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功能性食物糊劑.pdf

關 鍵 詞:
功能 食物
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摘要
申請專利號:

CN200980135490.3

申請日:

20090911

公開號:

CN102149290A

公開日:

20110810

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/305,A23L1/38 主分類號: A23L1/305,A23L1/38
申請人: 索萊有限責任公司
發明人: W·C·史密斯,J·A·布朗,S·K·霍爾特
地址: 美國密蘇里州
優先權: 61/096618,61/158253
專利代理機構: 中國專利代理(香港)有限公司 代理人: 孟慧嵐;李連濤
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200980135490.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開的食物組合物包含碳水化合物、脂肪、和基于所述組合物的總重量至少約15重量%的蛋白質,以及在25℃下測量的小于約0.85aw的水活度或在25℃下至少12個月的儲存壽命。所述食物組合物以即食形式提供或摻入到棒、咀嚼物、填充物或糊劑中。

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本文標題:功能性食物糊劑.pdf
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