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一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟.pdf

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一種 雙金屬 感應 測量 溫度 功能 鍋鏟
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摘要
申請專利號:

CN201520914793.8

申請日:

20151117

公開號:

CN205359301U

公開日:

20160706

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A47J43/28,G01K5/62 主分類號: A47J43/28,G01K5/62
申請人: 潘俊成
發明人: 潘俊成
地址: 150001 黑龍江省哈爾濱市南崗區保健路大眾新城103棟2單元402室
優先權: CN201520914793U
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201520914793.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型為一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟。其特征在于:包括為導熱特殊設計的金屬鏟頭以及為安裝雙金屬感應片特殊設計的空腔鏟柄,鏟柄內設有一雙金屬感應片,雙金屬感應片一端與金屬鏟頭相連,另一端與一指針表盤的轉軸相連。通過金屬鏟頭傳導的熱量可以使雙金屬感應片產生彎曲形變,從而帶動轉軸上的指針指出表盤上的溫度刻度。本實用新型巧妙的結合了雙金屬感應片抗高溫、無毒、結實耐用的特性,通過時時監控鏟頭溫度達到精確控溫,最大限度保留烹飪食物營養及減少廚房油煙的目的。

權利要求書

1.一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:包括金屬鏟頭(1),空腔鏟柄(9),空腔鏟柄(9)內緊靠鏟頭(1)部位的頂端設有雙金屬感應片(2),所述的雙金屬感應片(2)一端通過金屬套管或鉚焊連接到所述的鏟頭(1)部位,雙金屬感應片(2)另一端連接有轉軸(3),轉軸(3)依次穿過底殼(4)和刻度面板(5),與指針(6)相連;刻度面板(5)及指針(6)的上面是表蒙(7),表蒙(7)位于鏟柄(9)的最外側端,用上蓋圈(8)固定于鏟柄(9)上;表蒙(7)采用可透視的玻璃或有機玻璃材質。2.根據權利要求1所述的一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的雙金屬感應片(2)是指兩種熱膨脹系數相差較大且彈性模量相近的金屬片焊接成一體的金屬片,可以隨溫度變化而彎曲形變。3.根據權利要求1所述一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的金屬鏟頭(1)分為兩種,第一種是無漏孔、背面帶有凹形導熱溝槽,溝槽方向由鏟頭端指向雙金屬感應片的位置;第二種是帶有長條形漏孔或多個圓形漏孔,漏孔面積及質量占整個鏟頭面積及質量的三分之一至二分之一。

說明書

【技術領域】

本實用新型公開了一種廚房烹飪食物時用雙金屬感應片準確測量鍋內食物溫度的鍋鏟。

【背景技術】

在烹飪食物時,為了更好的保留食材中的營養及最大限度的減少油煙,對時時監控炒鍋內的溫度提出了更高的要求。現有產品大多是對炒鍋鍋體進行溫度監控,忽視了鍋體溫度與食材溫度的差異。即使有個別產品做到對鍋鏟溫度監測,也是應用電子傳感器、電路板、電池等復雜結構,忽視了高溫環境下使用的耐久性及實用性。應用雙金屬感應片測量溫度存在著受安裝位置及導熱速度影響下的難于精確測溫的巨大挑戰。

【實用新型內容】

本實用新型的目的是提供一種結構簡單、測溫精確、低成本、抗高溫、結實耐用的雙金屬感應片測量溫度的鍋鏟。

為了解決問題達到上述目的,本實用新型采用以下技術方案:

一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:包括為導熱特殊設計的金屬鏟頭以及為安裝雙金屬感應片特殊設計的空腔鏟柄,所述的鏟柄內緊靠鏟頭部位頂端設有雙金屬感應片。所述的雙金屬感應片一端通過金屬套管或鉚焊連接到所述的鏟頭部位,另一端連接一根轉軸。所述的轉軸依次穿過底殼和刻度面板,并與指針相連,所述的鏟柄最外側端設有可透視刻度面板及指針的表蒙,并用上蓋圈固定于鏟柄上。

如上所述的一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的雙金屬感應片是指兩種熱膨脹系數相差較大且彈性模量相近的金屬片焊接成一體的金屬片,可隨溫度變化而發生彎曲形變,這是本實用新型的創新要點。

