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一種水蜜桃的保鮮方法.pdf

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一種 水蜜桃 保鮮 方法
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摘要
申請專利號:

CN201811460974.2

申請日:

20181201

公開號:

CN109258797A

公開日:

20190125

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23B7/154,A23B7/157,A23B7/08 主分類號: A23B7/154,A23B7/157,A23B7/08
申請人: 徐州佳聯農業發展有限公司
發明人: 謝世楠
地址: 221200 江蘇省徐州市睢寧縣魏集鎮府前街1號
優先權: CN201811460974A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201811460974.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及水果保鮮技術領域,尤其是一種水蜜桃的保鮮方法;所述保鮮方法包括以下步驟:(1)待水蜜桃長至七成熟時進行采收,在水蜜桃達到八成熟前7天,每天上午8:30?9:30點或下午18:00?19:00期間將水蜜桃保鮮劑均勻噴霧在水蜜桃上,每天噴霧一次,噴至水蜜桃上有水滴滴下為止,連續5天;(2)待水蜜桃長至八成熟時進行采收,采收當日不再噴灑,采摘后直接套入附有貝殼粉的包裝袋常溫保藏;本發明的水蜜桃的保鮮方法,綠色無公害,對水蜜桃的保鮮效果好,而且不會影響水蜜桃的口感。

權利要求書

1.一種水蜜桃的保鮮方法,其特征在于:所述保鮮方法包括以下步驟:(1)待水蜜桃長至七成熟時進行采收,在水蜜桃達到八成熟前7天,每天上午8:30-9:30點或下午18:00-19:00期間將水蜜桃保鮮劑均勻噴霧在水蜜桃上,每天噴霧一次,噴至水蜜桃上有水滴滴下為止,連續5天;(2)待水蜜桃長至八成熟時進行采收,采收當日不再噴灑,采摘后直接套入附有貝殼粉的包裝袋常溫保藏;其中所述殺菌保鮮劑包括甘油1-3份、純凈水89-96份、貝殼粉1-2份、葡萄糖6-12份、檸檬酸3.2-4.8份、山梨酸鉀3.2-4.8份。2.根據權利要求1所述的一種水蜜桃的保鮮方法,其特征在于:所述包裝袋包括保鮮膜內膽和紙質外包裝,所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間通過熱熔法連接。3.根據權利要求1所述的一種水蜜桃的保鮮方法,其特征在于:所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間在邊緣處通過熱熔法連接。4.根據權利要求1所述的一種水蜜桃的保鮮方法,其特征在于:所述包裝袋的封口處采用一次性封條鎖扣。5.根據權利要求1所述的一種水蜜桃的保鮮方法,其特征在于:所述殺菌保鮮劑包括甘油2份、純凈水90份、貝殼粉1.5份、葡萄糖9份、檸檬酸4份、山梨酸鉀4份。

說明書

技術領域

本發明涉及水果保鮮技術領域,尤其是一種水蜜桃的保鮮方法。

背景技術

桃(AmygdaluspersicaL)菩薇科、桃屬、桃亞屬,中型喬木果樹,一般樹髙3-4米,根系廣而深,耐水性弱,酣旱、喜光、耐瘠薄土壌,適應性強,不論砂±、壌±或其他較瘠薄的主壤均可栽培。芽具有早熟性,定植當年可開花,2-3年開始結果,4-5年達豐產期,一般經濟壽命15年左右。栽培歷史悠久,是原產我國的著名水果,據記載早在3000年前就被人類栽培利用。近年來,隨著農村種植業結構調整,中國桃產量和栽培面積從1993年來一直居世界第一位。截止到2012年,臨沂市的桃種植面積達到了37263hm,其種植面積在逐年擴大,產量也在不斷増加,是本地農民致富、產業化的主要產品。桃作為五果之首,果肉細膩多汁,風味芳香,營養豐富,是老少皆宜的鮮食水果。桃可以加工成糖水罐頭、蜜錢、果脯、干果、果汁等,豐富了食品種類,廣為人們所喜歡。但由于其皮薄汁多,果實水分含量高,貯運中容易出現機械損傷,加之其成熟季節恰逢高溫、高濕時期,因此較難保存。

發明內容

本發明的目的是:提供一種水蜜桃保鮮方法。

為解決上述技術問題,本發明采用的技術方案如下:

一種水蜜桃的保鮮方法,所述保鮮方法包括以下步驟:

(1)待水蜜桃長至七成熟時進行采收,在水蜜桃達到八成熟前7天,每天上午8:30-9:30點或下午18:00-19:00期間將水蜜桃保鮮劑均勻噴霧在水蜜桃上,每天噴霧一次,噴至水蜜桃上有水滴滴下為止,連續5天;

