蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉。3.根據權利要求2所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,所述蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉的重量比為5-8:3-5:10-15:12-16。4.根據權利要求1所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,所述夾心中食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉的重量比為7-9:11-15:10-13:5-6:10-14。5.根據權利要求1所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,所述外皮中食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水的重量比為3-7:30-40:11-15:6-9:3-5:29-33。6.根據權利要求1-5任一項所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊的制備方法,包括如下步驟:S1、將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,加熱,攪拌,靜置保溫,過濾,得到膠液;S2、將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,加熱并攪拌,保溫,靜置,得到夾心液;S3、將膠液和夾心液以滴制或壓制的工藝方法,即得能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊。7.根據權利要求6所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,S1中,將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,蒸汽夾層加熱至80-90℃,攪拌,靜置保溫1-2h,過濾,得到膠液。8.根據權利要求6所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,其特征在于,S2中,將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,熱水夾層加熱至60-68℃并攪拌5-10min,保溫30-40min,靜置1-2h,得到夾心液。

說明書

技術領域

本發明涉及保健品技術領域,具體涉及一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊。

背景技術

隨著人類生活水平的不斷提高,健康食品愈來愈受到人們的重視,而多不飽和脂肪酸(PUFAs)作為一類具有獨特生物活性的物質,由于其在人體內起到的多種生理代謝功能,受到人們的廣泛關注。在過去的數十年中,隨著研究的逐漸加深,人們逐漸認識到PUFAs在軟化血管,促進大腦發育,提高智力,促進視力發育等方面具有十分重要的調控作用。正是由于PUFAs在身體機能等方面被揭示出的越來越多的功能,從而,其潛在的醫學治療和營養保健等方面的作用引起了全世界醫學科研工作者的廣泛重視,并已逐漸開展了大量的科學研究。

二十二碳六烯酸(DHA)在中樞神經系統、心血管系統和視覺神經系統等方面重要的生理功能,已得到廣泛的社會認可,世界多國已規定DHA可作為營養強化劑和食品添加劑使用。目前,DHA已經被用于嬰幼兒食品、乳品、飲料、豆奶及食用油脂等方面,市場需求很大,因此,DHA的生產蘊藏著巨大商機。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題,本發明提出了一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,具有促進大腦發育、成長和增強免疫力的功效,達到增強記憶、提高智力的作用。

本發明提出了一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,包括夾心和外皮,其中所述夾心包括食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉;所述外皮包括食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水。

優選地,所述營養粉的原料包括蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉。

優選地,所述蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉的重量比為5-8:3-5:10-15:12-16。

優選地,所述夾心中食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉的重量比為7-9:11-15:10-13:5-6:10-14。

優選地,所述外皮中食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水的重量比為3-7:30-40:11-15:6-9:3-5:29-33。

優選地,所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊的制備方法,包括如下步驟:

S1、將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,加熱,攪拌,靜置保溫,過濾,得到膠液;

S2、將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,加熱并攪拌,保溫,靜置,得到夾心液;

S3、將膠液和夾心液以滴制或壓制的工藝方法,即得能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊。

優選地,S1中,將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,蒸汽夾層加熱至80-90℃,攪拌,靜置保溫1-2h,過濾,得到膠液。

優選地,S2中,將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,熱水夾層加熱至60-68℃并攪拌5-10min,保溫30-40min,靜置1-2h,得到夾心液。

DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。促進大腦發育、成長;提高視覺敏銳性;還具有降血脂、降血壓、降膽固醇、增強肌體、促進免疫器官發育、促進淋巴細胞增殖、提高抗體等作用。DHA藻油提取自海洋微藻,未經食物鏈的傳遞,相對更安全。

亞麻籽油含有豐富的粗蛋白、脂肪、總糖,亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達5.16%,是一種營養價值較高的植物蛋白質。亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%,α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它們為魚油中的有效活性成分;α-亞麻酸有抗腫瘤,抗血栓,降血脂,營養腦細胞,調節植物神經等作用,受到較多的關注。亞麻籽中含有大量多糖,多糖有抗腫瘤,抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。

牛磺酸,牛磺酸有提高細胞免疫吞噬功能,促進免疫球蛋白的生成的作用;還促進脂類消化吸收和抗氧化作用。

蟲草花,性質平和,不寒不燥,對于多數人來說都可以放心食用,有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

靈芝,味甘,性溫,具有益心氣、安神、補中氣、強筋骨、健胃、活血等功效,可防治多種疾病和延緩衰老。現代藥理研究認為,靈芝主要成分是靈芝多糖,它可以有效調節人體內環境,提高人體免疫功能,促進新陳代謝,凈化血液,改善微循環,全面改善身體功能,從而達到增強體質,延緩衰老的功效。

