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一種專用于奶牛發酵TMR的預混料及其制備工藝.pdf

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一種 專用 奶牛 發酵 TMR 料及 制備 工藝
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摘要
申請專利號:

CN201010273520.1

申請日:

20100906

公開號:

CN101933562B

公開日:

20130911

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23K1/18,A23K1/165,A23K1/175 主分類號: A23K1/18,A23K1/165,A23K1/175
申請人: 上海市奶牛研究所
發明人: 張克春,范占煉,徐曉明,徐國忠
地址: 200436 上海市閘北區場中路3110號
優先權: CN201010273520A
專利代理機構: 上海泰能知識產權代理事務所 代理人: 黃志達;謝文凱
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201010273520.1

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,包括如下組分:奶牛發酵TMR復合酶、脲酶抑制劑、維生素AD、維生素E、產丙酸乳酸菌、甲酸鈣、硫酸鈣、鈉鹽,五水硫酸鋅、五水硫酸錳、五水硫酸銅、1%碘、1%硒和1%鈷。該預混料搭配合理,營養成分全面、豐富、比例合理,能促進發酵TMR快速發酵和體外預消化,減少氨態氮的產生,發酵后便于保存,奶牛健康,可以充分滿足瘤胃微生物生長,補充奶牛日糧中的維生素、常量元素及微量元素,防止并減少因營養元素不足所引起的各種疾病,促進奶牛正常生長發育并有效延長產奶期、增加產奶量和提高牛奶品質、調節機體代謝,提高免疫力及繁殖力。

權利要求書

1.一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:每千克所述奶牛發酵TMR的預混料由2.根據權利要求1所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的奶牛發酵TMR預混料,每千克包括:3.根據權利要求1所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的奶牛發酵TMR預混料,每千克包括:4.根據權利要求1所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的奶牛發酵TMR預混料,每千克包括:5.根據權利要求1所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的奶牛發酵TMR預混料,每千克包括:6.根據權利要求1所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的奶牛發酵TMR預混料,每千克包括:7.根據權利要求1-5任意一項所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的鈉鹽為無水硫酸鈉,硫酸鈣為二水硫酸鈣。8.根據權利要求1-6任意一項所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的碘元素的量通過添加碘酸鈣獲得、硒元素的量通過添加亞硒酸鈉獲得、鈷元素的量通過添加硫酸鈷獲得。9.根據權利要求1-6任意一項所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,其特征在于:所述的奶牛發酵TMR復合酶,每克奶牛發酵TMR復合酶包括纖維素酶30000單位,木聚糖酶200000單位,β-葡聚糖酶180000單位,蛋白酶1000單位,β-甘露聚糖酶100000單位。10.根據權利要求1所述的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料的制備工藝,包括:將上述各組分在混合機中混合均勻,即得專用于發酵TMR的預混料。

說明書

技術領域

本發明屬奶牛預混料及其制備的技術領域,特別是涉及一種專用于奶牛發酵TMR的預混料及其制備工藝。

背景技術

TMR飼喂方式與傳統精粗分開的飼養方式相比,具有明顯的優勢。但TMR技術的發展還存在以下制約因素:首先是為使所有原料均勻混合,秸稈、長草的切短或揉碎需專門的機械設備;為了保證日糧營養平衡,要求有性能良好的混合和計量設備,這就需要一次性投入大量資金;此外還需要專業的維修及技術人員等。而且TMR日糧一股要求現用現配,以保證營養成分的供給,所以,對于大多數中小型奶牛場和養殖戶來說,TMR飼喂技術的應用有一定的局限性。因此,為實現TMR飼養技術的廣泛推廣和應用,國外在此方面已經開始嘗試和研究,研究采用TMR發酵技術,大型飼料廠將生產好的TMR飼料進行發酵處理制成發酵TMR,以實現TMR飼糧的可貯存性和可運輸性,從而使一些中、小規模的養殖場和奶牛養殖戶也能用到TMR飼糧,提高其生產效率和經濟收入。

鑒于我國在發酵TMR方面的研究較少,特別是專用于發酵TMR的預混料,因此,迫切需要開一種應用發酵TMR日糧營養全面、安全可靠的可以提高奶牛產奶量、增加經濟收入高產奶牛預混料。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種專用于奶牛發酵TMR的預混料及其制備工藝,該預混料搭配合理,營養成分全面、豐富、比例合理,能促進發酵TMR快速發酵和體外預消化,減少氨態氮的產生,發酵后便于保存,奶牛健康,可以充分滿足瘤胃微生物生長,補充奶牛日糧中的維生素、常量元素及微量元素,防止并減少因營養元素不足所引起的各種疾病,促進奶牛正常生長發育并有效延長產奶期、增加產奶量和提高牛奶品質、調節機體代謝,提高免疫力及繁殖力。

