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改善蛋雞蛋品質的飼料及其制備方法.pdf

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改善 蛋雞 蛋品 飼料 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201711240687.6

申請日:

20171130

公開號:

CN107981087A

公開日:

20180504

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23K50/75,A23K10/30,A23K10/37,A23K10/38,A23K10/12,A23K10/26,A23K20/28,A23K20/158,A23K20/105,A23K20/189,A23K20/174,A23K20/20,A23K20/142,A23K10/33,A23K20/121 主分類號: A23K50/75,A23K10/30,A23K10/37,A23K10/38,A23K10/12,A23K10/26,A23K20/28,A23K20/158,A23K20/105,A23K20/189,A23K20/174,A23K20/20,A23K20/142,A23K10/33,A23K20/121
申請人: 山東和美集團有限公司
發明人: 蘇雙良,陳學華,劉以林,全麗萍,陳紅,劉國濤
地址: 251700 山東省濱州市惠民縣工業路159號
優先權: CN201711240687A
專利代理機構: 青島發思特專利商標代理有限公司 代理人: 馬俊榮;王玲玲
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201711240687.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種改善蛋雞蛋品質的飼料及其制備方法,以重量份計,原料組成如下:玉米500‐600份,豆粕150‐250份,玉米干酒糟30‐100份,發酵麩皮40‐100份,亞麻籽10‐30份,貝殼粉90‐100份,磷酸一二鈣6‐9份,沸石粉5‐15份,大豆油0‐10份,大蒜素0.05‐0.2份,大豆異黃酮0.1‐0.2份,酶制劑0.1‐0.3份,復合維生素0.2‐0.3份。本發明飼料營養全面均衡,均勻一致不易分級;蛋雞采食正常,雞群健康整齊,均勻度好,抗病能力強;全面提升蛋雞機體健康狀態,機體免疫力增強,緩解生產壓力,延長產蛋高峰期,養殖效益好。

權利要求書

1.一種改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,以重量份計,原料組成如下:玉米500-600份,豆粕150-250份,玉米干酒糟30-100份,發酵麩皮40-100份,亞麻籽10-30份,貝殼粉90-100份,磷酸一二鈣6-9份,沸石粉5-15份,大豆油0-10份,大蒜素0.05-0.2份,大豆異黃酮0.1-0.2份,酶制劑0.1-0.3份,復合維生素0.2-0.3份,復合微量元素1.6-2.0份,氯化鈉2.5-3.5份,氯化膽堿0.5-1.0份,甜菜堿0.0-1.0份,氨基酸3.0-6.0份。2.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述玉米水分質量含量≤16%,籽粒飽滿,霉變粒、蟲蝕粒、病斑粒等不完善粒≤8%;所述豆粕中粗蛋白質質量含量大于45%;所述玉米干酒糟要求顏色均勻一致,新鮮略帶酒香味,無酸、糊味,無結塊霉變。3.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述發酵麩皮,是以麩皮、糖蜜為發酵底物,多株乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌共同混合發酵烘干所得,發酵料蛋白質量含量大于20%。4.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述貝殼粉含鈣量質量含量為35%-37%。5.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述大豆油酸價小于1mgKOH/g,過氧化值小于5mmol/kg;所述酶制劑為β-甘露聚糖酶和耐高溫植酸酶,植酸酶酶活力大于50000FYT/g。6.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述復合維生素包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸和生物素。7.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述復合微量元素包括銅、鐵、錳、鋅、硒和碘。8.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述復合微量元素為微量元素預混料M-P。9.根據權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料,其特征在于,所述氨基酸由賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸組成,氨基酸由賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的重量之比為2.0-3.0:1.0-2.0:0.0-1.0。10.一種權利要求1所述的改善蛋雞蛋品質的飼料的制備方法,其特征在于,首先將大蒜素、大豆異黃酮、甘露聚糖酶、植酸酶、復合維生素、氯化膽堿、甜菜堿、氨基酸與玉米干酒糟進行預混合,再與剩余物料一起投入混合機,并將大豆油噴于混合物料中,攪拌均勻后,打包即可。

