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健康型口服劑及其制作工藝.pdf

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健康 口服 及其 制作 工藝
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摘要
申請專利號:

CN200710060703.3

申請日:

20071227

公開號:

CN101467718A

公開日:

20090701

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/327,A23L1/29,A23L1/30,A23L1/302,A23L1/303,A23L2/38,A23P1/04 主分類號: A23L1/327,A23L1/29,A23L1/30,A23L1/302,A23L1/303,A23L2/38,A23P1/04
申請人: 天津市中英保健食品有限公司
發明人: 王愛民,趙金樑
地址: 300122天津市紅橋區光榮道竹山路13號(天津市中英保健食品有限公司)
優先權: CN200710060703A
專利代理機構: 天津三元專利商標代理有限責任公司 代理人: 趙景華
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200710060703.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供一種健康型口服劑及其制作工藝,涉及一種保健食品的配方和工藝過程,本制品包括膠囊和口服液兩部分。其特征在于是一種采用泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、香精和水為原料按一定配比加工而成的或采用泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E為原料按一定配比加工而成的。將上述各物經過泥鰍停食、搗成肉泥、浸提、過濾、加酶水解、濾渣、制成膠囊或口服液、滅菌消毒即可。本發明的有益效果是,具有人體需要的多種營養成分和保健功能;促進肌體生長,提高免疫能力,有利于健康恢復;具有補腎壯陽,健腦、抗衰老、預防動脈硬化功能;能保持營養成分不被破壞,容易被人體吸收。

權利要求書

1、一種健康型口服劑,本制品包括片劑和口服液兩部分;其特征在于是一種采用泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、香精和水為原料按一定配比加工而成的或采用泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E為原料按一定配比加工而成的;原料采取以下重量百分比:泥鰍提取物:5-10%、維生素A:2000-4000國際單位、維生素D1000-2000國際單位、維生素E1000-3000國際單位、白砂糖5-10%、甜蜜素0.03-0.1%、乳化劑0.03-0.08%、調味品0.01-0.05%、香精0.03-0.08%,余量為水。2、一種健康型口服劑的制備方法,其特征在于:將上述各物經過泥鰍停食、搗成肉泥、浸提、過濾、加酶水解、濾渣、制成膠囊或口服液、滅菌消毒即可;具體包括如下步驟:A、泥鰍停食:首先將活泥鰍停食3~7天;B、搗成肉泥:將停食后的泥鰍清洗干凈后直接入搗碎機中搗成肉泥;C、浸提:按1份原料加乙醇浸提數小時,而后加1~5份蜜的比例,浸提1~2晝夜;D、過濾:將浸提后的材料過濾,濾液備用,濾渣加水1~10倍,攪拌均勻;E、加酶水解:然后加酶水解加堿液調節pH值至7.5~9.5,恒溫35~65℃,加酶量1/2000~1/1800;F、濾渣:水解后冷卻,粗濾棄去其渣,再精濾;G、制成膠囊或口服液:加入維生素A、D、E混合制成膠囊,或再加入白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、精和水進入均質機進行均質乳化罐裝瓶中制成口服液;H、滅菌消毒:在85-100℃溫度處理30-40分鐘,進行滅菌消毒。3、根據權利要求1所述的健康型口服劑,其特征在于:保健膠囊是由泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E組成。4、根據權利要求1所述的健康型口服劑,其特征在于:保健口服液制品是由泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、香精和水組成。5、根據權利要求1所述的健康型口服劑,其特征在于:調味品為檸檬酸和果酸中的一種或兩種組合。

說明書

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一、技術領域

本發明涉及一種保健食品的配方和工藝過程,尤其涉及一種具 有保健作用的健康型口服劑及其制作工藝。

二、背景技術

天然的泥鰍還有豐富的蛋白質、膠原蛋白和氨基酸是一種營養 豐富的食品,但人體只能吸收一小部分。而且,天然野生的泥鰍不 宜保存,當泥鰍死后體內還有的營養物質會發生變質,不但不能提 供給人體有效的營養成分食用后還會給人體造成傷害,而將鮮泥鰍 體內的營養物質進行提取制成保健食品不但適應現代人的生活節奏 還能夠使人體得到更好的吸收。

三、發明內容

本發明的主要目的在于提供一種以泥鰍提取物為主要原料制成 的保健制品和其制備方法,從而為人類的健康提供一種保健用品。 不但適應現代人的生活節奏還能夠使人體得到更好的吸收。

本發明的目的是由以下技術方案實現的。

本發明涉及一種健康型口服劑,本制品包括片劑和口服液兩部 分。其特征在于是一種采用泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生 素E、白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、香精和水為原料按一定配 比加工而成的或采用泥鰍提取物、維生素A、維生素D、維生素E為 原料按一定配比加工而成的。原料采取以下重量百分比:泥鰍提取 物:5-10%、維生素A:2000-4000國際單位、維生素D1000-2000國 際單位、維生素E1000-3000國際單位、白砂糖5-10%、甜蜜素 0.03-0.1%、乳化劑0.03-0.08%、調味品0.01-0.05%、香精 0.03-0.08%,余量為水。