本發明的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料,每千克所述奶牛發酵TMR的預混料包括:

奶牛發酵TMR復合酶11-14g????脲酶抑制劑0.3-0.8g

維生素AD?0.3-0.8g??????????維生素E?4-7g

產丙酸乳酸菌0.4-0.6g???????甲酸鈣70-130g

硫酸鈣400-450g?????????????鈉鹽400-450g

五水硫酸鋅10-20g???????????五水硫酸錳3-10g

五水硫酸銅2-10g????????????1%碘2-10g

1%硒3-11g?????????????????1%鈷0.5-2.5g

所述奶牛發酵TMR的預混料,每千克預混料包括:

奶牛發酵TMR復合酶12-13g????脲酶抑制劑0.4-0.7g

維生素AD?0.35-0.75g????????維生素E?4-6g

產丙酸乳酸菌0.45-0.55g?????甲酸鈣80-120g

硫酸鈣400-450g?????????????鈉鹽400-450g

五水硫酸鋅12-20g???????????水硫酸錳4-9g

五水硫酸銅3-9g?????????????1%碘3-8g

1%硒4-10g?????????????????1%鈷0.5-2.5g。

所述奶牛發酵TMR的預混料,每千克預混料包括:

奶牛發酵TMR復合酶12.5g?????脲酶抑制劑0.5g

維生素AD?0.5g??????????????維生素E?5g

產丙酸乳酸菌0.5g???????????甲酸鈣100g

硫酸鈣442.6g???????????????鈉鹽400g

五水硫酸鋅15g??????????????水硫酸錳5g

五水硫酸銅6g???????????????1%碘5g

1%硒6g????????????????????1%鈷1.4g。

所述奶牛發酵TMR的預混料,每千克預混料包括:

奶牛發酵TMR復合酶12g???????脲酶抑制劑0.4g

維生素AD?0.4g??????????????維生素E?4g

產丙酸乳酸菌0.45g??????????甲酸鈣110g

硫酸鈣400g?????????????????鈉鹽430g

五水硫酸鋅20g??????????????水硫酸錳5g

五水硫酸銅6g???????????????1%碘5g

1%硒6g????????????????????1%鈷0.75g。

所述奶牛發酵TMR的預混料,每千克預混料包括:

奶牛發酵TMR復合酶13g???????脲酶抑制劑0.6g

維生素AD?0.6g??????????????維生素E?6g

產丙酸乳酸菌0.3g???????????甲酸鈣110g

硫酸鈣400g?????????????????鈉鹽435g

五水硫酸鋅10g??????????????五水硫酸錳5g

五水硫酸銅6g???????????????1%碘5g

1%硒6g????????????????????1%鈷2.5g。

所述奶牛發酵TMR的預混料,每千克預混料包括:

奶牛發酵TMR復合酶14g???????脲酶抑制劑0.7g

維生素AD?0.7g??????????????維生素E?7g

產丙酸乳酸菌0.6g???????????甲酸鈣90g

無水硫酸鈉450g?????????????水硫酸鈣400g

五水硫酸鋅15g??????????????水硫酸錳5g

五水硫酸銅6g???????????????1%碘3g

1%硒7g????????????????????1%鈷1g。

所述的鈉鹽為無水硫酸鈉、硫酸鈣為二水硫酸鈣;

所述碘元素的量通過添加碘酸鈣獲得、硒元素的量通過添加亞硒酸鈉獲得、鈷元素的量通過添加硫酸鈷獲得。

所述的奶牛發酵TMR復合酶的有效成分,每克奶牛發酵TMR復合酶包括纖維素酶30000單位,木聚糖酶200000單位,β-葡聚糖酶180000單位,蛋白酶1000單位,β-甘露聚糖酶100000單位(富陽興發生物科技有限公司)。在發酵過程中降解和消化飼料中一些難消化的營養成分,實現體外預消化,提高飼料的消化率。

本發明的一種專用于奶牛發酵TMR的預混料的制備工藝,包括:

將上述各組分在混合機中混合均勻,即得專用于發酵TMR的預混料。

本發明采用的脲酶抑制劑能夠有效地控制發酵TMR和瘤胃內氨的暴發式釋放,使氨較長時間穩定在一定的范圍之內,不僅提高了氨的利用率,而且能提高粗飼料的利用率,。脲酶抑制劑具有抑制反芻動物瘤胃微生物活性,調節瘤胃微生物代謝,提高微生物蛋白質合成量和纖維素消化率,減緩瘤胃內尿素分解速度,從而起到提高反芻動物對氨的利用率,避免氨中毒,提高生產性能等效果。

本發明奶牛預混料中添加的硒和VE是提高奶牛繁殖率和生產力的重要物質,當Se和VE缺乏時,母牛不規則發情或根本不發情,受胎率低,受胎的也不能正常發育,造成流產或死胎,存活的仔牛體質也不健康。硒存在于牛機體所有細胞、肝、腎和肌肉中,以生殖器官含量最高。硒的主要作用在于破壞過氧化物。VE的主要作用在于保護組織免受過氧化物質的損害,兩者能防止細胞結構和脂膜免受破壞。保護膜的完整性,且在腸道對細菌有屏障作用。硒在機體合成蛋白質的過程中具有積極作用。極端缺硒時,胰酯酶合成受阻,從而不吸收脂肪和VE。硒還能促進組織由血液攝入VE。硒和VE彼此互為協同,當缺硒時機體不能吸收和利用VE,缺VE則難以合成過氧化物酶,所以兩者又都以對方的存在作為它們本身發揮生理效用的先決條件。因此,當組織中硒和V耗竭時,抗過氧化物損害的保護作用喪失,骨骼肌、心肌、肝細胞、血管內皮組織受過氧化物損害而變性、壞死,從而導致一系列病理反應。本發明所述的硒為亞硒酸鈉。

本發明所述的產丙酸乳酸菌是是指一群可發酵碳水化合物,產生大量乳酸的革蘭氏陽性球菌或桿菌的統稱。產丙酸乳酸菌是多種動物消化道的主要的共生菌,能幫助形成正常菌群,并且在微需氧或厭氧條件下產生乳酸,具有較強耐酸性,能產生一種特殊抗生素乳酸菌素,從而有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌的生長等。有大量報道證明這類飼用微生物添加劑具有良好的生物學功能.并且已在飼料工業中得到廣泛應用。按行業常規,為簡化操作,將所有組分總計為1000份。

有益效果

本發明的專用于發酵TMR的預混料由合理配置奶牛發酵TMR復合酶、脲酶抑制劑、維生素AD、維生素E、產丙酸乳酸菌、甲酸鈣、硫酸鈣、鈉鹽、五水硫酸鋅、五水硫酸錳、五水硫酸銅、碘元素、硒元素和鈷元素的含量研制而成,對日糧預消化,調控氨態氮的釋放,便于長期保存,可以充分滿足奶牛日糧中的維生素、礦物質及微量元素,防止并減少因營養元素不足所引起的各種疾病,促進奶牛正常生長發育并有效延長產奶期、增加產奶量和提高牛奶品質、調節機體代謝,提高免疫力及繁殖力。

具體實施方式

下面結合具體實施例,進一步闡述本發明。應理解,這些實施例僅用于說明本發明而不用于限制本發明的范圍。此外應理解,在閱讀了本發明講授的內容之后,本領域技術人員可以對本發明作各種改動或修改,這些等價形式同樣落于本申請所附權利要求書所限定的范圍。

實施例1~7

將上述實施例1~7中各組分在混合機中按常規方法混合均勻,即得本發明專用于發酵TMR的預混料,以上均為重量份。

上述實施例中的各組原料均為飼料級,且均為常規市售產品,信息如下:

奶牛發酵TMR復合酶:?上海市奶牛研究所研制、富陽興發生物科技有限公司生產

脲酶抑制劑:????????中國農科院畜牧研究所

VAD31000:??????????安迪蘇生命科學制品(上海)有限公司

VE:????????????????安迪蘇生命科學制品(上海)有限公司

產丙酸乳酸菌:??????法國拉曼公司

甲酸鈣:????????????上海綠源精細化工有限公司

無水硫酸鈉:????????上海嘉定外崗添加劑廠

硫酸鈣??????????????上海嘉定外崗添加劑廠

五水硫酸鋅:????????上海嘉定外崗添加劑廠

五水硫酸錳:????????上海嘉定外崗添加劑廠

五水硫酸銅:????????上海嘉定外崗添加劑廠

1%碘:?????????????上海嘉定外崗添加劑廠提供的碘酸鈣

1%硒:?????????????上海嘉定外崗添加劑廠提供的亞硒酸

1%鈷:?????????????上海嘉定外崗添加劑廠提供的硫酸鈷。

效果實施例1

使用實施例1的專用于奶牛發酵TMR的預混料在上海市奶牛研究所實驗牧場進行試驗,選擇100頭產奶量20kg/d的健康中國荷斯坦奶牛,按照年齡、胎次、分娩時間相近原則分為試驗組和對照組,每組50頭。栓系式牛舍飼養管理飼喂,每日三次,自由飲水。