說明書

技術領域

本發明屬于飼料技術領域,涉及一種改善蛋雞蛋品質的飼料及其制備方法。

背景技術

蛋品質是反映雞蛋質量的重要指標,包含蛋殼顏色、蛋形指數、蛋殼強度、蛋殼厚度、蛋白高度、蛋黃顏色等,是雞蛋生產者和消費者,以及蛋雞育種者特別關注的性狀,與其利益息息相關。飼料、病原、有毒有害物質、藥物殘留均能直接影響蛋品質量,間接危害人體健康。通過合理優化飼料配方,強化日糧營養的手段,全面滿足蛋雞維持和生產的營養需要,進而提高機體免疫,減緩生產壓力,提高蛋雞生產性能和蛋品質量是最主要的解決途徑。研究表明,額外補充多種維生素可提高蛋雞機體自身免疫力和抗應激能力,使機體處于良好的抗病狀態,并且有助于改善蛋殼強度和色澤;搭配優質易消化吸收利用的飼料原料,同時使用微生態制劑、中草藥制劑,植物提取物、酶制劑、酸化劑等飼料添加劑,可改善機體對營養物質的吸收和利用,抗菌、防病、促生長,使機體保持良好的健康狀態,提高生產潛力,改善產品質量。

發明內容

本發明的目的是提供一種改善蛋雞蛋品質的飼料及其制備方法,飼料營養全面均衡,均勻一致不易分級;蛋雞采食正常,雞群健康整齊,均勻度好,抗病能力強;適宜蛋重和蛋殼質量;蛋清呈凝膠特性,蛋黃色澤均勻,蛋品質量好;全面提升蛋雞機體健康狀態,機體免疫力增強,緩解生產壓力,延長產蛋高峰期,養殖效益好。

本發明所述的一種改善蛋雞蛋品質的飼料,以重量份計,原料組成如下:

玉米500‐600份,豆粕150‐250份,玉米干酒糟30‐100份,發酵麩皮40‐100份,亞麻籽10‐30份,貝殼粉90‐100份,磷酸一二鈣6‐9份,沸石粉5‐15份,大豆油0‐10份,大蒜素0.05‐0.2份,大豆異黃酮0.1‐0.2份,酶制劑0.1‐0.3份,復合維生素0.2‐0.3份,復合微量元素1.6‐2.0份,氯化鈉2.5‐3.5份,氯化膽堿0.5‐1.0份,甜菜堿0.0‐1.0份,氨基酸3.0‐6.0份。

其中所述玉米要求水分≤16%,籽粒飽滿,霉變粒、蟲蝕粒、病斑粒等不完善粒≤8%,粉碎后通過過7mm篩孔,且粉碎機不可使用高轉速粉碎機,轉速控制在600轉/秒;所述豆粕要求粗蛋白質含量大于45%,片狀或粒狀,過4.5mm篩孔;所述玉米干酒糟要求顏色均勻一致,新鮮略帶酒香味,無酸、糊味,無結塊霉變。

所述發酵麩皮,是以麩皮、糖蜜為發酵底物,多株乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌共同混合發酵烘干所得,發酵料蛋白質量含量大于20%。且富含乳酸菌和芽孢桿菌。發酵料手感潤滑,氣味香醇,適口性好,大大提高了飼料營養物質消化利用率,有益于恢復和維護動物腸道的微生態平衡,提高動物免疫力。

所述亞麻籽,富含亞麻酸、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸等成分,可顯著改善蛋雞生產性能,提高雞蛋中多不飽和脂肪酸和DHA含量,提高蛋品質量。

所述貝殼粉為海產粗貝殼,由大貝殼粉碎而成,含鈣量35%‐37%,是蛋雞的優質鈣源;所述磷酸一二鈣,選用顆粒型作為蛋雞日糧無機磷源提供者,利用率高于磷酸氫鈣;所述沸石為天然斜發沸石,因其能吸附氨、細菌和毒素,可與機體內的氧自由基進行離子交換,提高機體的抗氧化能力。

