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含有谷物顆粒和水果顆粒的酸奶及其生產方法.pdf

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含有 谷物 顆粒 水果 酸奶 及其 生產 方法
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摘要
申請專利號:

CN200910164533.2

申請日:

20090702

公開號:

CN101933535B

公開日:

20121121

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23C9/13,A23C9/133,A23L1/29 主分類號: A23C9/13,A23C9/133,A23L1/29
申請人: 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
發明人: 董彥軍,張海斌,韓亞軒,張艷婷
地址: 010080 內蒙古自治區呼和浩特市金川開發區金四路8號
優先權: CN200910164533A
專利代理機構: 北京三友知識產權代理有限公司 代理人: 黃健
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200910164533.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供了一類含有谷物顆粒和水果顆粒的酸奶及其生產方法,所述酸奶中含有谷物顆粒0.5%~14%以及水果顆粒0.5%~14%,其中,所述谷物包括麥類、豆類中的一種或多種;所述水果包括橙、桑葚、樹莓、藍莓、蔓越莓、紅莓、草莓、櫻桃、黑加侖、葡萄、蘋果、菠蘿、梨、桃、芒果、木瓜、西柚、獼猴桃和杏等中的一種或多種。本發明通過合理的配比和恰當的工藝,提供了新的酸奶產品,豐富了市場,且本發明的酸奶營養豐富,膳食搭配合理,并具有良好的貨架期穩定性。

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本文標題:含有谷物顆粒和水果顆粒的酸奶及其生產方法.pdf
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