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白木耳什錦罐頭的制作方法.pdf

關 鍵 詞:
白木耳 什錦 罐頭 制作方法
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摘要
申請專利號:

CN91111653.2

申請日:

19911216

公開號:

CN1028953C

公開日:

19950621

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/212,A23B7/00 主分類號: A23L1/212,A23B7/00
申請人: 江漢石油管理局附屬企業總公司
發明人: 吳必榮,朱關福,蔡濟民,王方森,宋清華
地址: 433124湖北省潛江市廣華
優先權: CN91111653A
專利代理機構: 湖北省專利事務所 代理人: 胡建平
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法律狀態
申請(專利)號:

CN91111653.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種食用方便的白木耳什錦罐頭的制作方法,屬一種營養滋補類食品的制作和罐裝方法,它以白木耳為基料,佐以2-5種水果,并加檸檬酸、白糖和水,混合裝罐,排氣封裝,經逐級加溫保溫而成。由于在白木耳中加入了多種水果,使該罐頭不僅帶有濃郁的果香味和適宜的甜酸度,含有豐富的維生素,而且外觀色彩也十分豐富,是一種具有較好色、香、味的甜羹類食品罐頭。

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本文標題:白木耳什錦罐頭的制作方法.pdf
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