所述大豆油酸價小于1mg KOH/g,過氧化值小于5mmol/kg;所述酶制劑為β‐甘露聚糖酶和耐高溫植酸酶,植酸酶酶活力大于50000FYT/g。

所述大豆油,為從大豆中提取的油脂,要求油色橙黃清澈透明,氣味、滋味正常,酸價小于1mg KOH/g,過氧化值小于5mmol/kg。

所述大蒜素,是大蒜鱗莖的主要活性成分,是大蒜中大蒜辣素,大蒜新素及多種烯丙醛硫醚化合物等主要成分的總稱;也是國際公認的具有保健和藥用價值的活性成分。在動物飼料中添加大蒜素,可提高動物采食量、飼料轉化率,提高動物成活率,減少發病率,并能改善動物產品品質,是一種極有應用價值的綠色飼料添加劑。

所述大豆異黃酮,優選四川新一美生物科技有限公司母力加Ⅲ型,是以大豆苷元、染料木素和黃豆黃素為主要成分,同時含大豆苷、染料木苷、黃豆黃素苷。作用于神經內分泌激素,最大限度提高繁殖水平,應用于家禽可提高機體抗病免疫力,改善蛋殼質量,降低蛋雞骨質疏松癥的發生,延長產蛋高峰期。

所述酶制劑,為β‐甘露聚糖酶和耐高溫植酸酶,其中β‐甘露聚糖酶,產自遲緩芽孢桿菌,由干燥后的遲緩芽孢桿菌發酵液和載體組成,優選美國ChemGen公司生產的和美酵素,主要成分為β‐甘露聚糖酶,以及少量的淀粉酶,木聚糖酶和纖維素酶,對于提高蛋雞生產性能,提高蛋重和蛋殼顏色,對蛋重、蛋白高度和哈氏單位等指標有促進作用;植酸酶酶活力大于50000FYT/g,優選丹麥諾維信公司生產的樂多仙系列植酸酶,植酸酶的使用可以充分釋放飼料中的營養物質,進而減少飼料的消耗,降低無機磷的使用和磷的排放,減少水體富氧化,減少污染,可以更高效的利用飼料原料,提高動物生長性能,為人們提供更多的肉蛋產品。

所述復合維生素為蛋禽用復合維生素,包括:維生素A,維生素D3,維生素E,維生素B1,維生素B6,維生素B12,煙酸,泛酸,葉酸,生物素等組成,維生素含量充足,配比均衡,質量穩定高效,優選生產廠家為泰高營養科技(北京)有限公司。

所述復合微量元素,包括銅、鐵、錳、鋅、硒和碘,優選原料搭配合理包含有機鐵、鋅、硒等吸收利用率高的微量元素預混料M‐P,可改善蛋殼顏色,增強蛋殼強度,生產廠家為山東和美集團有限公司。

所述氨基酸由賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸組成,氨基酸由賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸的重量之比為2.0‐3.0:1.0‐2.0:0.0‐1.0。

所述氯化鈉、氯化膽堿、甜菜堿等飼料添加劑均可在市場進行采購使用。

所述的改善蛋雞蛋品質的飼料的制備方法,首先將大蒜素、大豆異黃酮、甘露聚糖酶、植酸酶、復合維生素、氯化膽堿、甜菜堿、氨基酸與玉米干酒糟進行預混合,再與剩余物料一起投入混合機,并將大豆油噴于混合物料中,攪拌均勻后,打包即可。

與現有技術相比,本發明的有益效果:

本發明飼料營養全面均衡,均勻一致不易分級;蛋雞采食正常,雞群健康整齊,均勻度好,抗病能力強;適宜蛋重和蛋殼質量;蛋清呈凝膠特性,蛋黃色澤均勻,蛋品質量好;全面提升蛋雞機體健康狀態,機體免疫力增強,緩解生產壓力,延長產蛋高峰期,養殖效益好。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步說明。

實施例1

本發明一種改善蛋雞蛋品質的飼料,以重量份計,原料組成如下:

玉米570份,豆粕205.8份,玉米干酒糟40份,發酵麩皮40份,亞麻籽20份,貝殼粉102份,磷酸一二鈣6.7份,沸石粉5份,大蒜素0.1份,大豆異黃酮0.1份,甘露聚糖酶0.1份,植酸酶0.1份,復合維生素0.3份,復合微量元素2.0份,氯化鈉3.0份,氯化膽堿1.0份,賴氨酸2份,蛋氨酸1.8份。