一種健康型口服劑的制備方法,其特征在于:將上述各物經過 泥鰍停食、搗成肉泥、浸提、過濾、加酶水解、濾渣、制成膠囊或 口服液、滅菌消毒即可。具體包括如下步驟:

A、泥鰍停食:首先將活泥鰍停食3~7天;

B、搗成肉泥:將停食后的泥鰍清洗干凈后直接入搗碎機中搗成 肉泥;

C、浸提:按1份原料加乙醇浸提數小時,而后加1~5份蜜的比 例,浸提1~2晝夜;

D、過濾:將浸提后的材料過濾,濾液備用,濾渣加水1~10倍, 攪拌均勻;

E、加酶水解:然后加酶水解加堿液調節pH值至7.5~9.5,恒溫 35~65℃,加酶量1/2000~1/1800;

F、濾渣:水解后冷卻,粗濾棄去其渣,再精濾;

G、制成膠囊或口服液:加入維生素A、D、E混合制成膠囊,或 再加入白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、精和水進入均質機進行 均質乳化罐裝瓶中制成口服液;

H、滅菌消毒:在85-100℃溫度處理30-40分鐘,進行滅菌消毒。

前述的健康型口服劑,其特征在于:保健膠囊是由泥鰍提取物、 維生素A、維生素D、維生素E組成。

前述的健康型口服劑,其特征在于:保健口服液制品是由泥鰍 提取物、維生素A、維生素D、維生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化劑、 調味品、香精和水組成。

前述的健康型口服劑,其特征在于:調味品為檸檬酸和果酸中 的一種或兩種組合。

本發明健康型口服劑及其制作工藝的有益效果是,一種純天然 綠色食品,配方簡單且制作方法簡便,成本較低。具有人體需要的 多種營養成分和保健功能;促進肌體生長,提高免疫能力,有利于 健康恢復;具有補腎壯陽,健腦、抗衰老、預防動脈硬化功能;能 保持營養成分不被破壞,容易被人體吸收。

四、具體實施方式

實施例1、泥鰍油保健膠囊制品。其特征在于是一種采用泥鰍提 取物、維生素A、維生素D、維生素E為原料按一定配比加工而成的。 原料采取以下重量百分比:泥鰍提取物:10%、維生素A:2000國 際單位、維生素D1000國際單位、維生素E10000國際單位。

保健膠囊制品的其制備方法,具體包括如下步驟:

1、泥鰍停食:首先將活泥鰍停食5天;

2、搗成肉泥:將停食后的泥鰍清洗干凈后直接入搗碎機中搗成 肉泥;

3、浸提:按1份原料加乙醇浸提5小時,而后加3份蜜的比例, 浸提2晝夜;

4、過濾:將浸提后的材料過濾,濾液備用,濾渣加水3倍,攪 拌均勻;

5、加酶水解:然后加酶水解加堿液調節pH值至8.5,恒溫35 ℃,加酶量1/2000;

6、濾渣:水解后冷卻,粗濾棄去其渣,再精濾;

7、制成膠囊:加入維生素A、D、E混合制成膠囊;

8、滅菌消毒:在100℃溫度處理30分鐘,進行滅菌消毒。

實施例2、保健口服液制品。其特征在于是一種采用泥鰍提取物、 維生素A、維生素D、維生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、 香精和水為原料按一定配比加工而成的。原料采取以下重量百分比: 泥鰍提取物:10%、維生素A:4000國際單位、維生素D2000國際 單位、維生素E3000國際單位、白砂糖10%、甜蜜素0.1%、乳化劑 0.08%、調味品0.05%、香精0.08%,和余量的水。

保健口服液制品的其制備方法,具體包括如下步驟:

1、泥鰍停食:首先將活泥鰍停食6天;

2、搗成肉泥:將停食后的泥鰍清洗干凈后直接入搗碎機中搗成 肉泥;

3、浸提:按1份原料加乙醇浸提2小時,而后加2份蜜的比例, 浸提1晝夜;

4、過濾:將浸提后的材料過濾,濾液備用,濾渣加水6倍,攪 拌均勻;

5、加酶水解:然后加酶水解加堿液調節pH值至7.5,恒溫55 ℃,加酶量1/1800;

6、濾渣:水解后冷卻,粗濾棄去其渣,再精濾;

7、制成膠囊或口服液:加入維生素A、D、E混合制成膠囊,或 再加入白砂糖、甜蜜素、乳化劑、調味品、精和水進入均質機進行 均質乳化罐裝瓶中制成口服液;

8、滅菌消毒:在95℃溫度處理35分鐘,進行滅菌消毒。

本發明健康型口服劑及其制作工藝的有益效果是,一種純天然 綠色食品,配方簡單且制作方法簡便,成本較低。具有人體需要的 多種營養成分和保健功能;促進肌體生長,提高免疫能力,有利于 健康恢復;具有補腎壯陽,健腦、抗衰老、預防動脈硬化功能;能 保持營養成分不被破壞,容易被人體吸收。

以上所述,僅是本發明的較佳實施例而已,并非對本發明作任 何形式上的限制,凡是依據本發明的技術實質對以上實施例所作的 任何簡單修改、等同變化與修飾,均仍屬于本發明技術方案的范圍 內。

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