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一種苦瓜茶及其制備方法.pdf

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一種 苦瓜 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN200710060514.6

申請日:

20071229

公開號:

CN101467569A

公開日:

20090701

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/14,A23L1/29 主分類號: A23F3/14,A23L1/29
申請人: 沃德(天津)營養保健品有限公司
發明人: 李德明
地址: 300308天津市空港物流加工區西十一道123號
優先權: CN200710060514A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200710060514.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種苦瓜茶,由苦瓜粉、桑葉,黃芪,綠茶和紅茶組成,各種組分的重量百分比為苦瓜粉45~50%,桑葉15~20%,黃芪10~15%、綠茶10~15%、紅茶5~10%。其制作步驟如下:1)精選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)精選桑葉、黃芪、綠茶、紅茶,分別去雜、洗凈,烘干后碾成碎末;3)將上述粉狀原料按重量百分比混合均勻,密封袋裝或罐裝即可。本發明的優點:該方法所制苦瓜茶中,主要原料苦瓜含有降糖成分苦瓜苷、類蛋白活性物質及多種氨基酸,具有調節血糖、防治糖尿病并發癥和解酒的保健功效。苦瓜茶系純天然制品無任何毒副作用、配料協調、口味融合且沖泡5分鐘即可飲用,食用方便。

權利要求書

1.一種苦瓜茶,其特征在于:由苦瓜粉、桑葉,黃芪,綠茶和紅茶組成,各種組分的重量百分比為苦瓜粉45~50%,桑葉15~20%,黃芪10~15%、綠茶10~15%、紅茶5~10%。2.一種根據權利要求1所述的苦瓜茶的制備方法,其特征在于制作步驟如下:1)精選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)精選桑葉、黃芪、綠茶、紅茶,分別去雜、洗凈,烘干后碾成碎末;3)將上述粉狀原料按重量百分比混合均勻,密封袋裝或罐裝即可。3、根據權利要求1所述的苦瓜茶,其特征在于優選方案為按重量百分比苦瓜粉50%、黃芪10%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉20%。4、根據權利要求1所述的苦瓜茶,其特征在于優選方案為按重量百分比苦瓜粉45%、黃芪15%、綠茶10%、紅茶10%、桑葉20%。5、根據權利要求1所述的苦瓜茶,其特征在于優選方案為按重量百分比苦瓜粉50%、黃芪15%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉15%。

說明書

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(一)技術領域

本發明涉及一種保健品,特別是一種苦瓜茶及其制備方法。

(二)背景技術

我國制作保健茶的歷史悠久,據史料記載西漢時期就在沖泡茶餅 時加入蔥、姜、桔等配料,用來醒酒提神;清代宮廷中飲保健茶療疾 養身已成為王公貴族的時尚。新中國成立后,我國第一部“藥典”附 錄中就有關于一般保健茶的制法和要求的記載,八十年代以后保健茶 產業獲得迅猛發展。保健茶以傳統中醫理論為基礎,綜合現代科學研 究新成果制成的保健品,由于其食用方便且具有保健功效,恰好迎合 了現代人們保健意識越來越強的消費需求。但是目前市場上銷售的保 健茶品種尚少,遠遠不能滿足人們需求。

(三)發明內容

本發明的目的是針對上述情況,提供一種可防治糖尿病,屬純天 然保健食品的苦瓜茶及其制備方法。

本發明的技術方案:一種苦瓜茶,其特征在于:由苦瓜粉、桑葉, 黃芪,綠茶和紅茶組成,各種組分的重量百分比為苦瓜粉45~50%, 桑葉15~20%,黃芪10~15%、綠茶10~15%、紅茶5~10%。

一種上述苦瓜茶的制備方法,其特征在于制作步驟如下:

1)精選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;

2)精選桑葉、黃芪、綠茶、紅茶,分別去雜、洗凈,烘干后碾 成碎末;

3)將上述粉狀原料按重量百分比混合均勻,密封袋裝或罐裝即 可。

本發明成分的功效分析:

苦瓜粉:主要含有降糖成分苦瓜苷、類蛋白活性物質(即α-苦 瓜素、β-苦瓜素、MAP30)、類胰島素活性物質(即多肽—P)及多種 氨基酸。能夠減少葡萄糖的吸收、促進糖原合成而增加葡萄糖貯存、 增加組織對葡萄糖的利用、對抗糖尿病導致的氧化應激損傷、改善β 細胞分泌胰島素的能力,從而調節血糖,防治糖尿病并發癥。