所述玉米水分15.0%,籽粒飽滿,霉變粒、蟲蝕粒、病斑粒等不完善粒≤8%;所述豆粕中粗蛋白質含量45.6%;所述玉米干酒糟要求顏色均勻一致,新鮮略帶酒香味,無酸、糊味,無結塊霉變。

所述發酵麩皮,是以麩皮、糖蜜為發酵底物,多株乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌三種菌混合發酵烘干所得,發酵料粗蛋白質含量為22%。

所述貝殼粉含鈣量36.5%。

所述大豆油酸價小于1mg KOH/g,過氧化值小于5mmol/kg;所述酶制劑為β‐甘露聚糖酶和耐高溫植酸酶,植酸酶酶活力大于50000FYT/g。

所述復合維生素包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸和生物素。

所述復合微量元素為微量元素預混料M‐P。

改善蛋雞蛋品質的飼料的制備方法,首先將大蒜素、大豆異黃酮、甘露聚糖酶、植酸酶、復合維生素、氯化膽堿、蛋氨酸與玉米干酒糟進行預混合,再與剩余物料一起投入混合機,并將大豆油噴于混合物料中,攪拌均勻后,打包即可。

實施例2

本發明一種改善蛋雞蛋品質的飼料,以重量份計,原料組成如下:

玉米515.5份,豆粕180.5份,玉米干酒糟100份,發酵麩皮60份,亞麻籽10份,貝殼粉96.5份,磷酸一二鈣7.0份,沸石粉10份,大豆油8份,大蒜素0.1份,大豆異黃酮0.1份,甘露聚糖酶0.1份,植酸酶0.1份,復合維生素0.3份,復合微量元素2.0份,氯化鈉3.2份,氯化膽堿0.6份,甜菜堿0.6份,賴氨酸3.2份,蛋氨酸1.9份,蘇氨酸0.3份。

所述玉米水分15.0%,籽粒飽滿,霉變粒、蟲蝕粒、病斑粒等不完善粒≤8%;所述豆粕中粗蛋白質含量45.6%;所述玉米干酒糟要求顏色均勻一致,新鮮略帶酒香味,無酸、糊味,無結塊霉變。

所述發酵麩皮,是以麩皮、糖蜜為發酵底物,多株乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌三種菌混合發酵烘干所得,發酵料粗蛋白質含量為22%。

所述貝殼粉含鈣量36.5%。

所述大豆油酸價小于1mg KOH/g,過氧化值小于5mmol/kg;所述酶制劑為β‐甘露聚糖酶和耐高溫植酸酶,植酸酶酶活力大于50000FYT/g。

所述復合維生素包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸和生物素。

所述復合微量元素為微量元素預混料M‐P。

所述飼料制備方法:首先將大蒜素、大豆異黃酮、甘露聚糖酶、植酸酶、復合維生素、氯化膽堿、甜菜堿、蛋氨酸、蘇氨酸與玉米干酒糟進行預混合,再與剩余物料一起投入混合機,并將大豆油噴于混合物料中,攪拌均勻后,打包即可。

實施例3

本發明一種改善蛋雞蛋品質的飼料,以重量份計,原料組成如下:

玉米546.8份,豆粕210份,玉米干酒糟56份,發酵麩皮40份,亞麻籽12份,貝殼粉93.2份,磷酸一二鈣7.3份,沸石粉15份,大豆油8.5份,大蒜素0.1份,大豆異黃酮0.1份,甘露聚糖酶0.1份,植酸酶0.1份,復合維生素0.3份,復合微量元素2.0份,氯化鈉3.0份,氯化膽堿0.6份,甜菜堿0.6份,賴氨酸2.4份,蛋氨酸1.8份,蘇氨酸0.1份。

所述玉米水分15.0%,籽粒飽滿,霉變粒、蟲蝕粒、病斑粒等不完善粒≤8%;所述豆粕中粗蛋白質含量45.6%;所述玉米干酒糟要求顏色均勻一致,新鮮略帶酒香味,無酸、糊味,無結塊霉變。

