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多味調味品的加工方法.pdf

關 鍵 詞:
調味品 加工 方法
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摘要
申請專利號:

CN91100832.2

申請日:

19910213

公開號:

CN1030639C

公開日:

19960110

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/221 主分類號: A23L1/221
申請人: 張運發
發明人: 張運發
地址: 北京市玉泉路19號中國科技大學研究生院生活處
優先權: CN91100832A
專利代理機構: 小松專利事務所 代理人: 胡湘根
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法律狀態
申請(專利)號:

CN91100832.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明為多味調味品的加工方法,是一種高級多風味營養調味品,用于食品菜肴調味。本發明由麻醬、紅果汁、辣椒面、蔥、姜、芝麻、醬油、白糖、花椒面、醋、食用油、精鹽、醋精、香油、麥芽糖、蜂蜜、紅姑娘、當歸組成。將上述原料加工處理后,經特殊方法制成成品,本多味調味品具有酸、甜、麻、辣、咸、鮮等多種風味,而且含有多種營養物質,同時是一種食療配方。

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本文標題:多味調味品的加工方法.pdf
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