桑葉:性味苦、甘、寒,富含黃酮忒、酚類、氨基酸、有機酸、 胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素,有散風除熱、清肝明 目之功效。改善和調節皮膚組織的新陳代謝,抑制色素沉著的發生和 發展,有良好的皮膚美容作用。

黃芪:味甘,微溫,具有補氣固表,托瘡生肌、利水的功效,主 治氣血虛弱,自汗,久瀉脫肛,子宮脫垂,腎炎浮腫,蛋白尿,糖尿 病,慢性潰瘍等癥。近年來臨床用來治療高血壓和急慢性腎炎。

綠茶:化學成分主要是茶多酚類、嘌呤生物堿、多種維生素、蛋 白質、芳香族化合物、碳水化合物、果膠、煙堿和人體必需的元素等。 其中茶多酚是多種酚類衍生物的總稱,約占18~36%,可通過延緩 小腸對糖的消化吸收起到降糖作用。

紅茶:可以幫助胃腸消化、促食欲,可利尿、消除水腫,并強壯 心肌功能。抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預 防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

綜合上述成分的藥理分析,本產品具有調節血糖血脂的功效。

本發明的產品使用分析:上述保健沖劑產品經試驗,使用者372 人,其中342人效果明顯,顯效率高達91.8%。

(1)例1:男,48歲,癥狀表現:全身不適,常有疲倦、口渴、 大量飲水,大量排尿,醫生診斷認為:應該考慮有一定的程度是伴有 高血糖的問題。服用上述保健產品二個星期,癥狀明顯好轉,持續服 用,較長時間血糖不再升高。

(2)例2:女,51歲,癥狀表現:視力模糊,經常感到十分疲 倦無力。服用上述保健產品一個月,癥狀明顯好轉,血糖下降。

(3)例3:男,45歲,因一階段工作勞累,出現頭暈目眩、頭 痛、胸悶、氣短、心慌,經查為高血脂癥,服用上述保健產品一個 月,癥狀明顯減少,持續服用,精神體力恢復,狀態良好。

(4)例4:女,45歲,血壓偏高,經常感到疲勞,去醫院檢查沒 有發現其他什么器質性病變,稍事休息又緩解,該現象經常反復。同 時有缺鈣等抽筋現象。服用上述保健沖劑產品一個月,癥狀明顯減輕, 持續服用,血壓正常,精神體力良好。

(5)例5:男,68歲,口角歪斜、肢體麻木,服用上述保健產 品一個月,癥狀明顯好轉,持續服用,精神體力良好。

本發明的優點:該方法所制苦瓜茶中,主要原料苦瓜含有降糖成 分苦瓜苷、類蛋白活性物質及多種氨基酸,能夠減少葡萄糖的吸收、 對抗糖尿病導致的氧化應激損傷、改善β細胞分泌胰島素的能力, 從而調節血糖、防治糖尿病并發癥;黃芪具有補氣固表、利尿排毒、 防治糖尿病的功效;綠茶富含茶多酚、兒茶素、生物堿、多種維生素、 礦物質核氨基酸等成分;故該苦瓜茶具有防治糖尿病和解酒的保健功 效。苦瓜茶系純天然制品無任何毒副作用、配料協調、口味融合且沖 泡5分鐘即可飲用,食用方便。

(四)具體實施方式

實施例1:一種苦瓜茶及其制備方法,其制備步驟如下:1)精選 優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)精選桑 葉、黃芪、綠茶、紅茶,分別去雜、洗凈,烘干后碾成碎末;3)將 上述粉狀原料按苦瓜粉50%、黃芪10%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉20% 的重量百分比混合均勻,密封袋裝或罐裝即可。該苦瓜茶具有防治糖 尿病和解酒的保健功效。

實施例2:一種苦瓜茶及其制備方法,其制備步驟如下:1)精 選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)精選 桑葉、黃芪、綠茶、紅茶,分別去雜、洗凈,烘干后碾成碎末;3) 將上述粉狀原料按苦瓜粉45%、黃芪15%、綠茶10%、紅茶10%、桑葉 20%的重量百分比混合均勻,密封袋裝或罐裝即可。該苦瓜茶具有防 治糖尿病和解酒的保健功效。

實施例3:一種苦瓜茶及其制備方法,其制備步驟如下:1)精 選優質新鮮苦瓜為原料,利用低溫技術脫水后制成苦瓜粉;2)精選 桑葉、黃芪、綠茶、紅茶,分別去雜、洗凈,烘干后碾成碎末;3) 將上述粉狀原料按苦瓜粉50%、黃芪15%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉 15%的重量百分比混合均勻,密封袋裝或罐裝即可。該苦瓜茶具有防 治糖尿病和解酒的保健功效。

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