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一種苦瓜含片及其制備方法.pdf

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一種 苦瓜 含片 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN200710060515.0

申請日:

20071229

公開號:

CN101467631A

公開日:

20090701

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/212,A23L1/29 主分類號: A23L1/212,A23L1/29
申請人: 沃德(天津)營養保健品有限公司
發明人: 李德明
地址: 300308天津市空港物流加工區西十一道123號
優先權: CN200710060515A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200710060515.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種苦瓜含片,以苦瓜粉為主料,以西洋參皂苷和甘露醇為輔料,各種組分的重量百分比為苦瓜粉50~55%、西洋參皂苷25~30%、余量為甘露醇;其制作步驟如下:1)精選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)將上述粉狀原料按各組分重量百分比混合均勻;3)按常規方法壓制成片,密封袋裝或罐裝即可。本發明的優點:該方法所制苦瓜含片中,主要原料苦瓜所含的降糖肽能安全、平穩降低血糖,改善胰腺功能,增強人體胰島素細胞活性,提高自身調節血糖的能力,具有調節血脂、降低血壓的功效;苦瓜中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加,較好地緩解糖尿病患者的口干和口渴癥狀;苦瓜含片食用方便,是純天然保健品。

權利要求書

1、一種苦瓜含片,其特征在于:以苦瓜粉為主料,以西洋參皂苷和甘露醇為輔料,各種組分的重量百分比為苦瓜粉50~55%、西洋參皂苷25~30%、余量為甘露醇。2、一種根據權利要求1所述的苦瓜含片的制備方法,其特征在于制作步驟如下:1)精選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)將上述粉狀原料按各組分重量百分比混合均勻;3)按常規方法壓制成片,密封袋裝或罐裝即可。3、根據權利要求1所說的一種苦瓜含片,其特征在于優選方案為苦瓜粉50%、西洋參皂苷30%、甘露醇20%。4、根據權利要求1所說的一種苦瓜含片,其特征在于優選方案為苦瓜粉55%、西洋參皂苷25%、甘露醇20%。5、根據權利要求1所說的一種苦瓜含片,其特征在于優選方案為苦瓜粉50%、西洋參皂苷25%、甘露醇25%。

說明書

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(一)技術領域

本發明涉及一種保健品,特別是一種改善胰腺功能的苦瓜含片及其制備 方法。

(二)背景技術

保健食品是以傳統中醫理論為基礎,綜合現代科學研究新成果研制而成, 由于其食用方便且具有保健功效,恰好迎合了現代人們保健意識越來越強的 消費需求。但是目前市場上銷售的保健食品,特別是具有保健功效的含片品 種較少,遠遠不能滿足人們需求。

(三)發明內容

本發明的目的是針對上述情況,提供一種可防治糖尿病、食用方便、屬 純天然保健食品的苦瓜含片及其制備方法。

本發明的技術方案:一種苦瓜含片,其特征在于:以苦瓜粉為主料,以 西洋參皂苷和甘露醇為輔料,各種組分的重量百分比為苦瓜粉50~55%、西洋 參皂苷25~30%、余量為甘露醇。

一種上述苦瓜含片的制備方法,其特征在于制作步驟如下:

1)精選新鮮苦瓜利用低溫脫水技術制成苦瓜粉;

2)將苦瓜粉狀原料與西洋參皂苷和甘露醇按各組分重量百分比混合均 勻;

3)按常規方法壓制成片,密封袋裝或罐裝即可。

本發明的產品成分分析:

苦瓜:果實含苦瓜甙,是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5,25-豆甾二烯醇-3- 葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羥基色胺和多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、 β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠。有 降低血糖的作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁后, 可使血糖明顯降低。皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜 漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。給家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用 方式與甲苯磺丁脲相似而較強,對摘除胰臟的貓降低血糖作用并未完全消失, 故其降血糖包括對胰臟的及非胰臟的二種作用。

西洋參皂苷:大量科學研究已經證明西洋參主要有效活性成分就是總皂 苷,其主要功效即是通過總皂苷表現出來的。其主要功效有:(1)抗衰老作 用;(2)免疫調節作用;(3)降脂作用;(4)抗缺氧及抗疲勞作用;(5)抗 致突變作用;(6)抗氧化作用;(7)抗心肌缺血及缺氧作用;(8)抗炎及抗 過敏作用。

甘露醇:作為脫水藥和利尿藥,甘露醇可以降低顱內壓和眼內壓,消除 腦水腫、利尿及預防早期急性腎功能不全;在食品工業中甘露醇硬脂酸脂用 于花生漿中,可以防止油脂分離。

綜上所述,經過大量實驗研究,通過精心篩選組合,最終將上述各成分 按比例組合而成本案配方,此種組合針對糖尿病的臨床癥狀能安全、平穩降 低血糖和改善胰腺功能,能夠有效增強機體免疫力。

本發明的產品使用分析:上述降血糖產品經臨床試驗,使用者495人, 其中478人效果明顯,顯效率高達96.5%。

使用者臨床效果分析:

(1)例1:男,35歲,II型糖尿病患者,服用本品半年,癥狀明顯減輕, 血糖平穩。

(2)例2:女,57歲,II型糖尿病患者,曾發生酮癥,堅持服用本品半 年,癥狀明顯減輕。

(3)例3:女,48歲,II型糖尿病患者,視力下降,持續服用本品一年, 病情無發展,身體狀況良好。

(4)例4:女,25歲,肥胖,無癥狀,服用本品一個月,體重減輕。

(5)例5:男,65歲,血壓、血脂高,服用本品三個月,血脂降低,血 壓正常,癥狀好轉。

本發明的的優越性在于:以苦瓜和西洋參提取物的精華為主要原料,采用 低溫提取新技術精煉而成的天然佳品,未添加任何西藥成份,保留了苦瓜降糖 的生物活性.苦瓜,號稱″植物胰島素″,其所含的降糖肽——多肽P(植物性的) 能安全,平穩降低血糖,重要的是能改善胰腺功能,修復B細胞胰島素分泌能力 或改善胰島素作用,對并發癥有明顯的緩解作用,同時具有調節血脂,降低血 壓的作用.通過增強人體胰島素細胞活性,提高自身調節血糖的能力,加速血 糖氧化,符合人體代謝的自然規律.苦瓜中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加, 較好地緩解糖尿病患者的口干和口渴癥狀.含服苦瓜口含片,結合綜合治療, 能溫和,平穩的降低血糖和血脂,還能固本益精,達到標本兼愈的效果。系藥食 同源的純天然食品,食用方便,長期服用不會對身體造成不良影響。適用人 群:①II型糖尿病患者.②糖尿病高危人群。

(四)具體實施方式

實施例1:一種苦瓜含片及其制備方法,其制作步驟如下:1)精選優質 新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)將上述粉狀原料按苦 瓜素50%、西洋參皂苷30%、甘露醇20%的重量百分比混合均勻;3)按常規方 法壓制成片,密封袋裝或罐裝即可。

實施例2:一種苦瓜含片及其制備方法,其制作步驟如下:1)精選優質 新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)將上述粉狀原料按苦 瓜素55%、西洋參皂苷25%、甘露醇20%的重量百分比混合均勻;3)按常規方 法壓制成片,密封袋裝或罐裝即可。

實施例3:一種苦瓜含片及其制備方法,其制作步驟如下:1)精選優質 新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)將上述粉狀原料按苦 瓜素50%、西洋參皂苷25%、甘露醇25%的重量百分比混合均勻;3)按常規方 法壓制成片,密封袋裝或罐裝即可。

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