所述發酵麩皮,是以麩皮、糖蜜為發酵底物,多株乳酸菌、酵母菌和芽孢桿菌三種菌混合發酵烘干所得,發酵料粗蛋白質含量為22%。

所述貝殼粉含鈣量36.5%。

所述大豆油酸價小于1mg KOH/g,過氧化值小于5mmol/kg;所述酶制劑為β‐甘露聚糖酶和耐高溫植酸酶,植酸酶酶活力大于50000FYT/g。

所述復合維生素包括維生素A、維生素D3、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸和生物素。

所述復合微量元素為微量元素預混料M‐P。

所述飼料制備方法:首先將大蒜素、大豆異黃酮、甘露聚糖酶、植酸酶、復合維生素、氯化膽堿、甜菜堿、蛋氨酸、蘇氨酸與玉米干酒糟進行預混合,再與剩余物料一起投入混合機,并將大豆油噴于混合物料中,攪拌均勻后,打包即可。

按照上述重量百分比和制備方法得到的本發明蛋雞飼料,可全部通過孔徑為7mm的編織篩,其營養成分為:代謝能≥2600Kcal/kg、粗蛋白≥16.0%、粗纖維≤7.0%、粗灰分≤15.0%、水分≤14.0%、鈣3.0-4.5%、總磷≥0.5%、氯化鈉0.3-0.8%、蛋氨酸≥0.32%、賴氨酸≥0.70%。

對比試驗

為了驗證該種飼料在提高蛋雞蛋品質上的應用效果,采用實施例1配制的飼料進行飼養試驗。

選用360只體質健康、體重基本一致、45周齡海蘭褐蛋雞,隨機分成2組,每組3個重復,每個重復60只。試驗組飼喂實施例3日糧,對照組飼喂普通日糧,由實施例3飼料去除亞麻籽、發酵麩皮和磷酸一二鈣用玉米、豆粕和磷酸氫鈣調整,去除大蒜素、大豆異黃酮用沸石粉代替,優化配方使飼料營養水平基本一致。試驗期間蛋雞在全封閉雞舍進行三層階梯式籠養,人工喂料,自由采食和飲水,每天16小時光照,其他環境控制及免疫消毒按常規飼養管理方法進行,過渡期7天,試驗期28天。試驗正式期,每周末定時結料,稱重,統計各重復的耗料量;每天以重復為單位,記錄產蛋數、蛋重、采食量、破殼數,次蛋數(蛋殼著色不均勻、沙皮蛋,軟殼蛋、薄殼蛋和畸形蛋等),計算試驗蛋雞每周的蛋重,產蛋數,料蛋比,軟破蛋率;試驗期50周齡末結束時,每組隨機抽取30枚蛋(每個重復10枚)用于測定蛋重、蛋形指數、蛋殼厚度、蛋黃顏色、哈氏單位、蛋黃比例以評定雞蛋品質。

50周齡蛋雞生產性能對照表

項目 實施例組 對照組 平均日采食量(g) 123.22±1.16 124.39±1.34 產蛋率 91.05±0.21 86.92±0.16 料蛋比 2.29±0.04 2.46±0.05 軟破蛋率(%) 1.10±0.12 1.44±0.08

50周齡雞蛋品質對照表

項目 實施例組 對照組 蛋重(g) 61.32±0.85 59.78±0.91 蛋形指數 1.301±0.005 1.287±0.004 蛋殼厚度(mm) 0.3212±0.003 0.3044±0.003 蛋黃顏色 7.65±0.12 7.47±0.09 哈氏單位 84.66±0.76 83.42±0.90 蛋黃比例(%) 25.95±0.44 24.51±0.21

通過對比試驗可知,本發明配比的蛋雞飼料提高了蛋雞產蛋率,降低了料蛋比和軟破蛋率,進而提高了蛋雞生產性能,并通過提高蛋雞蛋重和蛋殼厚度,改善了蛋黃顏色,蛋黃比例,蛋形指數和哈氏單位,提高蛋品質,增加經濟效益。

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