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一種通過速凍保存茄子的方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 通過 速凍 保存 茄子 方法
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摘要
申請專利號:

CN92114092.4

申請日:

19921208

公開號:

CN1029193C

公開日:

19950705

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L3/36,A23L3/00,A23B7/04,A23B7/00 主分類號: A23L3/36,A23L3/00,A23B7/04,A23B7/00
申請人: 劉文舉,張國范,雷榮國
發明人: 劉文舉,張國范,雷榮國
地址: 154002黑龍江省佳木斯市農場總局
優先權: CN92114092A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN92114092.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種通過速凍保存茄子的方法,該方法包括將茄子清洗、甩干后油炸,然后速凍并進行冷藏。如此制造的油炸速凍茄子具有接近新鮮茄子的獨特風味。本發明為保存茄子提供了一種經濟易行的途徑。

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本文標題:一種通過速凍保存茄子的方法.pdf
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