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營養米粉制品及加工方法.pdf

關 鍵 詞:
營養 米粉 制品 加工 方法
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摘要
申請專利號:

CN200710060727.9

申請日:

20071229

公開號:

CN101467601A

公開日:

20090701

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/16,A23L1/29 主分類號: A23L1/16,A23L1/29
申請人: 天津市中英保健食品有限公司
發明人: 趙發
地址: 300122天津市紅橋區光榮道竹山路13號
優先權: CN200710060727A
專利代理機構: 天津市宗欣專利商標代理有限公司 代理人: 劉 瑛
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200710060727.9

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開一種營養米粉制品及加工方法,屬于面條如通心面、扁條形及別的形狀的面條。主要由大米粉、小麥粉、玉米粉、黃豆粉及谷朊粉組成。其制作方法為將大米粉、小麥粉及處理過的玉米粉和黃豆粉放入和面機內混合均勻,加入水,攪拌均勻得生料;將生料送入擠壓機熟化后加工成條狀面片,水浴冷卻;冷卻后的面片在成型機通過不同的模頭,擠出通心粉、螺殼、螺絲、桂花等形狀的米粉制品,并被切刀分切成等距離的長度。干燥后得成品;本發明的營養米粉,原料多樣,營養豐富,對于保持人體營養平衡,對人健康長壽有著重要的作用。同時給米制品加工企業,增加了新的品種。

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本文標題:營養米粉制品及加工方法.pdf
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