使用方法:試驗組和對照組都使用的發酵TMR日糧,試驗組在按總量的1%含量添加由實施例1制得的專用于奶牛發酵TMR的預混料,每天早上飼喂時直接放于料糟內。預試期10天,正試期30天。

預試期開始前采集奶樣1次,預試期結束開始,分別于試驗0d、10d、20d、30d測定奶產量,并進行采樣、留樣和記錄,其中產奶量采用容器計量法測定。同時進行奶成分的測定。統計分析:采用SAS?9.0統計軟件對數據進行方差分析見表1。試驗結果顯示,試驗組奶牛產奶量比對照組高,差異顯著;試驗組奶牛乳脂率和乳蛋白率比對照組高,但差異不顯著;試驗組奶牛乳脂量和乳蛋白量比對照組高,但差異顯著。

表1專用于奶牛發酵TMR預混料對奶牛產奶量和乳成分的影響

注:同行同一因素肩注不同小寫英文字母表示差異顯著(P<0.05),不同大寫英文字母表示差異極顯著(P<0.01),相同字母表示差異不顯著(P>0.05)。下表同上。

效果實施例2

使用實例例2的專用于奶牛發酵TMR的預混料在上海市奶牛研究所實驗牧場進行試驗,選擇50頭產奶量高于50kg的健康中國荷斯坦奶牛,按照年齡、胎次、分娩時間相近原則分為試驗組和對照組,每組25頭。栓系式牛舍飼養管理飼喂,每日三次,自由飲水。

使用方法:如實施例1的使用方法

預試期開始前采集奶樣1次,預試期結束開始,分別于試驗0d、10d、20d、30d測定奶產量,并進行采樣、留樣和記錄,其中產奶量采用容器計量法測定。同時測定體細胞數。統計分析:采用SAS?9.0統計軟件對數據進行方差分析見表2和表3。試驗結果顯示,試驗組奶牛產奶量比對照組高,但差異不顯著;試驗組奶牛體細胞數顯著低于對照組,說明奶牛飼喂后奶牛發酵TMR預混料能夠提高奶牛機體免疫力,降低牛奶中的體細胞數。

表2專用于奶牛發酵TMR預混料對奶牛產奶量的影響

表3專用于奶牛發酵TMR預混料對奶牛體細胞數的影響

效果實施例3

使用實例例3的專用于奶牛發酵TMR的預混料在上海市奶牛研究所實驗牧場進行試驗,選擇100頭產奶量高于48kg的健康中國荷斯坦奶牛,按照年齡、胎次、分娩時間相近原則分為試驗組和對照組,每組50頭。栓系式牛舍飼養管理飼喂,每日三次,自由飲水。

使用方法:如實施例1的使用方法。

預試期開始前采集奶樣1次,預試期結束開始,分別于試驗0d、10d、20d、30d,并采用容器計量法測定奶產量,并同時進行一次疾病統計。統計分析:采用SPSS統計軟件對數據進行方差分析見表4和表5。試驗結果顯示,試驗組奶牛產奶量比對照組高,但差異不顯著;試驗組奶牛發病少,說明機體免疫力高。

表4奶產量的變化

表5疾病統計

綜上所述:各項實施例中試驗組奶牛奶產量總體來說比高于對照組,且乳蛋白量和乳脂優于對照組,體細胞數少于對照組,疾病發生比對照組要少,說明本發明專用于奶牛發酵TMR預混料有助于提高奶產量,改善乳成分,降低體細胞數和增強機體免疫力。

從各實施例的試驗結果來看,試驗組在按總量的1%含量添加由實施例1制得的專用于奶牛發酵TMR的預混料后增加奶牛產奶量,并顯著提高了乳脂量和乳蛋白量;降低體細胞數,減少疾病的發生。本發明的專用于奶牛發酵TMR的預混料充分滿足奶牛日糧中的維生素、礦物質及微量元素,防止并減少因營養元素不足所引起的各種疾病,促進奶牛正常生長發育并有效延長產奶期、增加產奶量和提高牛奶品質、調節機體代謝,提高免疫力及繁殖力。

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