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一種姜汁紅糖的生產設備.pdf

關 鍵 詞:
一種 姜汁 紅糖 生產 設備
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摘要
申請專利號:

CN201320560794.8

申請日:

20130911

公開號:

CN203723368U

公開日:

20140723

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/09,A23P1/00 主分類號: A23L1/09,A23P1/00
申請人: 佐源集團有限公司
發明人: 汪義鈞,高樹志
地址: 116000 遼寧省大連市高新技術產業園區黃浦路596號17層3號、4號
優先權: CN201320560794U
專利代理機構: 大連智慧專利事務所 代理人: 遲春筱
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201320560794.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本實用新型公開一種姜汁紅糖的生產設備,包括通過管路依次連接的焦糖反應器(1)、焦糖漿泵(2)、過濾器(3)、濾后焦糖漿儲罐(4)、計量泵(5)、噴嘴(7),還設有連續分離機(6),噴嘴(7)設置在連續分離機(6)的出口處、并置于攪龍(8)之上,攪龍(8)與RT式混料干燥機(9)連接,干燥機(9)的出口設置有糖斗(10)。本實用新型將鮮姜絲和糖蜜加入到焦糖反應器中,同時進行姜汁的提取熟化和的焦糖化反應,提高設備利用率且節約能源;該設備中濾后焦糖漿儲罐和計量泵的聯用,使得噴嘴噴出的物料質量恒定;該混料設備利用噴嘴和RT式混料干燥機相結合,使得物料充分混合均勻。本設備產出的姜汁紅糖天然純正,略去了傳統的熬制,直接用熱水沖泡即可。

權利要求書

1.一種姜汁紅糖的生產設備,其特征在于:包括通過管路依次連接的焦糖反應器(1)、焦糖漿泵(2)、過濾器(3)、濾后焦糖漿儲罐(4)、計量泵(5)、噴嘴(7),還設有連續分離機(6),噴嘴(7)設置在連續分離機(6)的出口處、并置于攪龍(8)之上,攪龍(8)與RT式混料干燥機(9)連接,干燥機(9)的出口設置有糖斗(10)。2.根據權利要求1所述的一種姜汁紅糖的生產設備,其特征在于:所述的噴嘴(7)共有三個,呈環形間隔120°排布于連續分離機(6)的出口處。

說明書

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技術領域:

本實用新型涉及一種姜汁紅糖的自動化生產設備。

背景技術:

紅糖姜茶是人們生活中最為常見的一種養生飲品,具有驅寒除濕,暖宮、治痛經,去除胃寒、暖胃,防治風寒感冒,預防流感等功效,已廣泛被大眾認可。隨著社會的發展,人們的生活節奏逐漸加快,對天然無添加、食用方便快捷的產品需求越來越高。

發明內容:

本實用新型提供一種確保產品質量穩定良好、生產效率高的姜汁紅糖的生產設備。

本實用新型的技術解決方案是:一種姜汁紅糖的生產設備,包括通過管路依次連接的焦糖反應器、焦糖漿泵、過濾器、濾后焦糖漿儲罐、計量泵、噴嘴,還設有連續分離機,噴嘴設置在連續分離機的出口處、并置于攪龍之上,攪龍與RT式混料干燥機連接,干燥機的出口設置有糖斗。

所述的噴嘴共有三個,呈環形間隔120°排布于連續分離機的出口處。

本實用新型將鮮姜絲和糖蜜加入到焦糖反應器中,同時進行姜汁的提取熟化和的焦糖化反應,提高設備利用率且節約能源;該設備中濾后焦糖漿儲罐和計量泵的聯用,使得噴嘴噴出的物料質量恒定;該混料設備利用噴嘴和RT式混料干燥機相結合,使得物料充分混合均勻。本設備產出的姜汁紅糖天然純正,略去了傳統的熬制,直接用熱水沖泡即可。

附圖說明:

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式:

下面結合附圖進一步說明本實用新型的實施例。

如圖1所示,一種姜汁紅糖的生產設備,包括通過管路依次連接的焦糖反應器1、焦糖漿泵2、過濾器3、濾后焦糖漿儲罐4、計量泵5、噴嘴7,還設有連續分離機6,所述的噴嘴7共有三個,呈環形間隔120°排布于連續分離機6的出口處、并置于攪龍8之上。攪龍8與RT式混料干燥機9連接,干燥機9的出口設置有糖斗10。

生產過程如下:

鮮姜絲和糖蜜在焦糖反應器中進行姜汁的提取熟化和糖蜜的焦糖化反應,得到姜汁焦糖槳,過濾后進入濾后姜汁焦糖漿儲罐,由計量泵控制姜汁焦糖漿的流量穩定,按比例通過噴嘴噴出,均勻的噴灑到剛剛經過連續分離機分離出來的并正在料桶中下落的赤砂糖上,然后經蛟龍將添加了姜汁焦糖槳的赤砂糖送至RT式混料干燥機充分混勻、干燥,最終姜汁紅糖成品進入糖斗去包裝。

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