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耐酸型植脂末及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
耐酸 型植脂末 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201010254270.7

申請日:

20100816

公開號:

CN101919454B

公開日:

20130501

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23D9/04 主分類號: A23D9/04
申請人: 蘇州市佳禾食品工業有限公司
發明人: 柳新榮
地址: 215222 江蘇省吳江市松陵鎮友誼工業區平方路
優先權: CN201010254270A
專利代理機構: 南京縱橫知識產權代理有限公司 代理人: 董建林
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201010254270.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種耐酸型植脂末及其制備方法,所述的耐酸型植脂末由下述組分按重量百分比組成:部分氫化植物油20~35%;辛烯基琥珀酸淀粉鈉5~15%;單甘酯0.3~0.7%;硬脂酰乳酸鈉0.3~0.7%;二氧化硅0.2~0.4%;余量為葡萄糖漿。本產品解決了現有技術中存在的植脂末不耐酸的難題,簡化了現有技術中植脂末的應用方法,降低了工藝的不確定性,減少了應用時所需要的輔助原輔料,擴大了應用范圍。

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本文標題:耐酸型植脂末及其制備方法.pdf
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