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一種豆芽榨汁后的干物質處理方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 豆芽 榨汁 物質 處理 方法
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摘要
申請專利號:

CN201010230785.3

申請日:

20100715

公開號:

CN101912135B

公開日:

20121205

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/02,A23L1/20 主分類號: A23L2/02,A23L1/20
申請人: 四川春雨芽菜開發有限公司
發明人: 李長春
地址: 637300 四川省南部縣興盛鄉張家店村
優先權: CN201010230785A
專利代理機構: 南充三新專利代理有限責任公司 代理人: 杜應龍
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201010230785.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種豆芽榨汁后的干物質處理方法,將豆類經發芽取幼莖壓汁,加熱至100℃,冷卻并過濾得汁液,按下述配方(重量份配比)制備豆芽汁飲料,豆芽汁100,配料2-10,所述配料由姜汁、檸檬酸、食鹽、二氧化碳、食用香料、白砂糖、焦糖色以任意重量份配比構成,本發明的豆芽汁飲料及成菜,保持了豆芽的營養,又具有獨特的口感,適合各種年齡段的人飲用及食用,長期飲用豆芽露,對患有高血脂、高血壓、高血糖、失眠等癥狀的人群有緩解作用,尤其兒童和老人經常飲用,有幫助消化,補充維生素及微量元素的功效,并有很好的利尿,除濕作用。

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本文標題:一種豆芽榨汁后的干物質處理方法.pdf
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