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火鍋及其制作方法.pdf

關 鍵 詞:
火鍋 及其 制作方法
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摘要
申請專利號:

CN201010259222.7

申請日:

20100820

公開號:

CN101946931A

公開日:

20110119

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/48,A23L1/22 主分類號: A23L1/48,A23L1/22
申請人: 陳佳林
發明人: 陳佳林
地址: 615100 四川省會理縣果元鄉東升村小北門組17號
優先權: CN201010259222A
專利代理機構: 四川省成都市天策商標專利事務所 代理人: 謝敏
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201010259222.7

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種火鍋,是將高湯、主料、調味料放在鍋里煮熟,再配以佐料即可食用,所述的主料包括翹頭、酥肉、香拐、炒雞肉、豆腐片、肉丸子,各組份的重量配比按份計為:高湯500--5000份、肉丸子100-1000份、豆腐片100-1000份、炒雞肉300-3000份、香拐200-2000份、酥肉100-1000份、翹頭200-2000份、佐料50-500份。本發明有益效果是:標準化配料:炒原料,裝鍋,使得新火鍋即顯科學健康一絕,美湯鮮,不易上火。等待時間短,由于是口味較清淡的火鍋,可以不分年齡段食之。由于味道清淡,不油膩,適合現代人追求吃得健康的需求,不含添加劑,適合全國各地、各民族食用,老少皆宜。

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本文標題:火鍋及其制作方法.pdf
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