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一種咖啡檳榔的制備方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 咖啡 檳榔 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN200610031889.5

申請日:

20060623

公開號:

CN1864536A

公開日:

20061122

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/212,A23F5/00,A23G3/48 主分類號: A23L1/212,A23F5/00,A23G3/48
申請人: 許和生
發明人: 許和生
地址: 414000湖南省岳陽市八字門岳陽市樓區法院許菊蘭轉
優先權: CN200610031889A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200610031889.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種咖啡檳榔的制備方法,包括如下步驟:①先按以下重量百分比:咖啡粉10~14%,甜密素15~20%,糖精鈉4~8%,飴糖15~35%,食用香精2~4%,碳酸鈣6~12%,脫氧乙酸4~8%,AK糖7~11%,阿斯巴甜4~8%,酒10~14%混合制成調味劑;②再向礦泉水中按重量百分比3~4%加入調味劑制成鹵水;③將檳榔果洗凈、殺菌后切成小片,再打松,在溫度為80~100℃下鹵制4~5小時;④將鹵制后的檳榔取出取出用煙火煙干。本發明制成的咖啡檳榔具有咖啡味、煙味和酒香味,具有口味好,口感好,不損害口腔的優點,解決了現有檳榔口味單一的問題。

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本文標題:一種咖啡檳榔的制備方法.pdf
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