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一種綠豆靈芝菌絲球飲品及其制備方法.pdf

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一種 綠豆 靈芝 菌絲 飲品 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201811009510.X

申請日:

20180831

公開號:

CN109259012A

公開日:

20190125

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/38,A23L33/00,C12N1/14,C12R1/645 主分類號: A23L2/38,A23L33/00,C12N1/14,C12R1/645
申請人: 廣州大學
發明人: 田長恩
地址: 510000 廣東省廣州市番禺廣州大學城外環西路230號
優先權: CN201811009510A
專利代理機構: 廣州三環專利商標代理有限公司 代理人: 顏希文;宋靜娜
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201811009510.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種綠豆靈芝菌絲球飲品及其制備方法,屬于生物技術、飲料和食品技術領域。本發明以工廠化深層發酵生產所獲得的新鮮靈芝菌絲球為原料,以普通綠豆汁(湯)加工工藝為基礎,將靈芝菌絲球與綠豆汁(湯)有機結合,所制得的產品不僅色、香、味俱佳,而且營養豐富,成本低廉,食用方便。該加工方法的特點是科學加入新鮮靈芝菌絲球,增加了飲料新品種,賦予了飲料新的保健功能,提升飲料品質,消費市場廣闊。靈芝能夠調理心腦血管、胃、肝、腎、肺、內分泌、氣血不足、神經衰弱和亞健康,具有美容肌膚、延年益壽、增強免疫力、改善睡眠、舒筋活絡、增強體質等功效。

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本文標題:一種綠豆靈芝菌絲球飲品及其制備方法.pdf
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