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一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法.pdf

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一種 利用 金釵 石斛 廢料 栽培 香菇 方法
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摘要
申請專利號:

CN201710283865.7

申請日:

20170426

公開號:

CN107251755A

公開日:

20171017

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A01G1/04,C05G1/00 主分類號: A01G1/04,C05G1/00
申請人: 赤水市桫龍蟲茶飲品有限責任公司
發明人: 張洪來
地址: 564700 貴州省遵義市赤水市旺隆大道桫龍蟲茶園區(旺隆鎮紅花村)
優先權: CN201710283865A
專利代理機構: 北京同恒源知識產權代理有限公司 代理人: 王海權
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201710283865.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提出了一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法,包括如下操作步驟:1)采集金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,用粉碎篩網機粉碎成碎屑;2)用80?100份的金釵石斛碎屑、20?30份的米糠、1?3份的麥芽糖和1?3份的石膏充分攪拌均勻制成培養料;3)制成標準菌棒;4)將香菇菌種接種到菌棒上,培育菌絲,等待出菇;5)發菌;6)出菇。本發明通過廢物利用,對生態環境作用明顯,生產的金釵石斛香菇含具備更高的營養價值。

權利要求書

1.一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法,其特征在于:包括如下操作步驟:1)采集金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,用粉碎篩網機粉碎成碎屑;2)用80-100份的金釵石斛碎屑、20-30份的米糠、1-3份的麥芽糖和1-3份的石膏充分攪拌均勻制成培養料,然后再向培養料里加水均勻攪拌,使其水份含量為50-60%;3)制成標準菌棒,對制好的菌棒進行12-18小時的滅菌,然后將滅菌好的菌棒立即放置在事先消毒好的接種室冷卻;4)待菌棒冷卻后,就將香菇菌種接種到菌棒上,再轉移到通風良好的地方進行培育菌絲,等待菌絲大概20天左右,再轉移到菌房進行等待出菇;5)發菌:轉移到棚內通風良好的地方進行培育菌絲,控制溫度20~25℃,進行發菌20~25天,菌絲長出;6)出菇:控制溫度20~25℃,環境濕度70~85%,待菌絲成熟轉色后,將菌棒移至出菇房脫袋出菇即可。2.如權利要求1所述的一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法,其特征在于:所述步驟3)中,采用常壓蒸汽滅菌方法對制好的菌棒進行滅菌。

說明書

技術領域

本發明涉及一種香菇的栽培方法,尤其是一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法。

背景技術

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。

金釵石斛是我國傳統的名貴中藥,在“神農本草經”中列為上品。現代醫學和中醫藥理研究表明,石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果,民間有“救命仙草”之稱。俗稱藥黃金,性寒,味甘,淡,微咸,該植物生于石壁上,莖叢生。用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。具有增強免疫、強陰益精、生津養胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津,滋陰清熱、清肝、明目、調節血脂、降血糖等功效。對心腦血管、消化系統和呼吸系統、眼科等有特殊功效。

金釵石斛在栽培過程中,每年都有大量剪下來廢棄的根莖和枝條,這些根莖和枝條目前并沒有更好地發揮其價值,因此,如果能夠將其和香菇的培養結合起來,無疑具有變廢為寶的作用。

發明內容

本發明旨在提供一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法,主要目的為利用金釵石斛的廢棄根莖和枝條,栽培營養價值更高的香菇。

本發明采用的技術方案,包括如下操作步驟:

本發明的一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法,包括如下操作步驟:

1)采集金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,用粉碎篩網機粉碎成碎屑;

2)用80-100份的金釵石斛碎屑、20-30份的米糠、1-3份的麥芽糖和1-3份的石膏充分攪拌均勻制成培養料,然后再向培養料里加水均勻攪拌,使其水份含量為50-60%;

3)制成標準菌棒,對制好的菌棒進行12-18小時的滅菌,然后將滅菌好的菌棒立即放置在事先消毒好的接種室冷卻;

4)待菌棒冷卻后,就將香菇菌種接種到菌棒上,再轉移到通風良好的地方進行培育菌絲,等待菌絲大概20天左右,再轉移到菌房進行等待出菇;

5)發菌:轉移到棚內通風良好的地方進行培育菌絲,控制溫度20~25℃,進行發菌20~25天,菌絲長出;

