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一種山捻橘皮糖.pdf

關 鍵 詞:
一種 山捻橘 皮糖
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摘要
申請專利號:

CN201711235558.8

申請日:

20171130

公開號:

CN107981011A

公開日:

20180504

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23G3/48,A23G3/42,A23G3/46,A23G3/36 主分類號: A23G3/48,A23G3/42,A23G3/46,A23G3/36
申請人: 黃桂月
發明人: 黃桂月
地址: 530022 廣西壯族自治區南寧市青秀區濱湖路53號B3棟1-501房
優先權: CN201711235558A
專利代理機構: 重慶為信知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 劉旭章
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201711235558.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及水果糖制作技術領域,具體為一種山捻橘皮糖,由以下原料組成:山捻汁、山捻泥、糖制橘皮、白砂糖、葡萄糖、淀粉、脫脂奶粉、果膠、蛋清、堅果粉、食用天然色素。本發明充分利用山捻營養豐富的特點,來補充人體所需的成分,再利用火龍果汁、橘皮有利通便的特點,有效解決了食用過多山捻易引起便秘這一問題,同時通過白砂糖、葡萄糖、脫脂奶粉來增加山捻的甜味,通過果膠、蛋清、堅果粉增加糖果的韌勁,使得山捻橘皮糖味道更加香甜,口感更佳,同時將山捻制成糖果更加便于攜帶和食用,不受季節影響,因此在水果糖制作技術領域具有大規模推廣應用的前景。

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本文標題:一種山捻橘皮糖.pdf
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