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一種健腦益智雜糧粉及其制備方法.pdf

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一種 益智 雜糧 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201711273611.3

申請日:

20171206

公開號:

CN107981337A

公開日:

20180504

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L33/00,A23L7/10,A23P10/40 主分類號: A23L33/00,A23L7/10,A23P10/40
申請人: 梁勁松
發明人: 梁勁松
地址: 231615 安徽省合肥市肥東縣王鐵鄉四合村土山梁組
優先權: CN201711273611A
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201711273611.3

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法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開一種健腦益智雜糧粉及其制備方法,包括主料雜糧粉80?100份,輔料中藥粉40?60份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米10?20份、核桃肉10?15份、黑芝麻10?15份、燕麥10?15份、糙米10?15份、南瓜籽仁10?15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉10?15份、枸杞10?15份、桑葚5?10份、黨參5?10份、首烏4?8份、懷山藥10?15份、酸棗仁4?8份;本發明所述的雜糧粉,優選多種具有健腦益智功能的雜糧和中藥材,通過合理配伍強化其功能,不僅具有補腦益智的功效,還具有全面改善機體免疫能力、強身健體的保健功效。

權利要求書

1.一種健腦益智雜糧粉及其制備方法,其特征在于:包括主料雜糧粉80-100份,輔料中藥粉40-60份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米10-20份、核桃肉10-15份、黑芝麻10-15份、燕麥10-15份、糙米10-15份、南瓜籽仁10-15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉10-15份、枸杞10-15份、桑葚5-10份、黨參5-10份、首烏4-8份、懷山藥10-15份、酸棗仁4-8份。2.如權利要求1所述的健腦益智雜糧粉,其特征在于:包括主料雜糧粉90份,輔料中藥粉50份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米20份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉10份、枸杞10份、桑葚5份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁5份。3.如權利要求1所述的健腦益智雜糧粉,其特征在于:包括主料雜糧粉85份,輔料中藥粉55份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米15份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉15份、枸杞10份、桑葚6份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁4份。4.一種如權利要求1所述的健腦益智雜糧粉的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:1)將玉米10-20份、核桃肉10-15份、黑芝麻10-15份、燕麥10-15份、糙米10-15份、南瓜籽仁10-15份分別進行清洗;2)將清洗干凈后的雜糧放入干燥箱內干燥后磨粉備用;3)將龍眼肉10-15份、枸杞10-15份、桑葚5-10份、黨參5-10份、首烏4-8份、懷山藥10-15份、酸棗仁4-8份分別進行清洗;4)將清洗后的上述藥材低溫(70℃-80℃)烘箱中進行烘干處理;5)將烘干處理后的藥物用粉碎機加工成粉,過100-150目篩后備用;6)將步驟2)制備的雜糧粉和步驟5)制備的中藥粉末放入攪拌機充分攪拌,即為本發明所述雜糧粉。

說明書

技術領域

本發明屬于保健食品領域,具體涉及一種健腦益智雜糧粉及其制備方法。

背景技術

眾所周知,大腦,是我們人體最重要器官之一。而對于養生而言,在我們生活中也存在非常多的健腦補腦的方法。但是如果我們總是去盲目聽信健腦偏方,不根據自身情況,不科學的進行健腦補腦,其實反而會造成我們身體的損傷。任何年齡段的人都需要健腦。隨著年齡的增長,大腦的變異與萎縮是自然的生理現象。健腦,一般通過對大腦營養物質的補充來實現。人腦的主要化學成分是蛋白質、卵磷脂及維生素B1、尼克酸等,膳食營養除了滿足大腦需要的熱量以外,還要特別注意以上營養物質的充足供應。由于營養元素實質上是很分散的,因此對于食物的選擇面應該很廣。

基于上述理論,由于在我國,人們日常的主食是米飯和面食。為了達到健腦補腦的目的,還需要補充足夠的各類粗雜糧。然而,由于五谷雜糧口感粗糙,且不易消化吸收,尤其采用常規方法制作食用,很難引起年輕人的食欲。因此現在普遍的吃法是熬粥和磨成粉;而相對于雜糧粥,雜糧粉更容易吸收和方便食用。

特別的,為了強化雜糧在健腦益智方面的功能,將具有健腦益智效果的雜糧谷物和具有相應功效的藥食同源的中藥相互組合增益,開發一種藥食同源的具有健腦益智功能的雜糧粉,成為一種新的需求。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種能夠將雜糧、中藥相互結合,使其具有健腦益智的特別功效的新型雜糧產品。

本發明同時要解決該產品的制備方法。

為解決上述問題,本發明采用如下技術方案:

一種健腦益智雜糧粉,包括主料雜糧粉80-100份,輔料中藥粉40-60份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米10-20份、核桃肉10-15份、黑芝麻10-15份、燕麥10-15份、糙米10-15份、南瓜籽仁10-15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉10-15份、枸杞10-15份、桑葚5-10份、黨參5-10份、首烏4-8份、懷山藥10-15份、酸棗仁4-8份。