大棗,味甘,性溫。歸胃、脾經。補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒。治胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡;婦人贓躁。富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。

本發明以食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水為原料,含有多種活性物質,具有促進大腦發育、成長和增強免疫力的作用,達到增強記憶、提高智力的作用。本發明添加的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸提供了豐富的營養元素,可促進大腦和免疫器官的發育成長,提高智力和人體免疫功能,有效改善身體功能,其中DHA藻油、亞麻籽油共同使用,可提供充足的不飽和脂肪酸,營養腦細胞,進一步提高記憶能力;本發明還添加了營養粉與DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸共同作用,營養粉包括蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉,具有補肝腎、補中氣、健脾胃的功效,原料間相互協調、相互配合,促進大腦發育,進一步提高智力、增強免疫力;添加奇異果可提供有機物、多種微量元素、維生素,不僅可以改善本發明的口感和風味,更加酸甜可口,還可進一步提升免疫力,滿足各個消費群體的口感需求,具有很好的市場潛力。

具體實施方式

下面,通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。

實施例1

一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,包括夾心和外皮,其中所述夾心包括食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉;所述外皮包括食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水;

所述營養粉的原料包括蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉;所述蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉的重量比為8:3:15:12;所述夾心中食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉的重量比為9:11:13:5:14;所述外皮中食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水的重量比為3:40:11:9:3:33;

所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊的制備方法,包括如下步驟:

S1、將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,蒸汽夾層加熱至80℃,攪拌,靜置保溫2h,過濾,得到膠液;

S2、將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,熱水夾層加熱至60℃并攪拌10min,保溫30min,靜置2h,得到夾心液;

S3、將膠液和夾心液以滴制或壓制的工藝方法,即得能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊。

實施例2

一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,包括夾心和外皮,其中所述夾心包括食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉;所述外皮包括食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水;

所述營養粉的原料包括蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉;所述蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉的重量比為5:5:10:16;所述夾心中食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉的重量比為7:15:10:6:10;所述外皮中食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水的重量比為7:30:15:6:5:29;

所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊的制備方法,包括如下步驟:

S1、將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,蒸汽夾層加熱至90℃,攪拌,靜置保溫1h,過濾,得到膠液;

S2、將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,熱水夾層加熱至68℃并攪拌5min,保溫40min,靜置1h,得到夾心液;

S3、將膠液和夾心液以滴制或壓制的工藝方法,即得能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊。

實施例3

一種能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊,包括夾心和外皮,其中所述夾心包括食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉;所述外皮包括食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水;

所述營養粉的原料包括蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉;所述蟲草花粉、靈芝粉、大棗肉粉、奇異果粉的重量比為7:4:13:14;所述夾心中食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉的重量比為8:13:12:6:12;所述外皮中食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水的重量比為5:35:13:8:4:31;

所述能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊的制備方法,包括如下步驟:

S1、將外皮原料中的食用葡萄糖、食用明膠、甘油、山梨糖醇、檸檬酸、水混合,蒸汽夾層加熱至85℃,攪拌,靜置保溫1.5h,過濾,得到膠液;

S2、將夾心原料中的食用葡萄糖、DHA藻油、亞麻籽油、牛磺酸、營養粉混合,熱水夾層加熱至65℃并攪拌8min,保溫35min,靜置1.5h,得到夾心液;

S3、將膠液和夾心液以滴制或壓制的工藝方法,即得能增強記憶、提高智力DHA藻油軟膠囊。

試驗例1

對本發明DHA藻油保健食品進行免疫力功能檢測:選取體重為18-22g的雌性健康ICR小鼠200只,隨機分為4組,每組50只。取實施例1-3制備得到的夾心液各5.00g,分別加大豆油至100mL,混勻、配成溶液,分別給予受試動物灌胃,0.2mL/l0g體重,每天灌胃1次。連續50天后,頸椎脫臼法處死小鼠,摘除眼球采血用于血清溶血素的測定,以抗體積數進行表征;取脾臟稱重后,一部分用于抗體生成細胞試驗,以溶血空斑數進行表征,另一部分用于ConA誘導的小鼠淋巴細胞轉化試驗和小鼠NK細胞活性測定,分別以光密度值(OD值)和NK細胞活性進行表征。實驗動物分4組,分別為實施例1-3組和對照組(喂飼等體積的大豆油)。結果如表1所示。

表1

由表1可以看出,本發明增強免疫力的DHA藻油保健食品具有很好的免疫調節作用,明顯增強小鼠的免疫力。

以上所述,僅為本發明較佳的具體實施方式,但本發明的保護范圍并不局限于此,任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內,根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變,都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。

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