6)出菇:控制溫度20~25℃,環境濕度70~85%,待菌絲成熟轉色后,將菌棒移至出菇房脫袋出菇即可。

特別地,所述步驟3)中,采用常壓蒸汽滅菌方法對制好的菌棒進行滅菌。

本發明的有益效果如下:

1.有效地利用了金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,達到二次回收利用的目的,對生態環境起到很好的保護作用;

2.金釵石斛富含莖含生物堿,主要為石斛堿(dendrobine)、石斛次堿(nobilonine)、6-羥基石斛堿(6-hybroxydendrobine)等。用金釵石斛廢料制屑作基質栽培的香菇相對于普通香菇,各種氨基酸、有益生物堿和抗氧化物質的含量更高,對人體具有更好的保健作用。

本發明的其他優點、目標和特征在某種程度上將在隨后的說明書中進行闡述,并且在某種程度上,基于對下文的考察研究對本領域技術人員而言將是顯而易見的,或者可以從本發明的實踐中得到教導。

具體實施方式

以下將對本發明的優選實施例進行詳細的描述。應當理解,優選實施例僅為了說明本發明,而不是為了限制本發明的保護范圍。

本實施例的實施地點選用赤水市的桫龍栽培基地。

實施例一

本發明的一種利用金釵石斛廢料栽培香菇的方法,包括如下操作步驟:

1)采集金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,用粉碎篩網機粉碎成碎屑;

2)用80kg的金釵石斛碎屑、20kg的米糠、1kg的麥芽糖和1kg份的石膏充分攪拌均勻制成培養料,然后再向培養料里加水均勻攪拌,使其水份含量為50-60%;

3)制成標準菌棒,采用常壓蒸汽滅菌方法對制好的菌棒進行12小時的滅菌,然后將滅菌好的菌棒立即放置在事先消毒好的接種室冷卻;

4)待菌棒冷卻后,就將香菇菌種接種到菌棒上,再轉移到通風良好的地方進行培育菌絲,等待菌絲大概20天左右,再轉移到菌房進行等待出菇;

5)發菌:轉移到棚內通風良好的地方進行培育菌絲,控制溫度20~25℃,進行發菌20~25天,菌絲長出;

6)出菇:控制溫度20~25℃,環境濕度70~85%,待菌絲成熟轉色后,將菌棒移至出菇房脫袋出菇即可。

實施例二

本實施例包括如下操作步驟:

1)采集金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,用粉碎篩網機粉碎成碎屑;

2)用100kg的金釵石斛碎屑、30kg的米糠、3kg的麥芽糖和3kg的石膏充分攪拌均勻制成培養料,然后再向培養料里加水均勻攪拌,使其水份含量為50-60%;

3)制成標準菌棒,對制好的菌棒進行18小時的滅菌,然后將滅菌好的菌棒立即放置在事先消毒好的接種室冷卻;

4)待菌棒冷卻后,就將香菇菌種接種到菌棒上,再轉移到通風良好的地方進行培育菌絲,等待菌絲大概20天左右,再轉移到菌房進行等待出菇;

5)發菌:轉移到棚內通風良好的地方進行培育菌絲,控制溫度20~25℃,進行發菌20~25天,菌絲長出;

6)出菇:控制溫度20~25℃,環境濕度70~85%,待菌絲成熟轉色后,將菌棒移至出菇房脫袋出菇即可。

實施例三

本實施例包括以下操作步驟:

1)采集金釵石斛種植園修剪下來廢棄的根莖和枝條,用粉碎篩網機粉碎成碎屑;

2)用90kg的金釵石斛碎屑、25kg的米糠、2kg的麥芽糖和2kg的石膏充分攪拌均勻制成培養料,然后再向培養料里加水均勻攪拌,使其水份含量為50-60%;

3)制成標準菌棒,對制好的菌棒進行15小時的滅菌,然后將滅菌好的菌棒立即放置在事先消毒好的接種室冷卻;

4)待菌棒冷卻后,就將香菇菌種接種到菌棒上,再轉移到通風良好的地方進行培育菌絲,等待菌絲大概20天左右,再轉移到菌房進行等待出菇;

5)發菌:轉移到棚內通風良好的地方進行培育菌絲,控制溫度20~25℃,進行發菌20~25天,菌絲長出;

6)出菇:控制溫度20~25℃,環境濕度70~85%,待菌絲成熟轉色后,將菌棒移至出菇房脫袋出菇即可。

最后說明的是,以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制,盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明,本領域的普通技術人員應當理解,可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換,而不脫離本技術方案的宗旨和范圍,其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍當中。

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