進一步的,一種健腦益智雜糧粉,包括主料雜糧粉90份,輔料中藥粉50份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米20份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉10份、枸杞10份、桑葚5份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁5份。

更進一步的,一種健腦益智雜糧粉,包括主料雜糧粉85份,輔料中藥粉55份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米15份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉15份、枸杞10份、桑葚6份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁4份。

本發明所述的一種健腦益智雜糧粉的制備方法,包括以下步驟:

1)將玉米10-20份、核桃肉10-15份、黑芝麻10-15份、燕麥10-15份、糙米10-15份、南瓜籽仁10-15份分別進行清洗;

2)將清洗干凈后的雜糧放入干燥箱內干燥后磨粉備用;

3)將龍眼肉10-15份、枸杞10-15份、桑葚5-10份、黨參5-10份、首烏4-8份、懷山藥10-15份、酸棗仁4-8份分別進行清洗;

4)將清洗后的上述藥材低溫(70℃-80℃)烘箱中進行烘干處理;

5)將烘干處理后的藥物用粉碎機加工成粉,過100-150目篩后備用;

6)將步驟2)制備的雜糧粉和步驟5)制備的中藥粉末放入攪拌機充分攪拌,即為本發明所述雜糧粉。

以上中藥粉中各中藥均為藥食同源的中藥,各中藥有益成分如下:

龍眼肉:味甘,性溫。歸心、脾經。補心脾,益氣血。用于驚悸失眠,面色萎黃,少氣乏力。

枸杞:性平,味甘。歸肝經、腎經。滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。能夠養血、增強人的免疫力。

桑葚:味甘,性寒。歸心、肝、腎經。滋陰補血,潤腸,生津。用于陰虧血虛,陰虛消渴,津虧口渴,眩暈耳鳴,腸燥便秘。

黨參;味甘,性平。歸脾、肺經。補中益氣,生津養血。用于中氣不足,食少便溏,咳喘氣短,津傷口渴,血虛萎黃,心悸頭暈。

首烏:性微溫,味苦、甘、澀。歸肝、心、腎經。補益精血,鳥發駐顏,潤燥祛風,健腦益智。

淮山藥:味甘,性平。歸脾、肺、腎經。益氣養陰,補益脾肺,補腎固精。用于脾虛食少、大便溏泄,肺虛咳喘,遺精尿頻,陰虛消渴。

酸棗仁:味甘,性平。入心,肝經。養心安神,斂汗。用于失眠,驚悸,自汗,盜汗。

本發明的有益效果是:優選多種具有健腦益智功能的雜糧和中藥材,通過合理配伍強化其功能,不僅具有補腦益智的功效,還具有全面改善機體免疫能力、強身健體的保健功效。

具體實施方式

實施例1:

一種健腦益智雜糧粉,包括主料雜糧粉90份,輔料中藥粉50份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米20份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉10份、枸杞10份、桑葚5份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁5份。

一種健腦益智雜糧粉的制備方法,包括以下步驟:

1)將玉米20份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份分別進行清洗;

2)將清洗干凈后的雜糧放入干燥箱內干燥后磨粉備用;

3)將龍眼肉10份、枸杞10份、桑葚5份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁5份分別進行清洗;

4)將清洗后的上述藥材低溫(75℃)烘箱中進行烘干處理;

5)將烘干處理后的藥物用粉碎機加工成粉,過100目篩后備用;

6)將步驟2)制備的雜糧粉和步驟5)制備的中藥粉末放入攪拌機充分攪拌,即為本發明所述雜糧粉。

實施例2:

一種健腦益智雜糧粉,包括主料雜糧粉85份,輔料中藥粉55份;其中,主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成:玉米15份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份;輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成:龍眼肉15份、枸杞10份、桑葚6份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁4份。

一種健腦益智雜糧粉的制備方法,包括以下步驟:

1)將玉米15份、核桃肉15份、黑芝麻15份、燕麥12份、糙米13份、南瓜籽仁15份分別進行清洗;

2)將清洗干凈后的雜糧放入干燥箱內干燥后磨粉備用;

3)將龍眼肉15份、枸杞10份、桑葚6份、黨參5份、首烏5份、懷山藥10份、酸棗仁4份分別進行清洗;

4)將清洗后的上述藥材低溫(75℃)烘箱中進行烘干處理;

5)將烘干處理后的藥物用粉碎機加工成粉,過100目篩后備用;

6)將步驟2)制備的雜糧粉和步驟5)制備的中藥粉末放入攪拌機充分攪拌,即為本發明所述雜糧粉。

以上所述僅為本發明的較佳實施方式,并非對本發明作出相應的限制,本發明的保護范圍并不局限于此;凡在本發明的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發明的保護范圍之內。

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