如上所述的一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的為導熱特殊設計的金屬鏟頭,包括兩種:第一種是無漏孔,背面帶有凹形導熱溝槽(附圖2),溝槽部的金屬厚度相對較薄,溝槽方向由鏟頭端指向雙金屬感應片的位置;第二種是帶有長條形漏孔(附圖3)或多個圓形漏孔(附圖4),漏孔面積及質量占整個鏟頭面積及質量的三分之一至二分之一。這里需要指出的是第二種帶有漏孔的鏟頭設計不同于以往為了漏去食物湯汁的目的,而是為了最大限度減少金屬鏟頭的面積及質量,因為質量越小升溫越快。這兩種鏟頭設計都能使熱量由鏟頭迅速傳導到雙金屬感應片上,從而使測溫更精確,更接近食材的溫度,這點對于精確測溫至關重要,這是本實用新型的一大創新及改進要點。

如上所述的一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的為安裝雙金屬感應片特殊設計的空腔鏟柄,空腔鏟柄扁而細,便于烹飪時蓋嚴鍋蓋,鏟柄內緊靠鏟頭部位的頂端設有較小的雙金屬感應片,因為熱量由鏟頭傳遞到雙金屬感應片上,雙金屬感應片距離鏟頭越近測溫越精確。這種空腔設計既能保證雙金屬感應片接收熱量后不易降溫,同時也保證了使用者長時間烹飪不會燙手。這點對產品實用性非常重要,也是本實用新型的一大實用要點。

如上所述的一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的雙金屬感應片一端通過金屬套管或鉚焊連接到所述的鏟頭部位,另一端與連接指針的轉軸相連接。

如上所述的一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,其特征在于:所述的鏟柄最外側端設有可用來透視刻度面板及指針顯示的玻璃或有機玻璃表蒙,并用上蓋圈固定于鏟柄上。目的是使用者觀察溫度方便,不影響烹飪。

本實用新型的有益效果有:結構簡單、測溫精確、低成本、耐高溫、結實耐用。

利用此結構的金屬鍋鏟受熱后,鏟頭會傳導熱量到鏟柄內的雙金屬感應片上,使雙金屬感應片產生彎曲形變,從而帶動轉軸上指針讀出表盤上的溫度刻度,能夠精確顯示溫度,時時監控,方便烹飪食物。

【附圖說明】

為本實用新型的整體剖視圖1:

各部位名稱:金屬鏟頭(1),雙金屬感應片(2),轉軸(3),底殼(4),刻度面板(5),指針(6),表蒙(7),上蓋圈(8),鏟柄(9)。

為本實用新型的鏟頭平面圖2

為本實用新型的鏟頭平面圖3

為本實用新型的鏟頭平面圖4

【具體實施方案】

下面結合本實用新型的剖視圖1及鏟頭平面圖2和3、4進一步詳細描述:

一種帶雙金屬感應片測量溫度功能的鍋鏟,包括金屬鏟頭(1),金屬鏟頭(1)分為兩種,第一種是無漏孔、背面帶有凹形導熱溝槽(附圖2),溝槽部的金屬厚度相對較薄,溝槽方向由鏟頭端指向雙金屬感應片的位置;第二種是帶有長條形漏孔(附圖3)或多個圓形漏孔(附圖4),漏孔面積及質量占整個鏟頭面積及質量的三分之一至二分之一。空腔鏟柄(9),空腔鏟柄(9)內緊靠鏟頭(1)部位的頂端設有雙金屬感應片(2)。所述的雙金屬感應片(2)一端通過金屬套管或鉚焊連接到所述的鏟頭(1)部位,雙金屬感應片(2)另一端連接有轉軸(3),轉軸(3)依次穿過底殼(4)和刻度面板(5),與指針(6)相連,當熱量由金屬鏟頭(1)傳導至雙金屬感應片(2)時,雙金屬感應片(2)會受熱產生彎曲形變,從而帶動轉軸(3)轉動,牽引指針(6)在刻度面板(5)上指示溫度讀數。刻度面板(5)及指針(6)的上面是表蒙(7),表蒙(7)位于鏟柄(9)的最外側端,用上蓋圈(8)固定于鏟柄(9)的最外側端,表蒙(7)采用可透視的玻璃或有機玻璃材質,使用者通過可透視的表蒙(7)可以清楚觀察到指針(6)在刻度面板(5)上指示溫度讀數。

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