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一種輕脂米及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 輕脂米 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201811437848.5

申請日:

20181128

公開號:

CN109259088A

公開日:

20190125

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L7/143,A23L33/18 主分類號: A23L7/143,A23L33/18
申請人: 朱慶銘
發明人: 朱慶銘
地址: 066000 河北省秦皇島市海港區金路苑11棟3單元4號
優先權: CN201811437848A
專利代理機構: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 代理人: 趙芳
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201811437848.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種輕脂米及其制備方法,輕脂米采用大米、魔芋粉、茯苓粉和大豆低聚肽等做為原料,通過酶解、混合和造粒等工藝制備而成。本發明的有益效果為:本發明的輕脂米,將大米蛋白肽中添加抗輻射以及抗氧化的海洋肽和大豆低聚肽,調節腸道的殼寡糖和菊粉,降血糖和血脂的魔芋粉,使得成品有效降壓、降糖、降脂及瘦身,而且營養豐富,經造粒后不僅保留了米飯的醇香和口感,而且食用方便,保質期長。

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本文標題:一種輕脂米及其制備方法.pdf
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