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一種果脯藍莓凍糕及其制備方法.pdf

關 鍵 詞:
一種 果脯 藍莓 凍糕 及其 制備 方法
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摘要
申請專利號:

CN201410130299.2

申請日:

20140402

公開號:

CN103976130A

公開日:

20140813

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23G9/42,A23G9/36 主分類號: A23G9/42,A23G9/36
申請人: 姚春生
發明人: 姚春生
地址: 231500 安徽省合肥市廬江縣廬城鎮馬廠村何莊村民組
優先權: CN201410130299A
專利代理機構: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 代理人: 方崢
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410130299.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種果脯藍莓凍糕,由下列重量份的原料制成:米粉60-70、藕粉20-30、牛蹄筋10-13、藍莓20-25、玉米草1-2、香茅1-2、密蒙花3-4、桂花4-5、白酒6-8、白糖5-6、蘋果醬4-5、紫薯7-10、芥菜汁6-8、酸奶10-14、助劑1-2、食鹽1-2、水適量;本發明的果脯藍莓凍糕,入口滑嫩,口感香甜,營養豐富。添加的米粉、藕粉、牛蹄筋、藍莓為主要原料,以補充人體所需的多種蛋白質和粗纖維,促進吸收與消化,輔以等具有保健作用的中藥成分,添加的牛蹄筋有益氣補虛、溫中暖中的作用。酸奶可以增強人的消化能力、促進食欲、防止癌癥和貧血的作用。芥菜汁具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、促進胃、腸消化功能、增進食欲、明目利膈、寬腸通便的作用。

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本文標題:一種果脯藍莓凍糕及其制備方法.pdf
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