(2)待水蜜桃長至八成熟時進行采收,采收當日不再噴灑,采摘后直接套入附有貝殼粉的包裝袋常溫保藏;

其中所述殺菌保鮮劑包括甘油1-3份、純凈水89-96份、貝殼粉1-2份、葡萄糖6-12份、檸檬酸3.2-4.8份、山梨酸鉀3.2-4.8份。

進一步的,所述包裝袋包括保鮮膜內膽和紙質外包裝,所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間通過熱熔法連接。

進一步的,所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間在邊緣處通過熱熔法連接。

進一步的,所述包裝袋的封口處采用一次性封條鎖扣。

進一步的,所述殺菌保鮮劑包括甘油2份、純凈水90份、貝殼粉1.5份、葡萄糖9份、檸檬酸4份、山梨酸鉀4份。

采用本發明的技術方案的有益效果是:

本發明的水蜜桃的保鮮方法,綠色無公害,對水蜜桃的保鮮效果好,而且不會影響水蜜桃的口感。

具體實施方式

現在結合具體實施例對本發明作進一步詳細的說明。

實施例1

一種水蜜桃的保鮮方法,所述保鮮方法包括以下步驟:

(1)待水蜜桃長至七成熟時進行采收,在水蜜桃達到八成熟前7天,每天上午8:30-9:30點或下午18:00-19:00期間將水蜜桃保鮮劑均勻噴霧在水蜜桃上,每天噴霧一次,噴至水蜜桃上有水滴滴下為止,連續5天;

(2)待水蜜桃長至八成熟時進行采收,采收當日不再噴灑,采摘后直接套入附有貝殼粉的包裝袋常溫保藏;

其中所述殺菌保鮮劑包括甘油1份、純凈水89份、貝殼粉1份、葡萄糖6份、檸檬酸3.2份、山梨酸鉀3.2份。

其中,包裝袋包括保鮮膜內膽和紙質外包裝,所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間通過熱熔法連接。

其中,保鮮膜內膽和紙質外包裝之間在邊緣處通過熱熔法連接。

其中,包裝袋的封口處采用一次性封條鎖扣。

實施例2

一種水蜜桃的保鮮方法,所述保鮮方法包括以下步驟:

(1)待水蜜桃長至七成熟時進行采收,在水蜜桃達到八成熟前7天,每天上午8:30-9:30點或下午18:00-19:00期間將水蜜桃保鮮劑均勻噴霧在水蜜桃上,每天噴霧一次,噴至水蜜桃上有水滴滴下為止,連續5天;

(2)待水蜜桃長至八成熟時進行采收,采收當日不再噴灑,采摘后直接套入附有貝殼粉的包裝袋常溫保藏;

其中所述殺菌保鮮劑包括甘油2份、純凈水90份、貝殼粉1.5份、葡萄糖9份、檸檬酸4份、山梨酸鉀4份。

其中,包裝袋包括保鮮膜內膽和紙質外包裝,所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間通過熱熔法連接。

其中,保鮮膜內膽和紙質外包裝之間在邊緣處通過熱熔法連接。

其中,包裝袋的封口處采用一次性封條鎖扣。

實施例3

一種水蜜桃的保鮮方法,所述保鮮方法包括以下步驟:

(1)待水蜜桃長至七成熟時進行采收,在水蜜桃達到八成熟前7天,每天上午8:30-9:30點或下午18:00-19:00期間將水蜜桃保鮮劑均勻噴霧在水蜜桃上,每天噴霧一次,噴至水蜜桃上有水滴滴下為止,連續5天;

(2)待水蜜桃長至八成熟時進行采收,采收當日不再噴灑,采摘后直接套入附有貝殼粉的包裝袋常溫保藏;

其中所述殺菌保鮮劑包括甘油3份、純凈水96份、貝殼粉2份、葡萄糖12份、檸檬酸4.8份、山梨酸鉀4.8份。

其中,包裝袋包括保鮮膜內膽和紙質外包裝,所述保鮮膜內膽和紙質外包裝之間通過熱熔法連接。

其中,保鮮膜內膽和紙質外包裝之間在邊緣處通過熱熔法連接。

其中,包裝袋的封口處采用一次性封條鎖扣。

以上述依據本發明的理想實施例為啟示,通過上述的說明內容,相關工作人員完全可以在不偏離本項發明技術思想的范圍內,進行多樣的變更以及修改。凡在本發明的精神和原則之內,所做的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發明的保護范圍之內。本項發明的技術性范圍并不局限于說明書上的內容,必須要根據權利要求范圍來確定其技術性范圍。

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