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一種風味營養面條.pdf

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一種 風味 營養 面條
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摘要
申請專利號:

CN201711276256.5

申請日:

20171206

公開號:

CN107981185A

公開日:

20180504

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L7/109,A23L13/00,A23L19/00,A23L17/00,A23L33/00,A23L15/00 主分類號: A23L7/109,A23L13/00,A23L19/00,A23L17/00,A23L33/00,A23L15/00
申請人: 游文
發明人: 游文
地址: 646300 四川省瀘州市納溪區渠壩鎮政府街74號
優先權: CN201711276256A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201711276256.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及食品的技術領域,具體地說是一種風味營養面條。該面條首先在將原料洗凈去雜,攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。本發明的目的是提供一種口味多樣,營養豐富,制作工藝簡單的風味營養面條。

權利要求書

1.一種風味營養面條,其特征在于,首先在將原料洗凈去雜,攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。2.根據權利要求1所述的一種風味營養面條,其特征在于,所述原料是肉類、海鮮肉、蔬菜類的一種或幾種。

說明書

技術領域

本發明涉及食品的技術領域,具體地說是一種風味營養面條。

背景技術

面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。現時的面條用水和面,加工成條,然后靠湯、醬、菜來找口感,其吃法單一、營養成分已無法滿足人們的需求。

發明內容

本發明的目的是提供一種口味多樣,營養豐富,制作工藝簡單的風味營養面條。

本發明的技術方案是提供一種風味營養面條,首先在將原料洗凈去雜,攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。

進一步地說,所述原料是肉類、海鮮肉、蔬菜類的一種或幾種。

本發明的優點:

1、添加了肉類、海鮮類、蔬菜類多種口味;

2、營養豐富,味道可口。

具體實施方式

本發明結合以下實施例作進一步描述。

實施例 1,

一種風味營養面條,首先在將肉類、蔬菜類洗凈去雜,混合攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。

實施例 2,

一種風味營養面條,首先在將海鮮類、蔬菜類洗凈去雜,攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。

實施例 3,

一種風味營養面條,首先在將肉類、海鮮類洗凈去雜,攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。

實施例 4,

一種風味營養面條,首先在將肉類、海鮮肉、蔬菜類洗凈去雜,攪拌成葺狀,調味,并加入蛋清,攪拌成粘稠狀,然后加入清水攪拌至稀粥狀,最后加入面粉,合成面團后在面條機上壓成面條。

應理解,該實施例僅用于說明本發明而不用于限制本發明的范圍。此外,應理解,在閱讀了本發明講授的內容之后,本領域技術人員可以對本發明作各種改動或修改,這些等價形式同樣落于本申請所附權利要求書所限定的保護范圍之內。

潤肺清腸、補血健脾等食療保健功效。同時,充分利用廢棄的柚皮,變廢為寶,增加果農的經濟收入,符合當代所倡導的節能減排的理念,是一種健康綠色食品。

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